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饲料中添加平菇菌糠对肉牛生长性能、抗氧化及消化酶活性的影响
1
作者
廖婵娟
李丹
+4 位作者
阳巧梅
钟贵买
郭湘
汪瑜
雷振杰
《中国饲料》
北大核心
2025年第18期129-132,共4页
文章旨在探究饲料中添加平菇菌糠对肉牛生长性能、抗氧化及消化酶活性的影响。试验将60头6~8月龄、初始体重为(260.27±5.37)kg的西门塔尔牛进行编组试验,随机分为4组,每组5个重复,每个重复3头牛。对照组饲喂基础日粮,试验A、B、C...
文章旨在探究饲料中添加平菇菌糠对肉牛生长性能、抗氧化及消化酶活性的影响。试验将60头6~8月龄、初始体重为(260.27±5.37)kg的西门塔尔牛进行编组试验,随机分为4组,每组5个重复,每个重复3头牛。对照组饲喂基础日粮,试验A、B、C组分别在基础日粮中添加1%、3%和6%的粉碎平菇菌糠,等量替代青贮玉米,试验为期56d。结果表明:与对照组相比,添加3%平菇菌糠可显著提高肉牛终末体重和平均日增重(P<0.05),显著降低料肉比(P<0.05);抗氧化指标方面,3%添加组显著增强血清超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性(P<0.05);此外,3%添加组显著提高了瘤胃纤维素酶和肠道脂肪酶活性(P<0.05)。综上所述,饲料中适量添加平菇菌糠能够有效提高肉牛的生长性能、抗氧化能力和消化酶活性,在本试验条件下,3%添加水平为最优条件。
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关键词
平菇菌糠
西门塔尔牛
生长性能
抗氧化
消化酶活性
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职称材料
题名
饲料中添加平菇菌糠对肉牛生长性能、抗氧化及消化酶活性的影响
1
作者
廖婵娟
李丹
阳巧梅
钟贵买
郭湘
汪瑜
雷振杰
机构
邵阳职业技术学院
出处
《中国饲料》
北大核心
2025年第18期129-132,共4页
基金
2023年湖南省教育科学“十四五”规划课题(XJK23CZY054)
2025年度湖南省社会科学成果评审委员会课题(XSP25YBC202)
重庆社科项目管理中心职业教育改革课题(SSPMC22145)。
文摘
文章旨在探究饲料中添加平菇菌糠对肉牛生长性能、抗氧化及消化酶活性的影响。试验将60头6~8月龄、初始体重为(260.27±5.37)kg的西门塔尔牛进行编组试验,随机分为4组,每组5个重复,每个重复3头牛。对照组饲喂基础日粮,试验A、B、C组分别在基础日粮中添加1%、3%和6%的粉碎平菇菌糠,等量替代青贮玉米,试验为期56d。结果表明:与对照组相比,添加3%平菇菌糠可显著提高肉牛终末体重和平均日增重(P<0.05),显著降低料肉比(P<0.05);抗氧化指标方面,3%添加组显著增强血清超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性(P<0.05);此外,3%添加组显著提高了瘤胃纤维素酶和肠道脂肪酶活性(P<0.05)。综上所述,饲料中适量添加平菇菌糠能够有效提高肉牛的生长性能、抗氧化能力和消化酶活性,在本试验条件下,3%添加水平为最优条件。
关键词
平菇菌糠
西门塔尔牛
生长性能
抗氧化
消化酶活性
Keywords
pleurotus ostreatus substrate
simmental cattle
growth performance
antioxidant capacity
digestive enzyme activity
分类号
S823 [农业科学—畜牧学]
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作者
出处
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被引量
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1
饲料中添加平菇菌糠对肉牛生长性能、抗氧化及消化酶活性的影响
廖婵娟
李丹
阳巧梅
钟贵买
郭湘
汪瑜
雷振杰
《中国饲料》
北大核心
2025
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