黄酒机械成型麦曲制曲过程中真菌动态变化的研究 被引量：10

1

作者 陈建尧 曹钰 +1 位作者 谢广发 陆健 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期42-47,共6页

采用传统分离培养和免培养的方法研究了机械化黄酒麦曲堆放成型过程中真菌群落的动态变化情况。研究结果显示,机械化黄酒麦曲堆放成型过程中演替存在的真菌大致分13个属,其中犁头霉属、曲霉属、毛霉属真菌存在于整个麦曲成型堆放过程中... 采用传统分离培养和免培养的方法研究了机械化黄酒麦曲堆放成型过程中真菌群落的动态变化情况。研究结果显示,机械化黄酒麦曲堆放成型过程中演替存在的真菌大致分13个属,其中犁头霉属、曲霉属、毛霉属真菌存在于整个麦曲成型堆放过程中。在麦曲成型堆放的前期,麦曲中主要存在犁头霉属(Absidia corymbifera)、曲霉属(Aspergillus oryzae)、毛霉属(Rhizomucor Pusillus)、青霉属(Penicilliumaurantiogriseum)、毕赤酵母属(Pichia burtonii)等真菌。在麦曲成型堆放的中后期,除前期存在的真菌外,还存在裸胞壳属(Emericellanidulans)、散囊菌属(Eurotiumamstelodami)、青霉属(Penicillium chrysogenum)、棒孢酵母属(Clavispora lus-itaniae)、毕赤酵母属(Pichia anomala)、伊萨酵母属(Issatchenkia orientali)、平脐蠕孢属(Bipolaris spicifera)和复膜孢酵母属(Saccharomycopsis fibuligera)。反映出机械化黄酒麦曲在成型堆放过程中真菌多样性丰富,这些真菌微生物在麦曲品质和黄酒大罐酿造中均有重要的影响。 展开更多

关键词 黄酒麦曲 真菌 RISA 进化树分析

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冲吸钝性解剖法在急性胆囊炎腹腔镜胆囊切除术中的应用 被引量：14

2

作者 陈建尧 徐卫星 胡德扬 《中国微创外科杂志》 CSCD 2010年第11期1019-1020,共2页

目的探讨冲吸钝性解剖法在急性胆囊炎腹腔镜胆囊切除术(laparoscopic cholecystectomy,LC)中的应用价值。方法 2002年9月～2009年4月,110例急性胆囊炎行LC,切断胆囊管前常规行冲吸钝性解剖法暴露肝总管。结果 108例LC成功,2例因为严重... 目的探讨冲吸钝性解剖法在急性胆囊炎腹腔镜胆囊切除术(laparoscopic cholecystectomy,LC)中的应用价值。方法 2002年9月～2009年4月,110例急性胆囊炎行LC,切断胆囊管前常规行冲吸钝性解剖法暴露肝总管。结果 108例LC成功,2例因为严重的腹腔粘连而中转开腹。手术时间28～120 min,平均52 min。术后住院3～7 d,平均4 d。无胆道损伤、胆漏、术中出血等并发症。93例随访1～72个月,平均25个月,无腹痛、发热、黄疸等症状发生。结论在急性胆囊炎LC术中应用冲吸钝性解剖法能有效防止术中胆道损伤,安全可靠,值得临床推广。 展开更多

关键词 冲吸钝性解剖法 急性胆囊炎 腹腔镜胆囊切除术 胆道损伤

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急性胆囊炎腹腔镜胆囊切除术79例临床分析 被引量：70

3

作者 陈建尧 蔡秀军 《中国微创外科杂志》 CSCD 2004年第1期69-70,共2页

目的　总结腹腔镜下处理急性胆囊炎的临床经验。　方法　回顾性分析 2 0 0 2年 9月～ 2 0 0 3年 8月 79例腹腔镜胆囊切除术 (laparoscopiccholecystectomy ,LC)治疗急性胆囊炎 (acutecholecystitis,AC)的临床资料。 　结果　 75例术中... 目的　总结腹腔镜下处理急性胆囊炎的临床经验。　方法　回顾性分析 2 0 0 2年 9月～ 2 0 0 3年 8月 79例腹腔镜胆囊切除术 (laparoscopiccholecystectomy ,LC)治疗急性胆囊炎 (acutecholecystitis,AC)的临床资料。 　结果　 75例术中胆道造影成功 ,显示胆总管结石 6例 ,其中 4例行LC联合术中内镜括约肌切开取石 ,2例中转开腹行胆总管切开取石T管引流。单纯胆囊结石 73例 ,70例LC成功 ,3例因炎症粘连明显而中转开腹。全组无严重并发症发生。　结论　绝大多数急性胆囊炎行腹腔镜胆囊切除术安全可行。 展开更多

关键词 急性胆囊炎 腹腔镜胆囊切除术 术中胆道造影

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小切口胆道镜保胆治疗胆囊病35例2年疗效观察 被引量：8

