茭白加工过程中的护绿研究 被引量：6

1

作者 马文锦 刘树兴 +2 位作者 凌建刚 潘巨忠 花俊丽 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期158-160,共3页

以新鲜茭白为原料,通过CuCl2、ZnCl2、CaCl2和柠檬酸的护绿单因素实验与联合护色的L9(34)正交实验,研究了不同种类的护绿液,在不同浓度条件下,采用烫漂、常温浸泡等护绿措施,对茭白叶护绿效果的影响。结果表明:用浓度为300mg/kg的CuCl2... 以新鲜茭白为原料,通过CuCl2、ZnCl2、CaCl2和柠檬酸的护绿单因素实验与联合护色的L9(34)正交实验,研究了不同种类的护绿液,在不同浓度条件下,采用烫漂、常温浸泡等护绿措施,对茭白叶护绿效果的影响。结果表明:用浓度为300mg/kg的CuCl2、ZnCl2、柠檬酸和浓度为250mg/kg的CaCl2复合护绿液,在100℃温度下烫漂90s,护绿效果最佳。 展开更多

关键词 茭白 加工过程 护绿研究

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茭白中多酚氧化酶活性的测定及护色效果研究 被引量：8

2

作者 马文锦 刘树兴 +1 位作者 凌建刚 潘巨忠 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期187-190,共4页

茭白在加工过程中会发生酶褐变,影响茭白的质量。文中研究了温度、pH值对茭白中PPO(多酚氧化酶)活性的影响,设计了不同的护色方案,以确定茭白的无硫护色条件。结果表明,茭白中多酚氧化酶活性最适温度36℃,最适pH值为5.6。用质量分数为0.... 茭白在加工过程中会发生酶褐变,影响茭白的质量。文中研究了温度、pH值对茭白中PPO(多酚氧化酶)活性的影响,设计了不同的护色方案,以确定茭白的无硫护色条件。结果表明,茭白中多酚氧化酶活性最适温度36℃,最适pH值为5.6。用质量分数为0.1%L-半胱氨酸、0.7%柠檬酸、0.07%抗坏血酸、0.02%CaCl2配成的复合护色液护色20min后,茭白在整个实验期间内,色白,无褐变现象产生。 展开更多

关键词 茭白 多酚氧化酶 护色

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海藻糖的生产制备及应用前景 被引量：6

3

作者 马文锦 刘树兴 +1 位作者 潘巨忠 凌建刚 《现代农业科技》 2007年第24期199-201,共3页

海藻糖是一种广泛分布于细菌、真菌和动植物体内的双糖,是由两个吡喃环葡萄糖分子以α-1,1糖苷键连接的非还原性二糖。从海藻糖的理化性质、海藻糖的长期毒理性实验、生产制备方法、应用研究概况以及应用前景方面做了详细的综述,以期促... 海藻糖是一种广泛分布于细菌、真菌和动植物体内的双糖,是由两个吡喃环葡萄糖分子以α-1,1糖苷键连接的非还原性二糖。从海藻糖的理化性质、海藻糖的长期毒理性实验、生产制备方法、应用研究概况以及应用前景方面做了详细的综述,以期促进这一产业的进一步发展。 展开更多

关键词 海藻糖 生产制备 应用前景

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集胞藻6803基因组DNA提取方法的比较 被引量：2

4

作者 陈雪峰 焦文冬 +2 位作者 刘宁 马文锦 孙玉姣 《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2016年第1期123-127,共5页

比较了PVP法、CTAB法和SDS法对集胞藻6803(Synechocystis sp.PCC6803)基因组DNA的提取效果,并采用紫外-可见分光光度计、琼脂糖凝胶电泳及PCR扩增检测基因组DNA质量.结果表明,三种方法均能提取到符合分子生物学要求的基因组DNA,其中SDS... 比较了PVP法、CTAB法和SDS法对集胞藻6803(Synechocystis sp.PCC6803)基因组DNA的提取效果,并采用紫外-可见分光光度计、琼脂糖凝胶电泳及PCR扩增检测基因组DNA质量.结果表明,三种方法均能提取到符合分子生物学要求的基因组DNA,其中SDS法提取的DNA综合质量最高.以提取的基因组DNA为模板,以sll0853引物进行PCR扩增,三种方法均能扩增出目的条带,其中CTAB法及SDS法的条带更为清晰. 展开更多

