检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

共找到8篇文章

< 1 >

每页显示 20 50 100

已选择0条

导出题录引用分析

统计分析

显示方式：

文摘详细列表

相关度排序被引量排序时效性排序

鱼类和水产品保鲜保活技术的进展被引量：11: 1; 作者马继安姜慧英《现代渔业信息》 2000年第9期12-14,共3页; 本文主要介绍鱼类和水产品腐败的原因及其保鲜保活技术、鱼品加工厂所进行灭菌消毒的各项切实可行的措施,文中述及使用抗生素保鲜保活试验的过去以及用TIMSEN保鲜保活的效用、用臭氧等物理方法保鲜技术的现状,文中最后述及用聚合磷酸盐... 展开更多; 关键词鱼类腐败菌保鲜保活水产品变质腐败; 在线阅读下载PDF 职称材料

关于开发远洋金枪鱼围网渔业可行性研究的探讨被引量：5: 2; 作者马继安《现代渔业信息》 1995年第2期16-18,20,共4页; 开发远洋金枪鱼围网作业,是当前我国远洋渔开发的重点课题。本文作者搜集了大量有关金枪鱼围网作业的文献,结合我国远洋渔业实际,提出开发远洋金枪鱼围网作业的设想,可供我国开发金枪鱼围网作业参考。; 关键词远洋渔业金枪鱼围网作业捕捞; 在线阅读下载PDF 职称材料

聚合磷酸盐在水产品加工中的应用被引量：2: 3; 作者马继安《现代渔业信息》 1993年第11期24-27,共4页; 近年来,国内外水产品加工专家对水产品及肉禽类添加剂的研究已日渐深入,其中三聚磷酸钠正广泛地被应用于水产品的加工业中,以防止其水份的流失和保证质量。经实验和实际应用表明,水产品经其加工后,还可防止氧化酸败,特别是鱼糜、虾糜等... 展开更多; 关键词聚合磷酸盐水产品加工; 在线阅读下载PDF 职称材料

金枪鱼远洋渔业的开发与对策被引量：1: 4; 作者马继安《现代渔业信息》 1997年第7期11-15,共5页; 开发金枪鱼远洋渔业,是当前我国发展远洋渔业的重点课题。作者根据本人过去从事中、上层围网作业的切身体会和参阅现代金枪鱼远洋渔业的有关文献撰写此文,以供我国开发金枪鱼远洋渔业有关部门作参考。; 关键词金枪鱼远洋渔业开发对策; 在线阅读下载PDF 职称材料

甲壳素的应用和制造: 5; 作者马继安《现代渔业信息》 2002年第5期21-25,共5页; 甲壳素是由甲壳类水产品的虾皮、蟹壳等废弃物中提炼出来的一种高档产品。它是自然界中罕见的带正电荷的弱碱性聚合多糖,是大自然生物界中唯一的类似动物性膳食纤维。由于它具有重要的生理、药理等作用,因此,多年来早就引起国内外学者... 展开更多; 关键词甲壳素衍生物壳聚糖应用保健机理制造综合利用; 在线阅读下载PDF 职称材料

三大洋可持续开发的金枪鱼渔业资源: 6; 作者马继安《现代渔业信息》 2008年第4期12-15,共4页; 本文主要叙述遍布世界三大洋赤道附近水域的金枪鱼渔业的概况、习性、管理等。主要介绍两种金枪鱼:一种是麦氏金枪鱼;另一种是大眼金鱼。谨供有志于发展三大洋远洋渔业的人们参考。; 关键词麦氏金枪鱼大眼金枪鱼太平洋印度洋大西洋; 在线阅读下载PDF 职称材料

电子海图的应用及其展望: 7; 作者马继安《现代渔业信息》 1999年第8期10-12,共3页; 80年代自瑞典“数字化航用电子设备公司”开发视频数字化电子海图系统以来,已在全球航运、海洋工程、及渔业中广泛使用。日本不但已有数千艘渔船纷纷安装了该系统,而且近年来还与声纳探鱼捕捞相结合从而不但用其确保了航行安全与节能,... 展开更多; 关键词电子海图 GPS 港口监视系统应用; 在线阅读下载PDF 职称材料

HзJI-4型回声探鱼器的超声波射线与鱼群海底记录失真的关系: 8; 作者 K·N·龙达诺夫著马继安《中国水产》 1960年第6期34-36,共3页; 回声探鱼器所发射的超声波，是以散射的式形射向海底。波所涉及的范围，不仅是船舶龙骨下面而且也包括船下面四周围的水域。回声探鱼器对障碍物的记录，好象是把照射范围内所有的障碍物都聚集起来的记录一样，因而鱼群及海底记录的断面... 展开更多; 关键词回声记录器照射龙骨超声波关系射线海底聚集散射; 在线阅读下载PDF 职称材料

已选择0条

导出题录引用分析

统计分析

上一页 1 下一页到第页

使用帮助返回顶部