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贯叶金丝桃的电子束辐照杀菌研究
被引量：
6
1
作者
靳振召
梁剑平
+2 位作者
王学红
刘宇
华兰英
《江苏农业学报》
CSCD
北大核心
2010年第1期168-172,共5页
研究电子束辐照贯叶金丝桃杀菌的可行性，为科研和生产中有效地应用该方法提供理论依据。辐照样品中微生物数量的测定依据《中华人民共和国药典》提供的方法；应用高效液相色谱检测有效成分金丝桃素和金丝桃苷含量；依据微生物存活对数...
研究电子束辐照贯叶金丝桃杀菌的可行性，为科研和生产中有效地应用该方法提供理论依据。辐照样品中微生物数量的测定依据《中华人民共和国药典》提供的方法；应用高效液相色谱检测有效成分金丝桃素和金丝桃苷含量；依据微生物存活对数与辐照剂量的线性关系，求得D10；采用目测、鼻嗅、品尝的评定方法，评定样品辐照前后的外部性状变化。结果表明：细菌、霉菌＋酵母菌的D10值分别为2．91kGy和4．69kGy，霉菌和酵母菌相对于细菌对电子束有更强的耐受力，适宜的辐照加工剂量为4．5～6．5kGy，经过辐照后，样品可以保存30～150d，卫生指标仍达到国家药典中规定的中药粉剂微生物限度标准，金丝桃苷和金丝桃素的含量未发生显著变化。因此，利用电子束辐照贯叶金丝桃杀菌是一种行之有效的方法。
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关键词
电子束辐照
杀菌
贯叶金丝桃
菌落数量
金丝桃素
金丝桃苷
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职称材料
题名
贯叶金丝桃的电子束辐照杀菌研究
被引量：
6
1
作者
靳振召
梁剑平
王学红
刘宇
华兰英
机构
甘肃农业大学动物医学院
中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所新兽药工程重点实验室
出处
《江苏农业学报》
CSCD
北大核心
2010年第1期168-172,共5页
基金
国家"十一五"科技支撑计划(2006BAD31B05)
中国科学院"百人计划"(2008-287)
文摘
研究电子束辐照贯叶金丝桃杀菌的可行性，为科研和生产中有效地应用该方法提供理论依据。辐照样品中微生物数量的测定依据《中华人民共和国药典》提供的方法；应用高效液相色谱检测有效成分金丝桃素和金丝桃苷含量；依据微生物存活对数与辐照剂量的线性关系，求得D10；采用目测、鼻嗅、品尝的评定方法，评定样品辐照前后的外部性状变化。结果表明：细菌、霉菌＋酵母菌的D10值分别为2．91kGy和4．69kGy，霉菌和酵母菌相对于细菌对电子束有更强的耐受力，适宜的辐照加工剂量为4．5～6．5kGy，经过辐照后，样品可以保存30～150d，卫生指标仍达到国家药典中规定的中药粉剂微生物限度标准，金丝桃苷和金丝桃素的含量未发生显著变化。因此，利用电子束辐照贯叶金丝桃杀菌是一种行之有效的方法。
关键词
电子束辐照
杀菌
贯叶金丝桃
菌落数量
金丝桃素
金丝桃苷
Keywords
electron-beam irradiation
decontamination
Hypericum perforatum L.
number of colony
hypericin
hyperin
分类号
TS205.9 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
贯叶金丝桃的电子束辐照杀菌研究
靳振召
梁剑平
王学红
刘宇
华兰英
《江苏农业学报》
CSCD
北大核心
2010
6
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