关键词 集胞藻6803 基因组DNA提取 PCR扩增

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黄精多糖酶辅助法提取工艺优化及活性分析研究 被引量：2

5

作者 古丽扎旦姆·达吾提 刘晓风 +5 位作者 杨家珺 马文锦 张魁 李军 魏孔斌 吕志刚 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第6期245-251,共7页

该试验以黄精为原材料,采用酶辅助法提取黄精多糖,通过单因素及正交试验优化提取工艺,通过透析获得不同截留分子质量黄精多糖片段进行吸湿保湿性试验,并考察最佳保湿片段的抗氧化能力及结构表征分析。结果表明,在复合酶添加量6%、酶解时... 该试验以黄精为原材料,采用酶辅助法提取黄精多糖,通过单因素及正交试验优化提取工艺,通过透析获得不同截留分子质量黄精多糖片段进行吸湿保湿性试验,并考察最佳保湿片段的抗氧化能力及结构表征分析。结果表明,在复合酶添加量6%、酶解时间90 min、酶解温度50℃、料液比1∶30(g∶mL)的条件下,黄精多糖得率达到24.18%。当黄精多糖分子质量>8 000 Da时,其保湿性能最佳;当黄精多糖最佳保湿片段质量浓度为6 mg/mL时,对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、2,2’-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)、羟基自由基的清除率分别为50.54%、48.65%、26.41%,具有一定的抗氧化活性;同时发现,最佳保湿片段表面基本平滑,呈不规则的薄片且分子间存在-OH、C-H、C=O等官能团。 展开更多

关键词 黄精多糖 工艺优化 吸湿保湿性 抗氧化活性 结构表征

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基于原杆塔导线更换为耐热导线的研究 被引量：1

6

作者 向鹏 马文锦 +3 位作者 谭新玉 林玉 郑伟 孔秋 《通信电源技术》 2015年第6期21-24,共4页

文中简述了耐热导线的输电技术原理,介绍了几种不同的耐热导线的结构和性能特点,对比分析了不同耐热导线在金具使用、工程造价和线损方面的差异,并结合襄阳市输电线路中遇到的实际情况作进一步分析,从而选择最佳的耐热导线进行更换,实... 文中简述了耐热导线的输电技术原理,介绍了几种不同的耐热导线的结构和性能特点,对比分析了不同耐热导线在金具使用、工程造价和线损方面的差异,并结合襄阳市输电线路中遇到的实际情况作进一步分析,从而选择最佳的耐热导线进行更换,实现最佳的经济效益,为以后工作中遇到的耐热导线设计选型提供参考。 展开更多

关键词 耐热导线 经济效益 输电技术

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胶红酵母Rhodotorula mucilaginosa CICC 33013胞外多糖的分离纯化及抗氧化活性研究 被引量：8

7

作者 马文锦 李梅林 +3 位作者 王博 张永显 于长青 班省华 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期65-70,共6页

研究胶红酵母 Rhodotorula mucilaginosa CICC 33013菌株胞外多糖的初级结构与抗氧化活性。分离纯化得到胞外多糖的单一组分REPS2-A,分析其分子质量分布及自由基清除活性。结果表明,多糖组分REPS2-A的分子质量为7.125×10^6 Da,质... 研究胶红酵母 Rhodotorula mucilaginosa CICC 33013菌株胞外多糖的初级结构与抗氧化活性。分离纯化得到胞外多糖的单一组分REPS2-A,分析其分子质量分布及自由基清除活性。结果表明,多糖组分REPS2-A的分子质量为7.125×10^6 Da,质量浓度为8 mg/mL时,DPPH自由基清除率为49.1%,ABTS自由基清除率为51.2%,还原力为0.352。该文为了解胶红酵母菌的胞外多糖结构与功能提供了新的数据依据,为后续胶红酵母菌胞外多糖的构-效关系研究提供了实验基础。 展开更多

关键词 胶红酵母 胞外多糖 结构解析 抗氧化

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胶红酵母 Rhodotorula mucilaginosa CM-1菌株的鉴定及胞外多糖的分离纯化 被引量：5

8

作者 马文锦 李梅林 +4 位作者 王博 周彦兵 张永显 于长青 彭涛 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第21期46-52,共7页

