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大豆卵磷脂的真空冷冻干燥工艺研究 被引量:1
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作者 顾霞敏 魏作君 +1 位作者 杨亦文 任其龙 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期84-86,共3页
以降低大豆卵磷脂产品的含水量为目标,对大豆卵磷脂进行了真空冷冻干燥的实验研究。通过单因素实验,探讨了不同预冻温度、含水量、冻干时间以及处理量等对卵磷脂产品含水量的影响。最佳工艺参数为预冻温度-35℃,含水量50%,冻干时间7h及... 以降低大豆卵磷脂产品的含水量为目标,对大豆卵磷脂进行了真空冷冻干燥的实验研究。通过单因素实验,探讨了不同预冻温度、含水量、冻干时间以及处理量等对卵磷脂产品含水量的影响。最佳工艺参数为预冻温度-35℃,含水量50%,冻干时间7h及处理量8.1kg/m2,得到的冻干产品含水量低于德国Lipoid公司产品含水量。 展开更多
关键词 大豆卵磷脂 冷冻干燥 含水量
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正交优化微波辅助提取马兰叶总黄酮工艺的研究 被引量:4
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作者 顾霞敏 许海丹 楼建华 《食品与发酵科技》 CAS 2014年第1期78-80,共3页
采用微波辅助提取马兰叶中的黄酮类化合物,并利用单因素试验和正交试验法对提取工艺参数进行优化。结果表明,各因素影响大小为:乙醇浓度>提取时间>料液比>提取功率;马兰叶总黄酮提取的最佳工艺为:乙醇浓度80%,料液比1∶25(g∶m... 采用微波辅助提取马兰叶中的黄酮类化合物,并利用单因素试验和正交试验法对提取工艺参数进行优化。结果表明,各因素影响大小为:乙醇浓度>提取时间>料液比>提取功率;马兰叶总黄酮提取的最佳工艺为:乙醇浓度80%,料液比1∶25(g∶mL),提取功率300W,提取时间7min,总黄酮的提取率高达23.93%。利用微波辅助法提取马兰叶总黄酮类化合物,方法简便,提取率高。 展开更多
关键词 马兰 黄酮 微波辅助提取法
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合欢花总黄酮不同提取工艺的比较 被引量:6
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作者 梁丹霞 顾霞敏 许海丹 《食品与发酵科技》 CAS 2015年第5期23-26,共4页
研究比较了合欢花中总黄酮的不同提取工艺,包括微波提取法、超声波提取法、加热回流提取法、索氏提取法和常温浸提法。结果表明,微波提取法效率高、时间短,最适合从合欢花中提取黄酮类化合物,其最佳提取条件为料液比1∶60(g∶m L)、提... 研究比较了合欢花中总黄酮的不同提取工艺,包括微波提取法、超声波提取法、加热回流提取法、索氏提取法和常温浸提法。结果表明,微波提取法效率高、时间短,最适合从合欢花中提取黄酮类化合物,其最佳提取条件为料液比1∶60(g∶m L)、提取温度60℃、辐射时间6min,微波功率400W。 展开更多
关键词 合欢花 黄酮 微波提取法
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Zn_(1-x)Co_xS和Zn_(1-x)Ni_xS新吸收谱线的测量与分析
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作者 姜山 居逸群 +3 位作者 马可军 朱浩荣 沈学础 顾霞敏 《红外研究》 CSCD 北大核心 1990年第3期207-214,共8页
在12K和300K下测量了半磁半导体Zn_(0.095)Co_(0.05)S和Zn_(0.97)Ni_(0.03)S的吸收光谱,分别发现3个新的吸收峰。根据晶体场理论和群论分析结果,它们分别对应于Co^(2+)的~4A_2(F)→~2T_1(H)、~4A_2(F)→~2T_1(G)和~4A_2(F)→~2T_2(P)的... 在12K和300K下测量了半磁半导体Zn_(0.095)Co_(0.05)S和Zn_(0.97)Ni_(0.03)S的吸收光谱,分别发现3个新的吸收峰。根据晶体场理论和群论分析结果,它们分别对应于Co^(2+)的~4A_2(F)→~2T_1(H)、~4A_2(F)→~2T_1(G)和~4A_2(F)→~2T_2(P)的跃迁吸收及Ni^(2+)的~3T_1(F)→~1A_1(G),~3T_1(F)→~1T_1(G)和~3T_1(F)→~1E(G)的跃迁吸收,并用晶体场理论分析了跃迁的选择定则和跃迁的相对强度。 展开更多
关键词 半磁半导体 3d电子内跃迁 跃迁选择定则
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合欢花总黄酮含量的测定及其超声提取工艺研究 被引量:6
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作者 蔡晓琴 顾霞敏 +2 位作者 唐小琴 金倩 詹艳丽 《安徽农业科学》 CAS 2016年第11期151-153,共3页
[目的]提取并测定合欢花中总黄酮。[方法]采用Al Cl3-甲醇显色-紫外分光光度法测定合欢花中总黄酮的含量,并以总黄酮提取率为指标,通过正交试验优化合欢花中黄酮类化合物的超声提取工艺。[结果]确定紫外检测波长为434 nm,精密度、重复性... [目的]提取并测定合欢花中总黄酮。[方法]采用Al Cl3-甲醇显色-紫外分光光度法测定合欢花中总黄酮的含量,并以总黄酮提取率为指标,通过正交试验优化合欢花中黄酮类化合物的超声提取工艺。[结果]确定紫外检测波长为434 nm,精密度、重复性的RSD分别为0.96%、1.46%,加样回收率为99.6%。超声提取最佳工艺参数为料液比1∶30(g∶m L)、乙醇体积分数80%、温度60℃、提取2次,在此条件下总黄酮提取率为2.94%。[结论]该方法可为进一步开发合欢花资源提供一定的参考。 展开更多
关键词 合欢花 总黄酮 测定 超声提取法 工艺
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表面活性剂协同超声波提取合欢花中黄酮类化合物 被引量:2
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作者 张云云 顾霞敏 +2 位作者 胡佳利 李雪 梁丹霞 《食品与发酵科技》 CAS 2015年第4期30-33,共4页
采用超声波协同表面活性剂法提取合欢花中黄酮类化合物,以总黄酮提取率为指标,考察表面活性剂种类及浓度、固液比、提取温度、超声时间对提取合欢花中黄酮类化合物的影响,并经正交试验进一步优化工艺参数。结果表明:最佳工艺条件为表面... 采用超声波协同表面活性剂法提取合欢花中黄酮类化合物,以总黄酮提取率为指标,考察表面活性剂种类及浓度、固液比、提取温度、超声时间对提取合欢花中黄酮类化合物的影响,并经正交试验进一步优化工艺参数。结果表明:最佳工艺条件为表面活性剂选择0.8%十二苯磺酸钠(SDBS),固液比1∶40(g∶m L),提取温度40℃,超声时间30min。与其他提取方法相比,SDBS具有很好的协同作用,具有节能省时、提取率高等优点,最佳提取率为2.55(n=3,RSD=1.61%)。 展开更多
关键词 合欢花 黄酮 表面活性剂 超声波提取法
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