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微探针法测定“北京烤鸭”皮下导热系数的研究: 1; 作者马玲娟高振江 +1 位作者姜新杰杜志龙《肉类研究》 2006年第6期36-38,共3页; 采用非稳态微探针法测定“北京烤鸭”皮下导热系数。结果显示,鸭坯皮下含水率为6.55%～14.2时,导热系数值在0.1178W/(m·K)～0.1973W/(m·K)之间变化,且呈线性相关趋势。; 关键词鸭坯含水率导热系数皮下组织微探针; 在线阅读下载PDF 职称材料

气体射流冲击“北京烤鸭”鸭皮膨化试验研究: 2; 作者马玲娟高振江姜新杰《肉类研究》 2006年第12期47-49,共3页; 对气体射流冲击“北京烤鸭”鸭皮膨化进行了试验研究。采用正交试验安排,以鸭皮膨化的感官评定及显微镜观测为评价指标得出烘烤实验的最佳工艺参数。实验得到:晾坯时间、烤制温度和烤制时间对膨化厚度的影响均显著,其最佳烘烤工艺参数... 展开更多; 关键词气体射流冲击膨化北京烤鸭; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于LOCAL算法的秸秆水分和热值的近红外光谱快速分析被引量：9: 3; 作者皇才进韩鲁佳 +1 位作者刘贤马玲娟《红外与毫米波学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2009年第3期184-187,共4页; 水分和热值是与秸秆能源转化利用相关的重要特性指标,采用近红外光谱技术结合LOCAL算法来予测秸杆水份和热值.首先将样品分别按水分含量和热值大小均分为高、中、低三个子集分段建模,结果高、中、低含量样品建立的模型的交互验证标准差(... 展开更多; 关键词近红外光谱 LOCAL算法水分热值; 在线阅读下载PDF 职称材料

考虑在线定制的双渠道供应链决策: 4; 作者张荣马玲娟刘斌《上海海事大学学报》北大核心 2020年第2期65-70,共6页; 为研究线上定制对制造商和零售商利润以及产品价格的影响,建立制造商在线上渠道提供定制产品、零售商在线下渠道提供标准产品的双渠道供应链模型,利用Stackelberg博弈求出制造商和零售商的最优决策,并与常规双渠道供应链相比,分析定制... 展开更多; 关键词双渠道供应链在线定制 STACKELBERG博弈差异产品; 在线阅读下载PDF 职称材料

节约能源贵在行动: 5; 作者李俊峰马玲娟杨静《中国能源》 2007年第2期34-38,共5页; 关键词节约能源居民消费能源消耗人民生活节能工作现代化; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微探针法测定“北京烤鸭”皮下导热系数的研究: 1; 作者马玲娟高振江姜新杰杜志龙; 机构中国农业大学工学院; 出处《肉类研究》 2006年第6期36-38,共3页; 基金国家自然基金项目(30571312); 文摘采用非稳态微探针法测定“北京烤鸭”皮下导热系数。结果显示,鸭坯皮下含水率为6.55%～14.2时,导热系数值在0.1178W/(m·K)～0.1973W/(m·K)之间变化,且呈线性相关趋势。; 关键词鸭坯含水率导热系数皮下组织微探针; Keywords Duck Moisture Thermal conductivity Subcutaneous tissue Microprobe; 分类号 TS251.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名气体射流冲击“北京烤鸭”鸭皮膨化试验研究: 2; 作者马玲娟高振江姜新杰; 机构中国农业大学工学院; 出处《肉类研究》 2006年第12期47-49,共3页; 文摘对气体射流冲击“北京烤鸭”鸭皮膨化进行了试验研究。采用正交试验安排,以鸭皮膨化的感官评定及显微镜观测为评价指标得出烘烤实验的最佳工艺参数。实验得到:晾坯时间、烤制温度和烤制时间对膨化厚度的影响均显著,其最佳烘烤工艺参数分别为8小时、180℃和45min。; 关键词气体射流冲击膨化北京烤鸭; Keywords Air-impingement Expansion epidermis Pekingduck; 分类号 TS251.55 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于LOCAL算法的秸秆水分和热值的近红外光谱快速分析被引量：9: 3; 作者皇才进韩鲁佳刘贤马玲娟; 机构中国农业大学工学院中国农业机械化科学研究院农业部农业机械试验鉴定总站; 出处《红外与毫米波学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2009年第3期184-187,共4页; 基金国家“十一五”科技支撑计划项目(2006BAD12B04-02B,2006BAD07A14); 文摘水分和热值是与秸秆能源转化利用相关的重要特性指标,采用近红外光谱技术结合LOCAL算法来予测秸杆水份和热值.首先将样品分别按水分含量和热值大小均分为高、中、低三个子集分段建模,结果高、中、低含量样品建立的模型的交互验证标准差(SECV)几乎都小于全部样品模型的SECV,表明了秸秆水分和热值变幅对近红外光谱模型的预测精度有较大的影响.针对化学值变幅对模型精度的影响,引入LOCAL算法实现近红外光谱技术预测,快速分析测定秸秆的水分和热值.研究结果表明,LOCAL算法为每个预测样品选择合理的定标集,与常规的PLS和MPLS模型相比,有效提高了近红外光谱技术预测精度,在秸秆近红外光谱定量分析中有着广阔的应用前景.; 关键词近红外光谱 LOCAL算法水分热值; Keywords near infrared spectroscopy LOCAL algorithm moisture calorific value; 分类号 S216.2 [农业科学—农业机械化工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名考虑在线定制的双渠道供应链决策: 4; 作者张荣马玲娟刘斌; 机构上海海事大学物流科学与工程研究院上海海事大学经济管理学院; 出处《上海海事大学学报》北大核心 2020年第2期65-70,共6页; 基金国家自然科学基金(71571117) 教育部人文社会科学规划项目(18YJA630143)。; 文摘为研究线上定制对制造商和零售商利润以及产品价格的影响,建立制造商在线上渠道提供定制产品、零售商在线下渠道提供标准产品的双渠道供应链模型,利用Stackelberg博弈求出制造商和零售商的最优决策,并与常规双渠道供应链相比,分析定制程度和交付时间的影响。结果表明:与常规双渠道供应链相比,提供线上定制产品对制造商和零售商都有利;交付时间越长,线上定制产品价格越低;线上产品定制程度越高,制造商的利润越低。; 关键词双渠道供应链在线定制 STACKELBERG博弈差异产品; Keywords dual-channel supply chain online customization Stackelberg game differentiated product; 分类号 F274 [经济管理—企业管理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名节约能源贵在行动: 5; 作者李俊峰马玲娟杨静; 出处《中国能源》 2007年第2期34-38,共5页; 关键词节约能源居民消费能源消耗人民生活节能工作现代化; 分类号 F206 [经济管理—国民经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	微探针法测定“北京烤鸭”皮下导热系数的研究	马玲娟高振江姜新杰杜志龙	《肉类研究》	2006	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	气体射流冲击“北京烤鸭”鸭皮膨化试验研究	马玲娟高振江姜新杰	《肉类研究》	2006	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	基于LOCAL算法的秸秆水分和热值的近红外光谱快速分析	皇才进韩鲁佳刘贤马玲娟	《红外与毫米波学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心	2009	9	在线阅读下载PDF 职称材料
4	考虑在线定制的双渠道供应链决策	张荣马玲娟刘斌	《上海海事大学学报》北大核心	2020	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	节约能源贵在行动	李俊峰马玲娟杨静	《中国能源》	2007	0	在线阅读下载PDF 职称材料