通过形态学、碳源/氮源同化实验及18S rDNA生物学方法将实验室筛选得到的菌株CM-1进行鉴定,经鉴定菌株为胶红酵母Rhodotorula mucilaginosa,对R.mucilaginosa CM-1进行无机培养基分离,纯化得到了均一、纯度高的酵母胞外多糖组分RmEPS-11... 通过形态学、碳源/氮源同化实验及18S rDNA生物学方法将实验室筛选得到的菌株CM-1进行鉴定,经鉴定菌株为胶红酵母Rhodotorula mucilaginosa,对R.mucilaginosa CM-1进行无机培养基分离,纯化得到了均一、纯度高的酵母胞外多糖组分RmEPS-11,并对其进行分子质量分布、红外光谱、单糖组成及甲基化分析。结果显示,多糖组分RmEPS-11的平均分子质量为2.3×10^(5)Da,其组分是由摩尔比为1.3∶4.4∶7.8∶86.4的阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖和甘露糖组成。RmEPS-11的骨架由1,3-连接的甘露糖和1,2-连接的葡萄糖残基组成,分支上是1,2,6连接的半乳糖和1,2,3,4连接的阿拉伯糖,研究结果为后续胶红酵母胞外多糖的结构解析与活性分析提供了理论和数据支撑。 展开更多

关键词 胶红酵母 菌株鉴定 胞外多糖 分离纯化

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胶红酵母CICC 33013胞外多糖抑制肝癌细胞活性研究 被引量：4

9

作者 马文锦 李梅林 +5 位作者 王博 周彦兵 彭涛 张永显 于长青 班省华 《食品与机械》 北大核心 2020年第2期159-164,共6页

采用四甲基偶氮唑蓝(MTT)法对胶红酵母胞外多糖组分(Rhodotorula mucilaginosa exo-polysaccharide2-A,REPS2-A)抑制10种常见癌细胞(血癌细胞K562、胃癌细胞BGC823、胃癌细胞SGC7901、胃癌细胞MKN28、肝癌细胞HepG2、BEL7402、Hep3B、... 采用四甲基偶氮唑蓝(MTT)法对胶红酵母胞外多糖组分(Rhodotorula mucilaginosa exo-polysaccharide2-A,REPS2-A)抑制10种常见癌细胞(血癌细胞K562、胃癌细胞BGC823、胃癌细胞SGC7901、胃癌细胞MKN28、肝癌细胞HepG2、BEL7402、Hep3B、胰腺癌细胞HS66T、乳腺癌细胞SKBR3、宫颈癌细胞HeLa)能力进行了筛选,结果证明胞外多糖组分REPS2-A对肝癌细胞HepG2有较好的抑制效果。通过胞外多糖组分REPS2-A对HepG2细胞抑制作用最佳浓度及时效性的研究,探讨胞外多糖组分REPS2-A对肝癌HepG2细胞的生长抑制及其作用机制。结果表明:当胞外多糖组分REPS2-A的浓度为1mg/mL时,肝癌细胞HepG2的抑制率高于IC50时的抑制率,抑制效果明显优于其他浓度。肝癌细胞HepG2的自发凋亡率为0.40%,当胞外多糖组分REPS2-A浓度为1mg/mL,分别处理24,48,72h,肝癌细胞HepG2的凋亡率依次为77.70%,88.18%,97.08%。胞外多糖组分REPS2-A能有效抑制肝癌细胞的增殖,使肝癌细胞HepG2阻滞发生在G1/S期,并诱导肝癌细胞HepG2凋亡,且存在剂量效应。 展开更多

关键词 胶红酵母 胞外多糖 HEPG2 细胞凋亡

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10-0缝线与8-0可吸收缝线在翼状胬肉手术中应用的比较 被引量：1

10

作者 马文锦 《中国实用医药》 2009年第22期88-89,共2页

目的探讨翼状胬肉切除联合自体结膜瓣移植术中10-0缝线与8-0可吸收缝线应用的比较。方法2005年1月至2009年1月在本院需要手术的翼状胬肉患者行翼状胬肉切除联合自体结膜瓣移植术,分别选择用10-0缝线与8-0可吸收缝线固定结膜瓣,对术后患... 目的探讨翼状胬肉切除联合自体结膜瓣移植术中10-0缝线与8-0可吸收缝线应用的比较。方法2005年1月至2009年1月在本院需要手术的翼状胬肉患者行翼状胬肉切除联合自体结膜瓣移植术,分别选择用10-0缝线与8-0可吸收缝线固定结膜瓣,对术后患者的舒适度,结膜瓣存活率,翼状胬肉的复发率进行比较。结果翼状胬肉切除联合自体结膜瓣移植术中用8-0可吸收缝线固定结膜瓣,对翼状胬肉患者术后结膜瓣存活和翼状胬肉的复发率均与10-0缝线相当结论笔者认为翼状胬肉切除联合自体结膜瓣移植术中用8-0可吸收缝线固定结膜瓣。 展开更多

