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川乡黑猪新品种培育 被引量:3
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作者 杨雪梅 杨跃奎 +10 位作者 曾凯 陈晓晖 梁艳 陶璇 龚建军 何志平 王言 涂腾 安瑞 杨坤 吕学斌 《中国畜禽种业》 2025年第1期49-56,共8页
为培育适宜我国生猪生产发展的父本品种,四川省畜牧科学研究院利用我国特有的珍贵遗传资源——藏猪和引进猪种杜洛克猪作为育种素材,采用BLUP或GBLUP法与分子标记辅助选择相结合的现代育种技术,历经12年攻关研究培育出我国第一个父本品... 为培育适宜我国生猪生产发展的父本品种,四川省畜牧科学研究院利用我国特有的珍贵遗传资源——藏猪和引进猪种杜洛克猪作为育种素材,采用BLUP或GBLUP法与分子标记辅助选择相结合的现代育种技术,历经12年攻关研究培育出我国第一个父本品种——川乡黑猪。在培育过程中,通过Snapshot技术对不同世代测定群进行毛色SNP位点基因型检测,严格按照川乡黑猪选育方案,逐步剔除群体中黑色杂合基因型个体,实现黑色基因型纯合。其培育经历了育种素材筛选、杂交制种和品种选育三个阶段,同时委托农业农村部种猪质量监督检验测试中心(重庆)进行川乡黑猪质量检测。川乡黑猪达100 kg体重时平均日龄为156.60 d,饲料转化率为2.54,活体背膘厚为10.25 mm,屠宰率为73.78%,瘦肉率为63.78%,眼肌面积为45.74 cm^(2),肌内脂肪含量为3.65%,生产性能和肉质性能优良。 展开更多
关键词 川乡黑猪 品种培育 生产性能 推广应用
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基于SNP芯片的丫杈猪保种群体遗传结构研究 被引量:16
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作者 陶璇 杨雪梅 +11 位作者 梁艳 刘一辉 汪勇 孔繁晶 雷云峰 杨跃奎 王言 安瑞 杨坤 吕学斌 何志平 顾以韧 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期2308-2319,共12页
旨在研究丫杈猪保种群体的遗传多样性、亲缘关系和家系结构。本研究采用“中芯一号”芯片检测了166头丫杈种猪的单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP);利用Plink软件计算观察杂合度、期望杂合度、多态信息含量、最小等... 旨在研究丫杈猪保种群体的遗传多样性、亲缘关系和家系结构。本研究采用“中芯一号”芯片检测了166头丫杈种猪的单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP);利用Plink软件计算观察杂合度、期望杂合度、多态信息含量、最小等位基因频率,分析丫杈猪群体的遗传多样性;采用Plink软件构建状态同源(identity by state,IBS)距离矩阵和分析连续性纯合片段(runs of homozygosity,ROH),采用GCTA软件构建G矩阵,分析丫杈猪群体的亲缘关系;采用Mega X软件构建群体进化树,分析丫杈猪群体的家系结构。结果显示,166头丫杈猪共检测到45211个SNPs位点,通过质量控制的SNP位点有36243个;有效等位基因数为1.529,多态性信息含量为0.254,多态性标记比例为0.875,最小等位基因频率为0.233;期望杂合度为0.329,观察杂合度为0.344;状态同源平均遗传距离为0.2595,状态同源距离矩阵和G矩阵结果均表明大部分丫杈猪呈中等程度的亲缘关系;ROH片段共有3226个,其中40.96%的长度在0~100 Mb之间,基于ROH的平均近交系数为0.069;群体进化树结果表明,丫杈猪公猪被分为8个血缘,数量与传统系谱记录的相同,但血缘间有个体差异。综上所述,丫杈猪保种群的有效群体含量偏低,遗传多样性中等偏低,近交程度不严重,可引入或创建新血缘,扩大有效群体含量,提高群体遗传多样性。 展开更多
