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变速器轴齿零件热变形问题分析
被引量:
1
1
作者
杨月华
张义
+1 位作者
张武
陈明洲
《汽车制造业》
2016年第5期56-60,共5页
变速器轴齿零件的热变形问题异常普遍,热处理工装设计与零件装夹方法、毛坯材料的稳定性、热前白件机加、热后黑件磨削以及检测方法等都是引起零件热变形超差的主要因素。但是只要掌握其规律和方法,热变形问题就会迎刃而解。
关键词
变形问题
变速器
零件
轴
装夹方法
工装设计
毛坯材料
热处理
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职称材料
加热条件对几种西非鱼种鱼糜凝胶特性的影响
被引量:
21
2
作者
汪之和
范秀娟
+1 位作者
顾红梅
陈明洲
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第1期33-37,57,共6页
研究了不同的加热温度、加热时间和加热方式对 8种西非鱼糜冻藏后凝胶特性的影响 .结果显示这些鱼糜基本上在 4 0℃加热时具有较强的凝胶强度 ,60~ 70℃为凝胶劣化温度段 ;采用4 0℃加热 2 0min后再在 90℃加热 4 0min的二段加热方式 ...
研究了不同的加热温度、加热时间和加热方式对 8种西非鱼糜冻藏后凝胶特性的影响 .结果显示这些鱼糜基本上在 4 0℃加热时具有较强的凝胶强度 ,60~ 70℃为凝胶劣化温度段 ;采用4 0℃加热 2 0min后再在 90℃加热 4 0min的二段加热方式 ,可使鱼糜制品具有较高的硬度、弹性和凝胶强度 .此外 ,马鲛鱼、竹荚鱼和花鲷具有较强的抗蛋白质冷冻变性的能力 。
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关键词
西非鱼种
凝胶特性
加热条件
鱼糜制品
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职称材料
利用西非渔业资源开发冷冻鱼糜生产的可行性研究
被引量:
2
3
作者
汪之和
葛兆明
+3 位作者
张科民
陈明洲
范秀娟
顾红梅
《水产科技情报》
1998年第4期153-157,共5页
西非大陆架具有丰富的海水鱼类资源,中国水产总公司远洋渔业公司在国际渔业协作下已有一支200多艘渔船组成的船队在西非沿海作业。作者从提高水产品的经济价值出发,以塞内加尔为例,分析了当地的鱼类资源组成,原料的加工利用价值...
西非大陆架具有丰富的海水鱼类资源,中国水产总公司远洋渔业公司在国际渔业协作下已有一支200多艘渔船组成的船队在西非沿海作业。作者从提高水产品的经济价值出发,以塞内加尔为例,分析了当地的鱼类资源组成,原料的加工利用价值,以及成本因素等,认为就地设厂,开发冷冻鱼糜生产,不仅可获得较好的经济效益,也为进一步拓展外向型渔业、完善国际合作渔业企业的产业结构、提高我国的水产品加工质量、参与鱼糜制品国际市场竞争,均有现实意义。
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关键词
西非
塞内加尔
渔业资源
冷冻
鱼糜
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职称材料
题名
变速器轴齿零件热变形问题分析
被引量:
1
1
作者
杨月华
张义
张武
陈明洲
机构
神龙汽车有限公司
出处
《汽车制造业》
2016年第5期56-60,共5页
文摘
变速器轴齿零件的热变形问题异常普遍,热处理工装设计与零件装夹方法、毛坯材料的稳定性、热前白件机加、热后黑件磨削以及检测方法等都是引起零件热变形超差的主要因素。但是只要掌握其规律和方法,热变形问题就会迎刃而解。
关键词
变形问题
变速器
零件
轴
装夹方法
工装设计
毛坯材料
热处理
分类号
TG75 [金属学及工艺—刀具与模具]
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职称材料
题名
加热条件对几种西非鱼种鱼糜凝胶特性的影响
被引量:
21
2
作者
汪之和
范秀娟
顾红梅
陈明洲
机构
上海水产大学食品学院
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第1期33-37,57,共6页
文摘
研究了不同的加热温度、加热时间和加热方式对 8种西非鱼糜冻藏后凝胶特性的影响 .结果显示这些鱼糜基本上在 4 0℃加热时具有较强的凝胶强度 ,60~ 70℃为凝胶劣化温度段 ;采用4 0℃加热 2 0min后再在 90℃加热 4 0min的二段加热方式 ,可使鱼糜制品具有较高的硬度、弹性和凝胶强度 .此外 ,马鲛鱼、竹荚鱼和花鲷具有较强的抗蛋白质冷冻变性的能力 。
关键词
西非鱼种
凝胶特性
加热条件
鱼糜制品
Keywords
west Africa surimis
gel strength
heating condition
分类号
TS254.5 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
利用西非渔业资源开发冷冻鱼糜生产的可行性研究
被引量:
2
3
作者
汪之和
葛兆明
张科民
陈明洲
范秀娟
顾红梅
机构
上海水产大学
东海水产研究所
塞内加尔渔业有限公司
出处
《水产科技情报》
1998年第4期153-157,共5页
文摘
西非大陆架具有丰富的海水鱼类资源,中国水产总公司远洋渔业公司在国际渔业协作下已有一支200多艘渔船组成的船队在西非沿海作业。作者从提高水产品的经济价值出发,以塞内加尔为例,分析了当地的鱼类资源组成,原料的加工利用价值,以及成本因素等,认为就地设厂,开发冷冻鱼糜生产,不仅可获得较好的经济效益,也为进一步拓展外向型渔业、完善国际合作渔业企业的产业结构、提高我国的水产品加工质量、参与鱼糜制品国际市场竞争,均有现实意义。
关键词
西非
塞内加尔
渔业资源
冷冻
鱼糜
分类号
TS254.5 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
在线阅读
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
变速器轴齿零件热变形问题分析
杨月华
张义
张武
陈明洲
《汽车制造业》
2016
1
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职称材料
2
加热条件对几种西非鱼种鱼糜凝胶特性的影响
汪之和
范秀娟
顾红梅
陈明洲
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2002
21
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
利用西非渔业资源开发冷冻鱼糜生产的可行性研究
汪之和
葛兆明
张科民
陈明洲
范秀娟
顾红梅
《水产科技情报》
1998
2
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职称材料
已选择
0
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