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磁性可再生性固定化酶制备及其在微波辅助蛋白酶解中的应用 被引量:3
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作者 韦美苹 庞玉凤 +3 位作者 陈正毅 苏日辉 杜甫佑 阮贵华 《桂林理工大学学报》 CAS 北大核心 2014年第4期748-754,共7页
将磁性可再生性固定化酶应用于微波辅助蛋白酶解。包覆了Si O2的Fe3O4磁性粒子(Fe3O4@m Si O2)表面经3-(2,3-环氧丙氧)丙基三甲氧基硅烷偶联剂(GLYMO)与亚氨基二乙酸(IDA)反应的产物(GLYMO-IDA)修饰,加入Cu2+形成金属螯合配体后利用Cu2... 将磁性可再生性固定化酶应用于微波辅助蛋白酶解。包覆了Si O2的Fe3O4磁性粒子(Fe3O4@m Si O2)表面经3-(2,3-环氧丙氧)丙基三甲氧基硅烷偶联剂(GLYMO)与亚氨基二乙酸(IDA)反应的产物(GLYMO-IDA)修饰,加入Cu2+形成金属螯合配体后利用Cu2+与木瓜蛋白酶作用固定木瓜蛋白酶。在优化条件下,获得的固定化酶酶活为1 158.8 U,酶活保留率达44.1%。所获得的固定化木瓜蛋白酶具有易再生、再生后酶活稳定的特点。再生5次后酶活平均值为1 014 U,再生率达88%。HPLC分析表明,微波辅助结合固定化可再生酶可用于黑蚂蚁蛋白的快速酶解,获得的色谱图轮廓与自由酶酶解结果相似。酶解过程快,多肽丰富且易与底物分离,表明可再生固定化酶结合微波辅助有助于蛋白的酶解与多肽的制备。 展开更多
关键词 磁性粒子 固定化酶 木瓜蛋白酶 黑蚂蚁蛋白
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