关键词 丫杈猪 SNP芯片 遗传多样性 遗传结构
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川乡黑猪与地方猪杂交后代的毛色、肉品质及生产性能观测
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作者 杨坤 陈晓晖 +3 位作者 安瑞 杨雪梅 梁艳 陶璇 《四川畜牧兽医》 2025年第8期17-19,共3页
为探究川乡黑猪与地方猪杂交后代商品猪的毛色、肉品质及综合生产性能,以四川6个地方猪种和川藏黑猪F01系作为母本,巴克夏猪作为第一父本,川乡黑猪或杜洛克猪分别作终端父本进行杂交试验,观察后代三元杂交猪的毛色;以内江猪作为母本,巴... 为探究川乡黑猪与地方猪杂交后代商品猪的毛色、肉品质及综合生产性能,以四川6个地方猪种和川藏黑猪F01系作为母本,巴克夏猪作为第一父本,川乡黑猪或杜洛克猪分别作终端父本进行杂交试验,观察后代三元杂交猪的毛色;以内江猪作为母本,巴克夏猪作为第一父本,川乡黑猪或杜洛克猪分别作终端父本进行杂交试验,比较不同组合后代二元、三元商品猪的综合生产性能。结果显示:以地方猪作为母本、巴克夏猪作为第一父本、杜洛克猪作终端父本的三元杂交猪中存在39.82%的杂毛色,而以川乡黑猪作为终端父本生产的三元杂交猪,毛色全部为黑色;以内江猪作母本,川乡黑猪作终端父本的二元、三元杂交猪与以杜洛克猪作终端父本的杂交猪相比,日增重、饲料转化率等生长肥育性能和屠宰率、瘦肉率等胴体性能均无显著差异,但肌内脂肪含量更高(P<0.01)。综上,用川乡黑猪替代杜洛克猪作为终端父本,不仅可改善杂交后代商品猪的肉品质,而且可解决优质猪生产中毛色分离的问题。 展开更多
关键词 川乡黑猪 杜洛克猪 内江猪 毛色 综合生产性能 肉品质
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川乡黑猪与杜洛克猪、巴克夏猪肥育性能及肉质风味比较
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作者 冉波 顾以韧 +11 位作者 陶璇 王言 安瑞 杨坤 陈晓晖 杨雪梅 杨跃奎 涂腾 曾凯 龚建军 吕学斌 梁艳 《中国畜禽种业》 2025年第10期67-74,共8页
该试验选取同批次健康的川乡黑猪、杜洛克猪、巴克夏猪各40头,测定其达100 kg体重的肥育性能、胴体性能、肉质性能,并进行比较分析。结果显示,在肥育和胴体性能方面,川乡黑猪优于巴克夏猪,且与杜洛克猪性能相近。川乡黑猪在肌内脂肪含... 该试验选取同批次健康的川乡黑猪、杜洛克猪、巴克夏猪各40头,测定其达100 kg体重的肥育性能、胴体性能、肉质性能,并进行比较分析。结果显示,在肥育和胴体性能方面,川乡黑猪优于巴克夏猪,且与杜洛克猪性能相近。川乡黑猪在肌内脂肪含量、挥发性风味物质(己醛+壬醛)及其他影响肉质风味的主要表型指标方面(肉色、快慢肌纤维占比和嫩度)均优于杜洛克和巴克夏猪。综上,川乡黑猪肉质较好,生产性能高于巴克夏猪,与杜洛克猪相近,可作为优质父本推广。 展开更多
关键词 川乡黑猪 肥育性能 肉质 风味
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猪温热环境评价指数及其应用进展
