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灵芝菌丝体液态发酵及多糖药理活性研究进展被引量：16: 1; 作者陶如玉郝利民 +3 位作者陈强贾士儒张黎明王旭《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第9期260-264,共5页; 灵芝是一种珍贵的药食两用真菌,具有补中益气、滋补强壮、扶正固本、延年益寿等功效。灵芝多糖是从灵芝子实体或液态发酵灵芝菌丝体中提取分离而获得的多糖,具有抗肿瘤、免疫调节、保肝护肝、抗氧化、抗疲劳、清除自由基和抗衰老等药理... 展开更多; 关键词灵芝菌丝体液态发酵灵芝多糖药理活性; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同纯度茶多酚和茶黄素的抗氧化活性（英文）被引量：21: 2; 作者鲁吉珂郝利民 +3 位作者陶如玉靳泽楠圣志存余坚勇《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第17期17-21,共5页; 采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除实验和氧化损伤酵母细胞实验模型,对不同纯度的茶多酚和茶黄素的抗氧化活性进行比较研究。结果表明,茶多酚和茶黄素均对DPPH自由基具有一定的清除能力。氧... 展开更多; 关键词茶多酚茶黄素抗氧化 1 1-二苯基-2-三硝基苯肼酵母; 在线阅读下载PDF 职称材料

红缘拟层孔菌发酵物体外抗氧化活性研究被引量：7: 3; 作者圣志存郝利民 +4 位作者陶如玉余坚勇刘晋鲁吉珂贾士儒《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第13期129-133,共5页; 分别采用DPPH自由基、羟自由基清除能力和氧化损伤酵母保护能力实验,对红缘拟层孔菌发酵物的体外抗氧化活性进行研究。结果表明:红缘拟层孔菌发酵浓缩物和醇沉物具有显著清除自由基和保护细胞氧化损伤的作用,二者抗氧化活性与天然抗氧化... 展开更多; 关键词红缘拟层孔菌浓缩物醇沉物抗氧化; 在线阅读下载PDF 职称材料

响应面法优化红缘拟层孔菌胞外多糖发酵培养基被引量：3: 4; 作者圣志存郝利民 +3 位作者贾士儒陶如玉张虹鲁吉珂《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期194-198,203,共6页; 为提高红缘拟层孔菌(Fomitopsis pinicola)胞外多糖(EPS)产量,采用响应面法对其发酵培养基进行优化。在单因素实验基础上,利用中心组合设计原理,以蔗糖、酵母粉、MgSO4·7H2O浓度为实验因素,以多糖产量为响应值,采用3因素5水平响应... 展开更多; 关键词红缘拟层孔菌红缘拟层孔菌胞外多糖响应面; 在线阅读下载PDF 职称材料

培养基组成对布拉氏酵母生长的影响及其优化被引量：5: 5; 作者杜晓蒙陶如玉 +1 位作者圣志存贾士儒《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第5期105-108,共4页; 对益生菌布拉氏酵母(Saccharomyces boulardii)的培养基组成及培养条件对其生物量的影响进行了研究。通过单因素试验探讨培养基中碳氮源种类,磷酸二氢钾和硫酸镁浓度、pH以及接种量对布拉氏酵母生物量的影响;利用正交试验确定摇瓶培养... 展开更多; 关键词布拉氏酵母微生态制剂培养基组成培养条件; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同培养基和储存条件对家蝇幼虫分泌物中溶菌酶含量的影响被引量：2: 6; 作者王建宇国果 +2 位作者杨蔚锦陶如玉陈亚《安徽农业科学》 CAS 2016年第31期5-7,共3页; [目的]了解不同培养基和储存条件对家蝇幼虫分泌物中溶菌酶含量的影响。[方法]分别以猪粪和鸡粪为培养基饲养家蝇幼虫,分别为猪粪处理组和鸡粪处理组,用麦麸饲养幼虫为正常对照组,麦麸中添加大肠杆菌菌液饲养幼虫为诱导对照组,分别提取... 展开更多; 关键词家蝇溶菌酶猪粪鸡粪; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名灵芝菌丝体液态发酵及多糖药理活性研究进展被引量：16: 1; 作者陶如玉郝利民陈强贾士儒张黎明王旭; 机构中国人民解放军总后勤部军需装备研究所天津科技大学生物工程学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第9期260-264,共5页; 基金全军重点科研项目(AX110C002); 文摘灵芝是一种珍贵的药食两用真菌,具有补中益气、滋补强壮、扶正固本、延年益寿等功效。灵芝多糖是从灵芝子实体或液态发酵灵芝菌丝体中提取分离而获得的多糖,具有抗肿瘤、免疫调节、保肝护肝、抗氧化、抗疲劳、清除自由基和抗衰老等药理活性。