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鳜鱼营养组成及营养需要的分析研究 被引量:6
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作者 陈焕铨 张忠民 +1 位作者 王友亮 沈美芳 《内陆水产》 1998年第1期8-9,共2页
鳜鱼营养组成为:粗蛋白60%-62%,粗脂肪15%-16%,粗灰分16%-18%,碳水化合物2%-7%;蛋白质中氨基酸总含量为58%-75%,主要无机盐含量为:Ca52-45mg/g,P32-27mg/g,K9.5-10.0mg/g,Na3.3-3.7mm/g,Mm1.4-1.6mg... 鳜鱼营养组成为:粗蛋白60%-62%,粗脂肪15%-16%,粗灰分16%-18%,碳水化合物2%-7%;蛋白质中氨基酸总含量为58%-75%,主要无机盐含量为:Ca52-45mg/g,P32-27mg/g,K9.5-10.0mg/g,Na3.3-3.7mm/g,Mm1.4-1.6mg/g.Fe0.13-0.18mg/g.Zn0.04-0.07mg/g。 展开更多
关键词 鳜鱼 营养需要 分析
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鱼糜方便食品与小包装的研究——蜜汁鱼块、鱼蓉片和灵芝鱼卷的研制
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作者 陈焕铨 韩名竹 费志良 《海洋渔业》 1986年第1期11-14,共4页
在实现四个现代化的建设中,对于建立现代化的食品工业,研究和发展方便食品,是使我国广大人民从繁琐的家务炊事中解放出来的一个重要课题。方便食品有“即席食品”、“快速食品”、“配制食品”或“冷冻预制食品”等。由于它产品种类... 在实现四个现代化的建设中,对于建立现代化的食品工业,研究和发展方便食品,是使我国广大人民从繁琐的家务炊事中解放出来的一个重要课题。方便食品有“即席食品”、“快速食品”、“配制食品”或“冷冻预制食品”等。由于它产品种类繁多,各具风味,食用简单,携带方便,营养丰富,卫生安全,深受消费者欢迎;国外在很短的时间内得到迅速发展,据统计目前已有12,000多个品种(包括主食,剐食和饮料)。它是现代食品营养学、食品工艺学、食品冷藏学和现代化的包装技术相结合的产物。 展开更多
关键词 方便食品 蜜汁 鱼糜 小包装 快速食品 风味 食品冷藏 携带 营养学 灵芝
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微颗粒饲料技术的发展及其在水产养殖业中的应用 被引量:2
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作者 陈焕铨 《科学养鱼》 2002年第2期51-52,共2页
关键词 微颗粒饲料 人工配合饲料 营养 类型 制造工艺 苗种培育 水产养殖业 应用
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高效环保饲料在水产养殖中的重要作用
4
作者 陈焕铨 《科学养鱼》 北大核心 2005年第8期65-66,共2页
关键词 高效环保饲料 水产养殖 投饲技术 配合饲料
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优质饲料添加剂珍珠粉在水产养殖中的应用
5
作者 陈焕铨 姜礼燔 沈美芳 《科学养鱼》 2004年第3期59-59,共1页
关键词 饲料添加剂 珍珠粉 水产养殖 加工方法
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生物活性添加剂在水产中的应用
6
作者 陈焕铨 《农村科学实验》 2002年第5期34-34,共1页
目前,江苏正昌集团研制开发的绿色饲料添加剂(正昌福乐兴-21),是从绿色植物中提取的纯天然产物,与当前普遍使用的饲料添加剂有很大区别。该生物活性剂是从植物中选取某些具有既能穿透细胞膜、孢壳等介质,又能增强血液循环、提高特异性... 目前,江苏正昌集团研制开发的绿色饲料添加剂(正昌福乐兴-21),是从绿色植物中提取的纯天然产物,与当前普遍使用的饲料添加剂有很大区别。该生物活性剂是从植物中选取某些具有既能穿透细胞膜、孢壳等介质,又能增强血液循环、提高特异性抗病原能力的活性物质的中草药,采用先进的定向浸提和高浓缩活化制药技术,成功地解决了中草药用量大、成本高和药效慢的难题。 展开更多
关键词 防病 促生长 饲料 生物活性添加剂 水产
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生物活性添加剂在水产动物和畜禽饲料中应用效果浅析
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作者 陈焕铨 《湖北畜牧兽医》 2000年第6期30-30,32,共2页
随着生物工程的发展,国内外生物科技的动态趋向新颖生物活性物质添加剂的研究与开发,藉以增强鱼类和畜禽动物的体质与抵抗病原体的能力,并冀于防止化学药物所造成的全球性环境污染以及人、畜、水产品中的残留威胁人类的健康.目前,江苏... 随着生物工程的发展,国内外生物科技的动态趋向新颖生物活性物质添加剂的研究与开发,藉以增强鱼类和畜禽动物的体质与抵抗病原体的能力,并冀于防止化学药物所造成的全球性环境污染以及人、畜、水产品中的残留威胁人类的健康.目前,江苏正昌集团研制开发的绿色饲料添加剂(正昌福乐兴-21),是从绿色植物中提取的纯天然产物,是从植物中选取某些具有既能穿透细胞膜、孢壳等介质,又能增强血液循环、提高特异性抗病原能力的活性物质的中草药,采用先进的定向浸提和高浓缩活化制药技术,提炼出如寡糖、多糖、绿原酸、生物碱。 展开更多
关键词 生物活性添加剂 饲料 水产动物 畜禽 应用效果
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生物活性添加剂在水产动物和畜禽饲料中应用效果浅析
8
作者 陈焕铨 《内陆水产》 2000年第6期43-44,共2页
关键词 生物活性添加剂 饲料添加剂 水产动物 畜禽
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