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作者 杨少鹏 曾凯 +5 位作者 杜龙环 何志平 龚建军 雷云峰 柴勇 陶璇 《四川畜牧兽医》 2025年第3期28-32,共5页
温热环境是影响生猪健康和生产性能的重要环境因素之一,而构建快速、准确的环境评估指数,一直是猪舍环境控制和生理指标变化研究的重要内容。温湿度指数(THI)、黑球湿度指数、有效温度、湿球/干球温度指数和母猪等效温度指数等是用于生... 温热环境是影响生猪健康和生产性能的重要环境因素之一,而构建快速、准确的环境评估指数,一直是猪舍环境控制和生理指标变化研究的重要内容。温湿度指数(THI)、黑球湿度指数、有效温度、湿球/干球温度指数和母猪等效温度指数等是用于生猪的温热环境评估指数,但不同指数的适用性和评估准确性不同。本文重点介绍了包括THI在内的12种猪常用温热环境指数的来历、计算方法、特点及应用情况等,以供相关研究和应用参考。 展开更多
关键词 温热环境 环境指数 温湿度指数
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丫杈猪不同杂交组合肥育性能和胴体及肉质性状的研究 被引量:5
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作者 陶璇 杨雪梅 +2 位作者 梁艳 刘锐 吕学斌 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2012年第5期1907-1910,共4页
本试验选择巴×丫、杜×丫、大×丫、长×丫4个二元杂交组合及杜×巴丫、巴×杜丫2个三元杂交组合商品猪各20头,对其生长肥育性能、胴体品质及肉质性能进行研究。结果表明,杜×巴丫的肥育性能和胴体性能优... 本试验选择巴×丫、杜×丫、大×丫、长×丫4个二元杂交组合及杜×巴丫、巴×杜丫2个三元杂交组合商品猪各20头,对其生长肥育性能、胴体品质及肉质性能进行研究。结果表明,杜×巴丫的肥育性能和胴体性能优于巴×杜丫,巴×丫和杜×丫优于大×丫和长×丫,三元杂交组合杜×巴丫和二元杂交组合杜丫、巴丫的肥育性能和胴体性能更为理想,且肉质性能优良,其滴水损失、pH值、OPTO值、LF值均在优质范围内,肌内脂肪含量适中,是比较理想的杂交组合。 展开更多
关键词 肥育性能 胴体性能 肉质性能
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猪血清中生长激素(GH)和生长激素释放激素(GHRH)的发育性变化研究 被引量:2
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作者 陶璇 顾以韧 +6 位作者 梁艳 杨雪梅 曾凯 陈晓晖 杨跃奎 钟志君 吕学斌 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2015年第12期3288-3293,共6页
采用ELISA方法检测了3个不同体重梯度(90、110和130kg)的川藏黑猪配套系和DLY猪血清中生长激素(GH)和生长激素释放激素(GHRH)的含量变化,并分析了其与肌纤维面积(CSA)和肌内脂肪(IMF)含量的关系。结果显示,90、110和130kg体重梯度川藏... 采用ELISA方法检测了3个不同体重梯度(90、110和130kg)的川藏黑猪配套系和DLY猪血清中生长激素(GH)和生长激素释放激素(GHRH)的含量变化,并分析了其与肌纤维面积(CSA)和肌内脂肪(IMF)含量的关系。结果显示,90、110和130kg体重梯度川藏黑猪配套系和DLY猪血清中GH含量分别为14.25、14.61、14.11及17.86、16.98、16.77μg/L,GHRH含量分别为22.88、23.98、24.33及27.72、27.47、28.39μg/L,除DLY猪90和130kg血清中GH含量差异显著(P<0.05)外,品种内不同体重梯度间差异均不显著(P>0.05);不同猪种间,除110kg梯度GHRH水平差异不显著(P>0.05)外,其余川藏黑猪配套系均显著低于DLY猪(P<0.05)。相关性分析结果显示,GH、GHRH水平与CSA呈显著正相关(P<0.05),与IMF含量呈极显著负相关(P<0.01)。结果表明GH和GHRH可能通过血液对猪肌纤维的生长和肌内脂肪的沉积进行调控。 展开更多