本文对近年来灵芝的液态发酵过程中菌种选育、培养基和发酵条件优化以及灵芝多糖的药理活性研究进行系统综述。; 关键词灵芝菌丝体液态发酵灵芝多糖药理活性; Keywords Ganoderma lucidum mycelia liquid-state fermentation Ganoderma lucidum polysaccharides pharmacological activity; 分类号 TQ920.1 [轻工技术与工程—发酵工程] TQ281 [化学工程—有机化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同纯度茶多酚和茶黄素的抗氧化活性（英文）被引量：21: 2; 作者鲁吉珂郝利民陶如玉靳泽楠圣志存余坚勇; 机构郑州大学生命科学学院中国人民解放军总后勤部军需装各研究所天津科技大学生物工程学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第17期17-21,共5页; 基金国家自然科学基金青年科学基金项目(31201342) 郑州大学优秀青年教师专项科研基金项目(1421311080) 全军科研项目(AX110C002); 文摘采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除实验和氧化损伤酵母细胞实验模型,对不同纯度的茶多酚和茶黄素的抗氧化活性进行比较研究。结果表明,茶多酚和茶黄素均对DPPH自由基具有一定的清除能力。氧化损伤酵母细胞实验结果表明,茶多酚和茶黄素对酵母细胞氧化损伤具有一定的保护作用,且在一定浓度范围内其保护能力呈剂量依赖关系。98%茶多酚对DPPH自由基清除率最高;60%茶黄素和90%茶多酚对H2O2氧化损伤酵母细胞保护作用相当;60%茶黄素对紫外氧化损伤酵母细胞保护作用最强。茶多酚和茶黄素具有一定的体外和细胞抗氧化活性,且不同方法测得的抗氧化活性存在一定的差异。; 关键词茶多酚茶黄素抗氧化 1 1-二苯基-2-三硝基苯肼酵母; Keywords tea polyphenols theaflavins antioxidant 1,1-dipheny1-2-picrylhydrazyl （DPPH） yeast; 分类号 TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名红缘拟层孔菌发酵物体外抗氧化活性研究被引量：7: 3; 作者圣志存郝利民陶如玉余坚勇刘晋鲁吉珂贾士儒; 机构天津科技大学总后勤部军需装备研究所郑州大学生命科学学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第13期129-133,共5页; 文摘分别采用DPPH自由基、羟自由基清除能力和氧化损伤酵母保护能力实验,对红缘拟层孔菌发酵物的体外抗氧化活性进行研究。结果表明:红缘拟层孔菌发酵浓缩物和醇沉物具有显著清除自由基和保护细胞氧化损伤的作用,二者抗氧化活性与天然抗氧化剂BHT相近,并呈线性剂量依赖性。一定的质量浓度范围内,浓缩物和醇沉物对DPPH自由基的EC50分别为7.69和7.72mg/mL,羟基EC50值分别为4.42和4.44mg/mL,紫外氧化损伤酵母细胞EC50值分别为30.40和34.87mg/mL,H2O2氧化损伤酵母细胞EC50值分别为27.12和30.61mg/mL,说明红缘拟层孔菌发酵物具有显著的抗氧化活性。; 关键词红缘拟层孔菌浓缩物醇沉物抗氧化; Keywords Fomitopsis pinicola concentrate ethanol sediments antioxidant; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名响应面法优化红缘拟层孔菌胞外多糖发酵培养基被引量：3: 4; 作者圣志存郝利民贾士儒陶如玉张虹鲁吉珂; 机构天津科技大学总后勤部军需装备研究所武装警察部队总部机关门诊部郑州大学生命科学学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期194-198,203,共6页; 文摘为提高红缘拟层孔菌(Fomitopsis pinicola)胞外多糖(EPS)产量,采用响应面法对其发酵培养基进行优化。在单因素实验基础上,利用中心组合设计原理,以蔗糖、酵母粉、MgSO4·7H2O浓度为实验因素,以多糖产量为响应值,采用3因素5水平响应面分析方法建立数学模型。结果显示,红缘拟层孔菌产EPS的最佳培养基为:蔗糖186g/L、酵母粉7g/L,MgSO4·7H2O 27g/L,KH2PO42g/L。在此条件下,EPS产量预测值为4.02g/L,验证值为(3.92±0.18)g/L。采用响应面法对红缘拟层孔菌EPS发酵培养基进行优化,方法可行。