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题名论地市级公共图书馆自动化建设
被引量：9
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作者
陈沈珍
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机构
三明市图书馆
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出处
《情报杂志》
CSSCI
北大核心
2001年第2期50-52,55,共4页
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文摘
着重分析了地市级公共图书馆的定位、应起的作用和开展自动化建设的重要性,提出了地市级公共图书馆自动化建设的内容和步骤。
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关键词
地市级公共图书馆
图书馆自动化
重要性
信息资源数据库
专业队伍建设
资金筹集
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分类号
G258.22
[文化科学—图书馆学]
G250.7
[文化科学—图书馆学]
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题名科技情报是企业发展的重要动力
被引量：1
- 2
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作者
陈沈珍
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机构
三明市图书馆
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出处
《情报杂志》
CSSCI
北大核心
1997年第1期74-75,共2页
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文摘
通过调研,阐述了企业对科技情报的五个方面的需求,分析了科技情报对企业发展的作用,提出企业科技情报工作应采取的对策。
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关键词
企业
科技情报
情报需求
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分类号
G359.224
[文化科学—情报学]
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题名食用酒酿造调味品的开发和发展方向
被引量：7
- 3
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作者
陈沈珍
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机构
福建省三明市食品工业研究所
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出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
1993年第3期4-8,共5页
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文摘
1.前言 “民以食为天,食以味为先”,近年来,随着我国城乡人民生活水平的日益提高,酿造调味品工业生产力也在不断发展。消费者在对酿造调味品的需求数量基本得到满足之后,又对品种、风味、档次等提出新的要求。然而,市场总是有限的。
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关键词
食用菌类
调味品
酿造
发展
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分类号
TS264
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名浅谈“复关”对我国食用菌企业的影响和对策
- 4
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作者
陈沈珍
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机构
福建省三明市食品工业研究所
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出处
《中国食用菌》
1995年第6期14-15,共2页
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文摘
“复关”对食用菌企业的发展，既是机遇，也是挑战。本文通过“复关”将对食用菌企业产生影响的各种因素进行了较详尽的分析，提出了食用菌企业要进入国际市场经济大循环中应采取的对策。
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关键词
食用菌企业
复关
中国
利弊分析
国际标准
关贸总协定
行业管理
人才培养
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分类号
F326.13
[经济管理—产业经济]
F752
[经济管理—国际贸易]
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题名从十一个F的趋势看我国食用菌深加工食品的发展方向
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作者
陈沈珍
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机构
福建省三明市食品工业研究所
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出处
《中国食用菌》
1991年第6期31-34,共4页
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文摘
美国一九九○年举办的超级市场工业展览,是历次类似展览中规模最大的一次,推出的新兴食品总数达12055种。从这次展览情况看,美国食品业在未来几年的发展趋势可用11个“F”字母开头的英文词汇来概括: 1.Fitness——低卡健康食品。美国社会最大的饮食问题是营养过剩,食品及饮料中含热量过高,因此未来的食品一定要偏向低热量。一九八九年以来,美国许多食品都打上“Light”(低卡路里),借以打开销路。 2.Fat——低油脂。美国消费者认为过高的脂肪对人体健康有害,因此食品公司一方面减少用油量,使食品清淡,另一方面不断朝着“不含油脂”(Fat Free)方向努力。 3.Fiber——高纤维素。
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关键词
食用菌
深加工
食品
发展
加工
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分类号
TS219
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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