关键词 川藏黑猪配套系 DLY 肌纤维面积 肌内脂肪 生长激素 生长激素释放激素
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猪肉质风味评价指标体系研究 被引量:14
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作者 陶璇 何志平 +6 位作者 钟志君 杨雪梅 梁艳 雷云峰 龚建军 吕学斌 顾以韧 《养猪》 2022年第1期56-58,共3页
研究在测定影响猪肉质风味的各种非挥发性滋味(肌内脂肪、硫胺素、脂肪酸和氨基酸)和挥发性香味(醛类、酮类和呋喃类)物质的基础上,对这些指标进行了综合评定,筛选出用肌内脂肪含量、油酸+亚油酸总量和谷氨酸+天冬氨酸总量作为评价影响... 研究在测定影响猪肉质风味的各种非挥发性滋味(肌内脂肪、硫胺素、脂肪酸和氨基酸)和挥发性香味(醛类、酮类和呋喃类)物质的基础上,对这些指标进行了综合评定,筛选出用肌内脂肪含量、油酸+亚油酸总量和谷氨酸+天冬氨酸总量作为评价影响猪肉风味的滋味物质指标,己醛+壬醛总量作为评价香味物质的指标。研究首次提出了猪风味物质评定指标,为更准确地进行肉质风味评定提供了重要的理论支撑。 展开更多
关键词 猪肉 滋味物质 香味物质 评价
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四川6个地方猪种三元杂种猪及川藏黑猪性能研究 被引量:5
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作者 陶璇 何志平 +13 位作者 杨雪梅 钟志君 梁艳 雷云峰 廖坤 杨跃奎 曾凯 王言 吕学斌 陈晓晖 李兴林 姜维波 李林祥 顾以韧 《养猪》 2021年第2期57-61,共5页
为了研究四川地方猪种的杂交效果,试验以6个地方猪种(成华猪、雅南猪、青峪猪、内江猪、丫杈猪和凉山猪)作为母本,巴克夏猪、杜洛克猪分别作为第一父本和终端父本进行杂交,并以川藏黑猪为参照,测定了7个组合杂种猪的肥育、胴体、肉质常... 为了研究四川地方猪种的杂交效果,试验以6个地方猪种(成华猪、雅南猪、青峪猪、内江猪、丫杈猪和凉山猪)作为母本,巴克夏猪、杜洛克猪分别作为第一父本和终端父本进行杂交,并以川藏黑猪为参照,测定了7个组合杂种猪的肥育、胴体、肉质常规理化性能、滋味物质和挥发性风味物质。结果表明,90 kg和100 kg两个体重阶段,杜巴丫日增重、瘦肉率最高,料重比最低,杜巴凉屠宰率最高,杜巴雅眼肌面积最大;川藏黑猪、杜巴青与杜巴丫肌纤维较细,肌内脂肪含量更丰富,肉质风味更优;地方猪三元杂交组合中杜巴丫综合性能最好。与90 kg体重相比,100 kg体重三元杂种猪的日增重、肌内脂肪含量有明显提高,瘦肉率有所降低但基本差异不显著,料重比及其它肉质指标差异也不显著。推荐川藏黑猪及四川6个地方猪种采用杜巴本三元杂交方式生产商品猪时以100 kg体重出栏为宜。 展开更多
关键词 地方猪种 川藏黑猪 胴体 肉质
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川藏黑猪猪肉风味物质沉积规律研究 被引量:5
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作者 陶璇 何志平 +6 位作者 钟志君 梁艳 杨雪梅 敖翔 龚建军 吕学斌 顾以韧 《养猪》 2021年第6期55-58,共4页