; 关键词红缘拟层孔菌红缘拟层孔菌胞外多糖响应面; Keywords Fomitopsis pinicole, Fomitopsis pinico/a exopolysaccharide response surface methodology; 分类号 TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名培养基组成对布拉氏酵母生长的影响及其优化被引量：5: 5; 作者杜晓蒙陶如玉圣志存贾士儒; 机构教育部工业发酵微生物重点实验室; 出处《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第5期105-108,共4页; 基金长江学者和创新团队发展计划资助(IRT1166); 文摘对益生菌布拉氏酵母(Saccharomyces boulardii)的培养基组成及培养条件对其生物量的影响进行了研究。通过单因素试验探讨培养基中碳氮源种类,磷酸二氢钾和硫酸镁浓度、pH以及接种量对布拉氏酵母生物量的影响;利用正交试验确定摇瓶培养的最适条件。结果表明布拉氏酵母的发酵培养基组成为:葡萄糖45 g/L,酵母膏12 g/L,磷酸二氢钾0.8 g/L,硫酸镁0.5 g/L。培养条件为:培养基初始pH5.5,接种量9%,培养时间24 h。在此条件下得到的布拉氏酵母菌体干重为6.5 g/L。; 关键词布拉氏酵母微生态制剂培养基组成培养条件; Keywords Saccharomyces boulardii probiotics fermentation medium fermentation conditions; 分类号 TQ926 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同培养基和储存条件对家蝇幼虫分泌物中溶菌酶含量的影响被引量：2: 6; 作者王建宇国果杨蔚锦陶如玉陈亚; 机构贵州医科大学贵州医科大学基础医学院; 出处《安徽农业科学》 CAS 2016年第31期5-7,共3页; 基金国家自然科学基金项目(81160204) 高校博士点学科专项科研基金项目(20105215120001) 国家级大学生创新训练项目(201310660016); 文摘 [目的]了解不同培养基和储存条件对家蝇幼虫分泌物中溶菌酶含量的影响。[方法]分别以猪粪和鸡粪为培养基饲养家蝇幼虫,分别为猪粪处理组和鸡粪处理组,用麦麸饲养幼虫为正常对照组,麦麸中添加大肠杆菌菌液饲养幼虫为诱导对照组,分别提取各组2龄和3龄家蝇幼虫的分泌物,使用试剂盒检测分泌物中溶菌酶含量;分别提取正常对照组和诱导对照组中3龄幼虫的分泌物,测定在室温、4℃和-20℃下不同时间溶菌酶含量的变化。[结果]猪粪处理组、鸡粪处理组、正常对照组和诱导对照组中分离的3龄幼虫分泌物中溶菌酶的平均含量分别为2.462、2.782、1.019、2.117μg/m L,均显著高于2龄幼虫(P<0.05)。猪粪处理组、鸡粪处理组和诱导对照组2龄和3龄幼虫分泌物的溶菌酶含量均高于正常对照组(P<0.05)。在室温下,正常对照组和诱导对照组中溶菌酶的活性均仅能维持14 d左右;在-20℃下,溶菌酶的活性均可维持70 d左右;在4℃下,正常对照组和诱导对照组中溶菌酶活性的维持时间介于室温和-20℃之间,且2组间溶菌酶含量随时间的变化规律有一定差异。[结论]3龄蝇蛆分泌物中溶菌酶含量高于2龄蝇蛆;鸡粪培养基和猪粪培养基能显著增强家蝇2龄和3龄幼虫分泌物中溶菌酶含量;在-20℃储存条件下,家蝇溶菌酶可在较长时间内保持较高的活性。; 关键词家蝇溶菌酶猪粪鸡粪; Keywords Housefly Lysozyme Swine manure Chicken manure; 分类号 S476.3 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	灵芝菌丝体液态发酵及多糖药理活性研究进展	陶如玉郝利民陈强贾士儒张黎明王旭	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2015	16	在线阅读下载PDF 职称材料
2	不同纯度茶多酚和茶黄素的抗氧化活性（英文）	鲁吉珂郝利民陶如玉靳泽楠圣志存余坚勇	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2015	21	在线阅读下载PDF 职称材料
3	红缘拟层孔菌发酵物体外抗氧化活性研究	圣志存郝利民陶如玉余坚勇刘晋鲁吉珂贾士儒	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2014	7	在线阅读下载PDF 职称材料
4	响应面法优化红缘拟层孔菌胞外多糖发酵培养基	圣志存郝利民贾士儒陶如玉张虹鲁吉珂	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2014	3	在线阅读下载PDF 职称材料
5	培养基组成对布拉氏酵母生长的影响及其优化	杜晓蒙陶如玉圣志存贾士儒	《食品研究与开发》 CAS 北大核心	2014	5	在线阅读下载PDF 职称材料
6	不同培养基和储存条件对家蝇幼虫分泌物中溶菌酶含量的影响	王建宇国果杨蔚锦陶如玉陈亚	《安徽农业科学》 CAS	2016	2	在线阅读下载PDF 职称材料