关键词 翼状胬肉 自体结膜瓣 10-0缝线 8-0可吸收缝线

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响应面法优化蜂蜜酒发酵工艺 被引量：9

11

作者 彭涛 马文锦 +4 位作者 王贵春 金红 殷欣 张辉 白艳茗 《中国酿造》 CAS 北大核心 2015年第7期104-107,共4页

以狼牙蜂蜜为原料,考察发酵液糖度、温度、p H值等参数对蜂蜜酒品质的影响。试验采用Box-Behnken试验设计和响应面法优化蜂蜜酒发酵工艺,确定最优的发酵条件。结果表明,当初始糖度为25°Bx、发酵温度为25℃、p H值为5.0时所酿制蜂... 以狼牙蜂蜜为原料,考察发酵液糖度、温度、p H值等参数对蜂蜜酒品质的影响。试验采用Box-Behnken试验设计和响应面法优化蜂蜜酒发酵工艺,确定最优的发酵条件。结果表明,当初始糖度为25°Bx、发酵温度为25℃、p H值为5.0时所酿制蜂蜜酒的品质最佳,且产品具有蜂蜜独特的风味。 展开更多

关键词 蜂蜜酒 酿酒酵母 发酵工艺 优化

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生物制麦中白地霉的筛选及其特性的研究 被引量：3

12

作者 彭涛 刘琦 +5 位作者 王千存 张怀予 路宏科 马文锦 陈兴叶 殷欣 《中国酿造》 CAS 2012年第11期73-77,共5页

以甘啤3号大麦为原料，从中分离得到了2株生长能力较强的菌株，通过对该菌产生的β－葡聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶和糖化酶的酶活情况进行研究及生理生化鉴定得出该菌株为白地霉，分别为白地霉GQG28．1和白地霉GQG28．2。对筛选到的白... 以甘啤3号大麦为原料，从中分离得到了2株生长能力较强的菌株，通过对该菌产生的β－葡聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶和糖化酶的酶活情况进行研究及生理生化鉴定得出该菌株为白地霉，分别为白地霉GQG28．1和白地霉GQG28．2。对筛选到的白地霉GQG28生长特性的初步研究表明，该菌最适生长温度为25℃，生长温度范围为5℃～37℃，其最适生长pH5．6，最低生长pH值为3．2，最高生长pH值为11．0，利用该白地霉制得麦芽综合指标为206．15，所制麦芽糖化力为308．5WK、α-氨基氮为186mg／100g、浸出物相对质量分数为87．1％。 展开更多

关键词 生物制麦 大麦 白地霉 酶活 特性

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超高压酶解工艺条件对瓢儿酒品质的影响 被引量：3

13

作者 路宏科 李雪雁 +7 位作者 赵煜 杨旭星 马文锦 朱天地 殷欣 陈兴叶 张小燕 彭涛 《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第3期94-97,共4页

以瓢儿为原料,对瓢儿酒加工关键技术进行研究,将超高压酶解和灭酶技术引入瓢儿酒的生产工艺,确定超高压酶解的最佳工艺条件为:果胶酶添加量0.03%,酶解压力160 MPa,酶解时间2.5 h,酶解温度40℃。在此条件下,瓢儿汁的透光率为53.27%,维生... 以瓢儿为原料,对瓢儿酒加工关键技术进行研究,将超高压酶解和灭酶技术引入瓢儿酒的生产工艺,确定超高压酶解的最佳工艺条件为:果胶酶添加量0.03%,酶解压力160 MPa,酶解时间2.5 h,酶解温度40℃。在此条件下,瓢儿汁的透光率为53.27%,维生素C(VC)和总酚保留率分别为93.82%和85.01%,以此瓢儿汁为原料酿酒,最终产品中VC和总酚含量的保存率分别为84.86%和76.24%。 展开更多

