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益生菌对食源性脂质代谢紊乱相关疾病的缓解作用及机制研究进展
1
作者
顾敏雯
刘皓文
+7 位作者
祝晨昕
丁思琪
姚源玥
崔洁
李文慧
张健
姜金池
胡永红
《食品与生物技术学报》
CSCD
北大核心
2024年第10期21-31,共11页
食源性脂质代谢紊乱会引发多种疾病,已经逐渐成为全球性的公共卫生问题。越来越多的研究表明,益生菌具有调节脂质代谢的功效,因此挖掘具有预防和改善食源性脂质代谢紊乱相关疾病潜力的益生菌具有广阔的应用前景。作者概述了益生菌对食...
食源性脂质代谢紊乱会引发多种疾病,已经逐渐成为全球性的公共卫生问题。越来越多的研究表明,益生菌具有调节脂质代谢的功效,因此挖掘具有预防和改善食源性脂质代谢紊乱相关疾病潜力的益生菌具有广阔的应用前景。作者概述了益生菌对食源性脂质代谢紊乱引起的肠道菌群失衡、炎症性肠病和免疫力下降的缓解作用,从肠-肝轴循环、关键代谢物质和菌株自身特性等角度阐述了益生菌对食源性脂质代谢的调控机制,为开发具有调节食源性脂质代谢紊乱功效的益生菌提供参考。
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关键词
益生菌
脂质代谢
肠-肝轴
短链脂肪酸
胆汁酸
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职称材料
益生菌对糖脂代谢紊乱相关疾病的缓解作用及机制
被引量：
3
2
作者
姜金池
顾敏雯
+5 位作者
苏印
丁思琪
姚源玥
崔洁
李文慧
胡永红
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第4期17-24,共8页
糖脂代谢紊乱是常见内源性疾病发病的重要因素,其相关疾病的发病率逐年上升,严重影响患者的生活质量。益生菌是对人体健康有益的微生物,可通过调节肠道微生物起到降低血糖、调节血脂、改善氧化应激及炎症的作用。作者综述了益生菌在高...
糖脂代谢紊乱是常见内源性疾病发病的重要因素,其相关疾病的发病率逐年上升,严重影响患者的生活质量。益生菌是对人体健康有益的微生物,可通过调节肠道微生物起到降低血糖、调节血脂、改善氧化应激及炎症的作用。作者综述了益生菌在高脂血症、糖尿病、高血压这3种糖脂代谢紊乱相关疾病中的具体作用效果及其相关机制。作为一种非药物性降糖、降脂方法,益生菌为糖脂代谢紊乱相关疾病的干预治疗提供了新思路。
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关键词
益生菌
肠道微生物
高脂血症
糖尿病
高血压
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职称材料
题名
益生菌对食源性脂质代谢紊乱相关疾病的缓解作用及机制研究进展
1
作者
顾敏雯
刘皓文
祝晨昕
丁思琪
姚源玥
崔洁
李文慧
张健
姜金池
胡永红
机构
南京工业大学生物与制药工程学院
南京工业大学食品与轻工学院
南京工业大学材料化学工程国家重点实验室
出处
《食品与生物技术学报》
CSCD
北大核心
2024年第10期21-31,共11页
基金
国家自然科学基金青年基金项目(32302045)
江苏省自然科学基金青年基金项目(BK20220333)。
文摘
食源性脂质代谢紊乱会引发多种疾病,已经逐渐成为全球性的公共卫生问题。越来越多的研究表明,益生菌具有调节脂质代谢的功效,因此挖掘具有预防和改善食源性脂质代谢紊乱相关疾病潜力的益生菌具有广阔的应用前景。作者概述了益生菌对食源性脂质代谢紊乱引起的肠道菌群失衡、炎症性肠病和免疫力下降的缓解作用,从肠-肝轴循环、关键代谢物质和菌株自身特性等角度阐述了益生菌对食源性脂质代谢的调控机制,为开发具有调节食源性脂质代谢紊乱功效的益生菌提供参考。
关键词
益生菌
脂质代谢
肠-肝轴
短链脂肪酸
胆汁酸
Keywords
probiotics
lipid metabolism
gut-liver axis
short-chain fatty acid
bile acids
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
益生菌对糖脂代谢紊乱相关疾病的缓解作用及机制
被引量：
3
2
作者
姜金池
顾敏雯
苏印
丁思琪
姚源玥
崔洁
李文慧
胡永红
机构
南京工业大学食品与轻工学院
南京工业大学生物与制药工程学院
南京工业大学材料化学工程国家重点实验室
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第4期17-24,共8页
基金
国家自然科学基金项目(32302045)
江苏省自然科学基金项目(BK20220333)
江苏省海洋科技创新项目(JSZRHYKJ202210)。
文摘
糖脂代谢紊乱是常见内源性疾病发病的重要因素,其相关疾病的发病率逐年上升,严重影响患者的生活质量。益生菌是对人体健康有益的微生物,可通过调节肠道微生物起到降低血糖、调节血脂、改善氧化应激及炎症的作用。作者综述了益生菌在高脂血症、糖尿病、高血压这3种糖脂代谢紊乱相关疾病中的具体作用效果及其相关机制。作为一种非药物性降糖、降脂方法,益生菌为糖脂代谢紊乱相关疾病的干预治疗提供了新思路。
关键词
益生菌
肠道微生物
高脂血症
糖尿病
高血压
Keywords
probiotics
gut microbiota
hyperlipemia
diabetes
hypertension
分类号
R153.9 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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1
益生菌对食源性脂质代谢紊乱相关疾病的缓解作用及机制研究进展
顾敏雯
刘皓文
祝晨昕
丁思琪
姚源玥
崔洁
李文慧
张健
姜金池
胡永红
《食品与生物技术学报》
CSCD
北大核心
2024
0
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职称材料
2
益生菌对糖脂代谢紊乱相关疾病的缓解作用及机制
姜金池
顾敏雯
苏印
丁思琪
姚源玥
崔洁
李文慧
胡永红
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024
3
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