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题名鱼明胶干燥用除湿设备对比分析
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作者
梁吕保
杨莉莉
张龙
黄建聪
陶赵邦
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机构
广东百维生物科技有限公司
广东明洋明胶有限责任公司
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出处
《农产品加工》
2025年第3期106-109,共4页
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文摘
脱灰鱼鳞或脱脂鱼皮提取的胶液经纯化、浓缩、干燥后得到干燥明胶。在鱼明胶的生产过程中干燥是必不可少的工序,鱼明胶的干燥过程是先将明胶溶液冷却凝冻后,通过挤胶机挤压成面条状,平铺在网带上,然后用经除湿的空气逐渐升温带走水分进行干燥。除湿系统提供干燥空气用于明胶干燥过程。目前,明胶干燥中传统的除湿设备有转轮除湿设备、溶液除湿设备、涂层除湿设备。对比转轮除湿设备、涂层除湿设备、溶液除湿设备在鱼明胶生产中的应用,从初次投入的费用、运行的成本、优缺点等方面阐述对比了三者的特点。转轮除湿设备初次投入费用低,但是运行成本最高。溶液除湿设备初次投入费用高,但运行成本最低。综合考虑,涂层除湿设备性价比最高。
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关键词
鱼明胶
转轮除湿设备
溶液除湿设备
涂层除湿设备
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Keywords
fish gelatin
rotary dehumidification equipment
liquid desiccant dehumidification equipment
coating dehumidification
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分类号
TS52
[轻工技术与工程—皮革化学与工程]
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