关键词 瓢儿酒 超高压 酶解工艺条件

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利用白地霉改造传统制麦的工艺优化 被引量：1

14

作者 彭涛 张怀予 +5 位作者 刘琦 路宏科 马文锦 张小燕 杨旭星 陈兴叶 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第19期247-253,共7页

以甘啤3号大麦为原料,从中筛选出白地霉菌株作为生物制麦添加物以改造传统制麦工艺。以麦芽糖化力、α-氨基氮含量(α-AN)、浸出物含量为衡量指标,采用单因素对比分析与响应面结合的方法,研究白地霉添加量、浸麦温度、浸麦pH值对麦芽品... 以甘啤3号大麦为原料,从中筛选出白地霉菌株作为生物制麦添加物以改造传统制麦工艺。以麦芽糖化力、α-氨基氮含量(α-AN)、浸出物含量为衡量指标,采用单因素对比分析与响应面结合的方法,研究白地霉添加量、浸麦温度、浸麦pH值对麦芽品质的影响。结果表明:在白地霉接种量104CFU/g大麦、浸麦温度15℃、浸麦pH4.0的最优制麦工艺条件下,麦芽品质综合指标理论预测值为205.33,所制麦芽综合指标的实际值为206.15,糖化力为308.5WK、α-AN含量为186mg/100g、浸出物含量为87.1%,均高于轻工业行业标准QB/T 1686—2008《啤酒麦芽》中优级产品,且所制麦芽中均未检测出真菌毒素。 展开更多

关键词 大麦 白地霉 糖化力 α-氨基氮（α—AN） 浸出物 响应面 优化

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洋葱粉微切、真空干燥工艺研究 被引量：1

15

作者 彭涛 殷欣 +5 位作者 路宏科 马文锦 刘琦 张怀予 金明 陈兴叶 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期264-268,274,共6页

以金昌优质洋葱为原料,采用单因素对比分析结合响应面法研究微切、真空低温干燥技术对洋葱粉营养成分(芦丁、槲皮素、维生素的含量)及综合感官指标的影响。结果表明:在微切转速9000r/min(即颗粒直径0.00127mm)、干燥前浓度50%、干燥真空... 以金昌优质洋葱为原料,采用单因素对比分析结合响应面法研究微切、真空低温干燥技术对洋葱粉营养成分(芦丁、槲皮素、维生素的含量)及综合感官指标的影响。结果表明:在微切转速9000r/min(即颗粒直径0.00127mm)、干燥前浓度50%、干燥真空度23mbar、五段真空干燥温度为38、35、30、25、5℃的最优条件下,产品感官指标最优,且芦丁含量为0.57mg/g,槲皮素含量达到4.033mg/g,比市售喷雾干燥法生产的洋葱粉中芦丁高26倍,槲皮素高42倍,维生素E、维生素A含量也高出一倍左右。 展开更多

关键词 洋葱粉 微切 真空低温五段干燥 真空度

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马铃薯淀粉废水高活性絮凝菌的分离鉴定 被引量：4

16

作者 赵起政 路宏科 +6 位作者 彭涛 马文锦 陈兴叶 殷欣 张小燕 杨旭星 金红 《中国酿造》 CAS 北大核心 2015年第2期76-81,共6页

从马铃薯淀粉废水和黄河污水排放口附近的污泥中分离得到300株菌,对所分离的菌株进行分离纯化,初筛和复筛,得到6株絮凝活性在60%以上的细菌,对6株细菌进行形态特征分析,将复筛的6株细菌悬液按照等体积的比例进行复配,絮凝率最高的混合菌... 从马铃薯淀粉废水和黄河污水排放口附近的污泥中分离得到300株菌,对所分离的菌株进行分离纯化,初筛和复筛,得到6株絮凝活性在60%以上的细菌,对6株细菌进行形态特征分析,将复筛的6株细菌悬液按照等体积的比例进行复配,絮凝率最高的混合菌为N1和N2,达到96.41%,选取絮凝率80%以上的4组构建菌中的5株细菌,对其进行16S r DNA序列分析,鉴定结果为N1短杆菌属(Brevibacterium sp.)、N2短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)、N3希瓦氏菌属(Shewanella sp.)、N4赖氨酸芽孢杆茵(Lysinibacillus fusiformis)、N5解鸟氨酸拉乌尔菌(Raoultella ornithinolytica)。 展开更多