为了探明猪肉风味物质沉积规律,比较了对不同体重梯度(90 kg、100 kg、110 kg和120 kg)川藏黑猪背最长肌中影响肉质风味的非挥发性滋味物质和挥发性香味物质含量。结果显示,川藏黑猪的优良肉质风味潜能在90 kg、100 kg体重时就已充分发... 为了探明猪肉风味物质沉积规律,比较了对不同体重梯度(90 kg、100 kg、110 kg和120 kg)川藏黑猪背最长肌中影响肉质风味的非挥发性滋味物质和挥发性香味物质含量。结果显示,川藏黑猪的优良肉质风味潜能在90 kg、100 kg体重时就已充分发挥,并不会因其屠宰体重的进一步增加而得到明显改善。研究系统阐明了猪肌肉中风味物质的沉积规律,对合理确定猪的屠宰体重、科学指导养猪生产、提高养殖效益具有重要的指导作用。 展开更多
关键词 背最长肌 风味 沉积规律
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藏猪和杜洛克猪IGF-2基因表达差异及其与肉质性状相关性分析 被引量:3
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作者 陶璇 顾以韧 +6 位作者 梁艳 杨雪梅 钟志君 陈晓晖 杨跃奎 曾凯 吕学斌 《养猪》 2016年第3期62-64,共3页
为了揭示脂肪型的藏猪和瘦肉型的杜洛克猪胰岛素样生长因子2(IGF-2)基因的表达差异,采用QRT-PCR方法检测了两猪种背最长肌中IGF-2基因在180日龄的表达差异,并分析其与肌纤维面积、肌内脂肪(IMF)含量的相关性。结果表明,180日龄藏猪IGF-2... 为了揭示脂肪型的藏猪和瘦肉型的杜洛克猪胰岛素样生长因子2(IGF-2)基因的表达差异,采用QRT-PCR方法检测了两猪种背最长肌中IGF-2基因在180日龄的表达差异,并分析其与肌纤维面积、肌内脂肪(IMF)含量的相关性。结果表明,180日龄藏猪IGF-2 m RNA表达量显著低于杜洛克猪(P<0.05)。相关性分析结果显示,IGF-2 m RNA表达量与肌纤维面积呈显著正相关(P<0.05),与IMF含量呈显著负相关(P<0.05)。以上结果初步揭示了两猪种在180日龄IGF-2基因表达的品种差异,为深入研究肌纤维生长及IMF沉积的调控机制提供了基础数据。 展开更多
关键词 背最长肌 荧光定量PCR IGF-2基因 肌纤维面积 肌内脂肪含量
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藏猪与杜洛克猪血液中胰岛素样生长因子-1、胰岛素样生长因子结合蛋白-3含量差异研究 被引量:3
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作者 陶璇 顾以韧 +6 位作者 梁艳 杨雪梅 曾凯 陈晓晖 钟志君 杨跃奎 吕学斌 《养猪》 2015年第2期65-67,共3页
为了解国内、外两类猪种肌肉生长发育及血清中相关细胞因子含量差异,以我国特有的藏猪和国外杜洛克猪作为研究对象,采用酶联免疫分析法(ELISA)测定6月龄藏猪、杜洛克猪血清中胰岛素样生长因子-1(IGF-1)、胰岛素样生长因子结合蛋白-3(IGF... 为了解国内、外两类猪种肌肉生长发育及血清中相关细胞因子含量差异,以我国特有的藏猪和国外杜洛克猪作为研究对象,采用酶联免疫分析法(ELISA)测定6月龄藏猪、杜洛克猪血清中胰岛素样生长因子-1(IGF-1)、胰岛素样生长因子结合蛋白-3(IGFBP-3)的含量及肌纤维面积(CSA)。结果显示:藏猪血清中IGF-1含量及CSA均极显著低于杜洛克猪(P<0.01),IGFBP-3含量极显著高于杜洛克猪(P<0.01);CSA与IGF-1含量间呈极显著正相关,与IGFBP-3间呈极显著负相关,说明IGF-1对猪背最长肌生长发育有促进作用,而IGFBP-3可能有抑制作用。 展开更多
