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变速器轴齿零件热变形问题分析 被引量:1
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作者 杨月华 张义 +1 位作者 张武 陈明洲 《汽车制造业》 2016年第5期56-60,共5页
变速器轴齿零件的热变形问题异常普遍,热处理工装设计与零件装夹方法、毛坯材料的稳定性、热前白件机加、热后黑件磨削以及检测方法等都是引起零件热变形超差的主要因素。但是只要掌握其规律和方法,热变形问题就会迎刃而解。
关键词 变形问题 变速器 零件 装夹方法 工装设计 毛坯材料 热处理
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加热条件对几种西非鱼种鱼糜凝胶特性的影响 被引量:21
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作者 汪之和 范秀娟 +1 位作者 顾红梅 陈明洲 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期33-37,57,共6页
研究了不同的加热温度、加热时间和加热方式对 8种西非鱼糜冻藏后凝胶特性的影响 .结果显示这些鱼糜基本上在 4 0℃加热时具有较强的凝胶强度 ,60~ 70℃为凝胶劣化温度段 ;采用4 0℃加热 2 0min后再在 90℃加热 4 0min的二段加热方式 ... 研究了不同的加热温度、加热时间和加热方式对 8种西非鱼糜冻藏后凝胶特性的影响 .结果显示这些鱼糜基本上在 4 0℃加热时具有较强的凝胶强度 ,60~ 70℃为凝胶劣化温度段 ;采用4 0℃加热 2 0min后再在 90℃加热 4 0min的二段加热方式 ,可使鱼糜制品具有较高的硬度、弹性和凝胶强度 .此外 ,马鲛鱼、竹荚鱼和花鲷具有较强的抗蛋白质冷冻变性的能力 。 展开更多
关键词 西非鱼种 凝胶特性 加热条件 鱼糜制品
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利用西非渔业资源开发冷冻鱼糜生产的可行性研究 被引量:2
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作者 汪之和 葛兆明 +3 位作者 张科民 陈明洲 范秀娟 顾红梅 《水产科技情报》 1998年第4期153-157,共5页
西非大陆架具有丰富的海水鱼类资源,中国水产总公司远洋渔业公司在国际渔业协作下已有一支200多艘渔船组成的船队在西非沿海作业。作者从提高水产品的经济价值出发,以塞内加尔为例,分析了当地的鱼类资源组成,原料的加工利用价值... 西非大陆架具有丰富的海水鱼类资源,中国水产总公司远洋渔业公司在国际渔业协作下已有一支200多艘渔船组成的船队在西非沿海作业。作者从提高水产品的经济价值出发,以塞内加尔为例,分析了当地的鱼类资源组成,原料的加工利用价值,以及成本因素等,认为就地设厂,开发冷冻鱼糜生产,不仅可获得较好的经济效益,也为进一步拓展外向型渔业、完善国际合作渔业企业的产业结构、提高我国的水产品加工质量、参与鱼糜制品国际市场竞争,均有现实意义。 展开更多
关键词 西非 塞内加尔 渔业资源 冷冻 鱼糜
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