关键词 马铃薯淀粉废水 絮凝菌 分离 鉴定

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珍藏到永远(片断)——我在邮票中认识的邓小平爷爷

17

作者 马文锦 《语文世界（上旬刊）》 2002年第4期28-28,共1页

关键词 邓小平 纪念邮票 中国社会主义建设 片断 巩固和发展 炎黄子孙 凝视着 方寸 名字 功勋

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让学生做自己的主人——班主任工作案例分析

18

作者 马文锦 《教师》 2014年第19期30-30,共1页

案例：刚接手现在所教的这个班．就发现了一个比较严重的问题——学生不爱写作业．也不愿意按时完成作业。课堂上，学生一到写作业的时候，手底下就开始玩，或者磨蹭。一节课的时间一点儿效率也没有。一节课的作业总是催了又催，总是不... 案例：刚接手现在所教的这个班．就发现了一个比较严重的问题——学生不爱写作业．也不愿意按时完成作业。课堂上，学生一到写作业的时候，手底下就开始玩，或者磨蹭。一节课的时间一点儿效率也没有。一节课的作业总是催了又催，总是不能按时交齐。 展开更多

关键词 案例分析 班主任工作 学生 主人 作业 课堂

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胶红酵母胞外多糖抗氧化活性及对药物性肝损伤的护肝机制 被引量：2

19

作者 李梅林 马文锦 +4 位作者 王博 周彦兵 张永显 于长青 彭涛 《食品与机械》 北大核心 2022年第3期173-177,共5页

目的:研究胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa CM-1)胞外多糖对小鼠药物引起肝损伤的保护作用,分析其潜在的分子机制。方法:在多糖抗氧化活性的基础上评估胶红酵母胞外多糖组分RmEPS-11对小鼠异烟肼(INH)和利福平(RIF)引起的肝脏毒性的... 目的:研究胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa CM-1)胞外多糖对小鼠药物引起肝损伤的保护作用,分析其潜在的分子机制。方法:在多糖抗氧化活性的基础上评估胶红酵母胞外多糖组分RmEPS-11对小鼠异烟肼(INH)和利福平(RIF)引起的肝脏毒性的影响。结果:与INH和RIF处理的小鼠相比,RmEPS-11给药后血清丙氨酸转氨酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)水平和肝脏丙二醛(MDA)含量显著降低,肝脏超氧化酶(SOD)活性和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH)含量显著恢复;此外,肝脏的组织病理学损伤和凋亡肝细胞数量改善显著;保护作用主要是由于细胞色素P4502E1(CYP2E1)mRNA表达水平的调节,导致有害自由基和活性氧的形成减少,同时伴随着其抗氧化能力的显著诱导。结论:由胶红酵母R.mucilaginosa CM-1菌株提取的多糖RmEPS-11能够对INH和RIF引起的小鼠急性肝损伤有一定的保护作用。 展开更多

关键词 胶红酵母 胞外多糖 抗氧化 护肝

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优化絮凝复合菌在马铃薯淀粉废水中培养及资源化处理条件的研究 被引量：1

20

作者 张怀予 彭涛 +6 位作者 马文锦 张小燕 陈兴叶 殷欣 路宏科 金红 杨旭星 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第21期179-185,共7页

通过单因素和正交实验优化马铃薯淀粉废水中培养絮凝复合菌的最佳营养条件,并利用响应面法优化所培养的絮凝复合菌处理马铃薯淀粉废水的最佳工艺条件。实验结果表明,马铃薯淀粉废水培养絮凝复合菌的最优条件为乙醇1.5m L/100m L、NH4NO3... 通过单因素和正交实验优化马铃薯淀粉废水中培养絮凝复合菌的最佳营养条件,并利用响应面法优化所培养的絮凝复合菌处理马铃薯淀粉废水的最佳工艺条件。实验结果表明,马铃薯淀粉废水培养絮凝复合菌的最优条件为乙醇1.5m L/100m L、NH4NO30.15g/100m L、KH2PO40.35g/100m L、p H7.0;利用上述培养的絮凝复合菌处理马铃薯淀粉废水得到最佳工艺条件为复合菌投加量1m L/100m L、Ca Cl2投加量2m L/100m L、搅拌速度187r/min,此条件下马铃薯淀粉废水的化学需氧量(COD)去除率实际值达到89.10%,可回收粗蛋白物质6.23g/L作为动物蛋白饲料添加剂。 展开更多

关键词 絮凝复合菌 优化 响应面 营养条件 资源化处理条件 马铃薯淀粉废水

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