关键词 藏猪 杜洛克猪 胰岛素样生长因子-1 胰岛素样生长因子结合蛋白-3 IGF-1 IGFBP-3
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不同地方猪种背部皮下脂肪中miR-206差异表达研究 被引量:1
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作者 陶璇 顾以韧 +10 位作者 杨雪梅 梁艳 何志平 钟志君 杨跃奎 曾凯 陈晓晖 王言 龚建军 应三成 吕学斌 《养猪》 2020年第1期47-48,共2页
试验采用荧光定量PCR技术(QRT-PCR)对6个四川省地方猪种背部皮下脂肪中miR-206的差异表达情况进行测定和分析。结果表明:藏猪miR-206相对表达量最高,成华猪次之,青峪猪最低;藏猪miR-206相对表达量显著高于内江猪(P<0.05),极显著高于... 试验采用荧光定量PCR技术(QRT-PCR)对6个四川省地方猪种背部皮下脂肪中miR-206的差异表达情况进行测定和分析。结果表明:藏猪miR-206相对表达量最高,成华猪次之,青峪猪最低;藏猪miR-206相对表达量显著高于内江猪(P<0.05),极显著高于丫杈猪和青峪猪(P<0.01)。 展开更多
关键词 miR-206 荧光定量PCR 背部皮下脂肪
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丫杈猪不同杂交组合生长发育性能测定 被引量:2
14
作者 陶璇 杨雪梅 +2 位作者 梁艳 刘锐 吕学斌 《养猪》 2013年第4期82-83,共2页
为研究丫杈猪的二元杂交效果,试验选择杜×丫、巴(巴克夏)×丫杂种母猪组合,以丫×丫母猪为对照组,测定其生长发育性能。试验结果表明,杜×丫、巴×丫母猪体重、各体尺指标呈逐月上升趋势,6月龄时杜×丫、巴... 为研究丫杈猪的二元杂交效果,试验选择杜×丫、巴(巴克夏)×丫杂种母猪组合,以丫×丫母猪为对照组,测定其生长发育性能。试验结果表明,杜×丫、巴×丫母猪体重、各体尺指标呈逐月上升趋势,6月龄时杜×丫、巴×丫母猪体重分别为70.88、69.29 kg,体长分别为111.75、109.78 cm,体高分别为64.58、61.06 cm,胸围分别为96.33、94.78 cm,全程料重比分别为2.76∶1、2.84∶1。杜×丫、巴×丫母猪生长速度快,杂交效果好,适于丫杈猪的杂交利用推广。 展开更多
关键词 杂交组合 生长发育
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川藏黑猪不同脂肪组织中脂肪酸含量研究 被引量:1
15
作者 陶璇 顾以韧 +6 位作者 胡紫惠 敖翔 李元凤 梁艳 杨雪梅 吕学斌 何志平 《养猪》 2022年第4期56-58,共3页
试验测定了不同体重梯度(90 kg、100 kg、110 kg和120 kg)川藏黑猪背部脂肪、腹部脂肪和板油3种脂肪组织中脂肪酸含量。结果表明,脂肪组织中棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸的总含量达到93%以上;板油中“棕榈酸+硬脂酸”、硬脂酸含量极显... 试验测定了不同体重梯度(90 kg、100 kg、110 kg和120 kg)川藏黑猪背部脂肪、腹部脂肪和板油3种脂肪组织中脂肪酸含量。结果表明,脂肪组织中棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸的总含量达到93%以上;板油中“棕榈酸+硬脂酸”、硬脂酸含量极显著高于背部和腹部脂肪(P<0.01),“油酸+亚油酸”含量极显著低于背部和腹部脂肪(P<0.01);3种脂肪组织中的“棕榈酸+硬脂酸”、硬脂酸含量均随体重增加而升高,而“油酸+亚油酸”含量均随体重增加而降低。 展开更多
