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淀粉改性方法及应用研究进展 被引量:16
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作者 何日梅 李庭龙 +3 位作者 韦榕柳 刘振楷 蓝平 廖安平 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期25-28,共4页
介绍了近年来主要的淀粉改性方法——物理改性法、化学改性法、生物改性法以及复合改性法,并介绍了淀粉改性材料在造纸、医药、食品及其他领域的应用。最后,对淀粉改性方法及其应用进行展望。
关键词 淀粉 改性方法 应用 研究进展
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