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蔬菜中11种有机磷农药残留的气相色谱检测及其对蔬菜基质的影响
被引量：
13
1
作者
吴晖
朱珍
+1 位作者
风华亮
李晓凤
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第6期198-203,共6页
建立蔬菜中11种农药多残留的气相色谱分析方法。对NY/T 761—2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氮、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》标准的蔬菜前处理方法进行改进,并探讨蔬菜基质对检测的影响。使用DB-17毛细管柱分离,FPD检...
建立蔬菜中11种农药多残留的气相色谱分析方法。对NY/T 761—2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氮、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》标准的蔬菜前处理方法进行改进,并探讨蔬菜基质对检测的影响。使用DB-17毛细管柱分离,FPD检测器进行检测。结果显示:11种有机磷农药分离效果好,在黄瓜、西红柿、生姜中的3个添加水平,回收率为71.2%～117.9%,相对标准偏差(RSD)为2.1%～11.2%,最低检出限为0.005～0.060mg/kg,保留时间为6.396～19.400min。在各自线性范围内线性关系好(r>0.999);使用40℃加热氮吹浓缩,可分别提高敌敌畏、甲拌磷回收率至95.00%和103.30%;在被测的13种蔬菜中,甘蓝、娃娃菜、上海青有少量杂峰影响农药检出;韭菜有大量的基质峰干扰农药检出。
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关键词
气相色谱(GC)
有机磷农药残留
蔬菜
基质
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题名
蔬菜中11种有机磷农药残留的气相色谱检测及其对蔬菜基质的影响
被引量：
13
1
作者
吴晖
朱珍
风华亮
李晓凤
机构
华南理工大学轻工与食品学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第6期198-203,共6页
基金
教育部"新世纪优秀人才支持计划"项目(NCET-060746)
教育部高校博士点基金项目(200805611022)
华南理工大学"SRP"项目(Y1090250)
文摘
建立蔬菜中11种农药多残留的气相色谱分析方法。对NY/T 761—2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氮、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》标准的蔬菜前处理方法进行改进,并探讨蔬菜基质对检测的影响。使用DB-17毛细管柱分离,FPD检测器进行检测。结果显示:11种有机磷农药分离效果好,在黄瓜、西红柿、生姜中的3个添加水平,回收率为71.2%～117.9%,相对标准偏差(RSD)为2.1%～11.2%,最低检出限为0.005～0.060mg/kg,保留时间为6.396～19.400min。在各自线性范围内线性关系好(r>0.999);使用40℃加热氮吹浓缩,可分别提高敌敌畏、甲拌磷回收率至95.00%和103.30%;在被测的13种蔬菜中,甘蓝、娃娃菜、上海青有少量杂峰影响农药检出;韭菜有大量的基质峰干扰农药检出。
关键词
气相色谱(GC)
有机磷农药残留
蔬菜
基质
Keywords
gas chromatography
organophosphorus pesticide residues
vegetable
matrix
分类号
O657.7 [理学—分析化学]
TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
蔬菜中11种有机磷农药残留的气相色谱检测及其对蔬菜基质的影响
吴晖
朱珍
风华亮
李晓凤
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011
13
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