关键词 脂肪 脂肪酸
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四川省6个地方猪种胴体性能研究 被引量:1
16
作者 陶璇 顾以韧 +12 位作者 杨雪梅 梁艳 钟志君 杨跃奎 陈晓晖 曾凯 何志平 王言 雷云峰 龚建军 廖坤 应三成 吕学斌 《养猪》 2019年第5期49-50,共2页
为了解四川地方猪种质特性,试验测定了6个地方猪种成华猪、雅南猪、青峪猪、内江猪、丫杈猪和乌金猪2个体重梯度共360头商品猪的胴体性能。结果表明:在75 kg和90 kg两个体重梯度中,丫杈猪的屠宰率、肋骨数和瘦肉率均为最高,皮最薄,青峪... 为了解四川地方猪种质特性,试验测定了6个地方猪种成华猪、雅南猪、青峪猪、内江猪、丫杈猪和乌金猪2个体重梯度共360头商品猪的胴体性能。结果表明:在75 kg和90 kg两个体重梯度中,丫杈猪的屠宰率、肋骨数和瘦肉率均为最高,皮最薄,青峪猪瘦肉率最低;丫杈猪的屠宰率随体重增加显著提高(P<0.05),雅南猪和丫杈猪6~7肋背膘厚随体重增加而显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01);除乌金猪外,各猪种瘦肉率随体重增加而下降,但差异不显著(P>0.05)。 展开更多
关键词 地方猪 胴体性能
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藏猪和杜洛克猪CAPN3基因表达差异及其与肉质性状相关性分析 被引量:1
17
作者 陶璇 顾以韧 +6 位作者 梁艳 杨雪梅 钟志君 陈晓晖 杨跃奎 曾凯 吕学斌 《养猪》 2016年第4期76-78,共3页
为了揭示脂肪型的藏猪和瘦肉型的杜洛克猪肌肉生长及嫩度相关基因的表达差异,采用QRT-PCR方法检测了两猪种背最长肌中钙蛋白酶3(CAPN3)基因在180日龄的表达差异,分析其表达与肌纤维面积(CSA)、肌肉剪切力的相关性。结果表明,180日龄藏猪... 为了揭示脂肪型的藏猪和瘦肉型的杜洛克猪肌肉生长及嫩度相关基因的表达差异,采用QRT-PCR方法检测了两猪种背最长肌中钙蛋白酶3(CAPN3)基因在180日龄的表达差异,分析其表达与肌纤维面积(CSA)、肌肉剪切力的相关性。结果表明,180日龄藏猪CAPN3 m RNA表达量显著高于杜洛克猪(P<0.05)。相关性分析结果显示,CAPN3 m RNA表达量与肌纤维面积、剪切力均呈显著负相关(P<0.05)。以上结果初步揭示了两猪种在180日龄CAPN3基因表达的品种差异,为深入研究猪肌肉生长及剪切力的调控机制提供了基础数据。 展开更多
关键词 背最长肌 荧光定量PCR CAPN3基因 肌纤维面积 剪切力
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粘土对生猪生产影响的研究进展 被引量:1
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作者 陶璇 顾以韧 +5 位作者 钟志君 杨雪梅 梁艳 陈晓晖 应三成 吕学斌 《养猪》 2016年第2期21-24,共4页
粘土是一种含水铝硅酸盐矿物晶体,最为常见的有蒙脱石、蒙皂石、伊利石、高岭石、黑云母和斜发沸石。这些粘土中分子呈立体结构排列,形成的内部空隙及通道可吸附多种分子。在猪饲粮中添加粘土可以结合并固定动物肠道中的有毒物质,降低... 粘土是一种含水铝硅酸盐矿物晶体,最为常见的有蒙脱石、蒙皂石、伊利石、高岭石、黑云母和斜发沸石。这些粘土中分子呈立体结构排列,形成的内部空隙及通道可吸附多种分子。在猪饲粮中添加粘土可以结合并固定动物肠道中的有毒物质,降低它们的生物利用率和毒性,提高饲料转化率,降低猪腹泻的发病率、严重性和持续时间,改善猪的生产性能。文章主要对粘土在生猪生产中的应用研究进展及其作用机理进行综述。 展开更多
关键词 粘土 斜发沸石 饲料添加剂 蒙脱石 沸石
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川藏黑猪和杜长大猪血清中瘦素的发育性变化研究 被引量:1
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作者 陶璇 顾以韧 +6 位作者 陈晓晖 梁艳 杨雪梅 曾凯 杨跃奎 钟志君 吕学斌 《养猪》 2015年第5期78-80,共3页
为了解川藏黑猪和杜长大猪血清中瘦素的发育性变化,采用酶联免疫吸附试验方法检测不同体重梯度(90 kg、110 kg和130 kg)的川藏黑猪和杜长大猪血清中瘦素的含量,并分析了其与肌内脂肪含量的关系。结果表明,川藏黑猪在90 kg、110 kg和130... 为了解川藏黑猪和杜长大猪血清中瘦素的发育性变化,采用酶联免疫吸附试验方法检测不同体重梯度(90 kg、110 kg和130 kg)的川藏黑猪和杜长大猪血清中瘦素的含量,并分析了其与肌内脂肪含量的关系。结果表明,川藏黑猪在90 kg、110 kg和130 kg体重时血清中瘦素含量分别为1 106.39 ng/L、1 168.04 ng/L和1 146.10 ng/L,肌内脂肪含量分别为3.72%、4.41%和4.96%;杜长大猪在90 kg、110 kg和130 kg体重时血清中瘦素含量分别为1 032.52 ng/L、1 002.24 ng/L和1 006.96 ng/L,肌内脂肪含量分别为2.00%、2.50%和2.61%。90 kg、110 kg和130 kg体重时川藏黑猪肌内脂肪含量显著或极显著高于杜长大猪。血清中瘦素含量,在品种内不同体重梯度间差异均不显著(P>0.05);不同猪种间,90 kg梯度两猪种间差异不显著,110 kg、130 kg梯度川藏黑猪均极显著高于杜长大猪(P<0.01)。相关性分析显示,瘦素含量与肌内脂肪含量成极显著正相关(P<0.01),表明瘦素可能通过血液对猪肌内脂肪的沉积进行调控。 展开更多
关键词 川藏黑猪配套系 杜长大 肌内脂肪含量 瘦素
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藏猪与杜洛克猪血液中生长激素、生长激素释放激素含量差异研究 被引量:1
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作者 陶璇 顾以韧 +6 位作者 杨雪梅 梁艳 陈晓晖 钟志君 曾凯 杨跃奎 吕学斌 《养猪》 2015年第2期68-69,共2页
为了解国内、外两类猪种肌肉生长发育及血清中相关细胞因子含量差异,以我国特有的藏猪和国外杜洛克猪作为研究对象,测定6月龄藏猪、杜洛克猪背最长肌肌纤维面积(CSA),并采用酶联免疫分析法(ELISA)测定血清中生长激素(GH)、生长激素释放... 为了解国内、外两类猪种肌肉生长发育及血清中相关细胞因子含量差异,以我国特有的藏猪和国外杜洛克猪作为研究对象,测定6月龄藏猪、杜洛克猪背最长肌肌纤维面积(CSA),并采用酶联免疫分析法(ELISA)测定血清中生长激素(GH)、生长激素释放激素(GHRH)的含量。结果显示,杜洛克猪CSA极显著大于藏猪(P<0.01),其血清中GH、GHRH含量显著高于藏猪(P<0.05),说明GH、GHRH对猪背最长肌生长发育有促进作用。 展开更多
关键词 藏猪 杜洛克猪 生长激素 生长激素释放激素
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