4

作者 陈建尧 胡德扬 《中国微创外科杂志》 CSCD 2007年第12期1171-1172,共2页

目的 探讨小切口胆道镜保胆取石术和取息肉术的临床应用价值. 方法 在全麻下采用小切口进腹,切开胆囊底部,应用软性纤维胆道镜取石和取息肉,清理胆囊腔,保留胆囊. 结果 35例均顺利进行手术,手术时间20～70 min,平均35 min,无严重并发症... 目的 探讨小切口胆道镜保胆取石术和取息肉术的临床应用价值. 方法 在全麻下采用小切口进腹,切开胆囊底部,应用软性纤维胆道镜取石和取息肉,清理胆囊腔,保留胆囊. 结果 35例均顺利进行手术,手术时间20～70 min,平均35 min,无严重并发症发生,术后平均28个月(20～34个月)随访无结石及息肉复发. 结论 小切口胆道镜保胆术保留胆囊的正常生理功能,近期疗效满意. 展开更多

关键词 小切口 胆道镜 保胆 胆囊结石 胆囊息肉样病变

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云计算下的一种关联挖掘算法的研究 被引量：4

5

作者 陈建尧 《科技通报》 2018年第7期188-192,共5页

如何能够在云计算环境下发现、获得有效的资源是目前数据挖掘的重要研究方向,针对云计算下的Aprior算法存在的负载度强和存储空间大的缺点,提出了对云计算模型MapReduce模型进行改进,并在此基础上改进FCM算法,将数据挖掘过程分为Job1,决... 如何能够在云计算环境下发现、获得有效的资源是目前数据挖掘的重要研究方向,针对云计算下的Aprior算法存在的负载度强和存储空间大的缺点,提出了对云计算模型MapReduce模型进行改进,并在此基础上改进FCM算法,将数据挖掘过程分为Job1,决策,Job2三个阶段,改进后的FCM能够更加的适应云计算下的数据挖掘,通过在Hadoop平台上的实验说明本文的算法提高了效率。 展开更多

关键词 云计算 关联分析 数据挖掘

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一种基于Hive数据仓库的调度优化研究 被引量：2

6

作者 陈建尧 《科技通报》 2018年第8期113-117,共5页

如何能够更好的通过数据仓库进行决策分析是云计算下的数据挖掘研究的重要组成部分,基于Hive的数据仓库是为了能够快速的查询数据,通过ETL任务资源与调度可以使得查询的消耗达到最小,但ETL是一种类似的NP问题,本文将萤火虫算法引入到ET... 如何能够更好的通过数据仓库进行决策分析是云计算下的数据挖掘研究的重要组成部分,基于Hive的数据仓库是为了能够快速的查询数据,通过ETL任务资源与调度可以使得查询的消耗达到最小,但ETL是一种类似的NP问题,本文将萤火虫算法引入到ETL任务资源调度中,将萤火虫个体的最优与ETL最优任务调度进行对应。实验平台采用某地区的面料交易平台进行研究,实验说明本文算法能够有效的提高ETL访问效率,从而加快了Hive的访问速度。 展开更多

关键词 数据仓库 Hive ETL

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无选择性腹腔镜胆囊切除术中胆道造影 被引量：21

7

作者 胡德扬 陈建尧 +2 位作者 杨月明 朱建明 徐金夫 《中国内镜杂志》 CSCD 2001年第6期93-94,共2页

目的 :评价腹腔镜胆囊切除术中胆道造影的价值。方法 :无选择性腹腔镜胆囊切除术中经胆囊管插管行胆道造影共 2 15例。结果 :2 10例造影成功 ,成功率为 97.7%。术中造影发现胆管损伤 2例 ,胆总管结石 18例 ,其中 12例经造影管NS加压冲... 目的 :评价腹腔镜胆囊切除术中胆道造影的价值。方法 :无选择性腹腔镜胆囊切除术中经胆囊管插管行胆道造影共 2 15例。结果 :2 10例造影成功 ,成功率为 97.7%。术中造影发现胆管损伤 2例 ,胆总管结石 18例 ,其中 12例经造影管NS加压冲洗排出结石。结论 :术中胆道造影操作迅速、安全、显影清晰、成功率高 ,能防止或降低胆管损伤发生率 ,提高腹腔镜胆囊切除术的质量 ,值得推广应用。 展开更多

关键词 腹腔镜 胆囊切除术 胆管造影术

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黄酒麦曲天然发酵中真菌群落的成因初探 被引量：13

8

作者 曹钰 陈建尧 +1 位作者 谢广发 陆健 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期95-101,共7页

对所有可能参与黄酒麦曲发酵的影响因素,包括小麦原料、拌料用水、辅助用具稻草和谷壳,以及发酵车间、压型车间和厂区的空气溶胶中的真菌分布进行了研究,其中的真菌涉及曲霉属、青霉属、犁头霉属、毛霉属、裸胞壳属、毕赤酵母属、红酵... 对所有可能参与黄酒麦曲发酵的影响因素,包括小麦原料、拌料用水、辅助用具稻草和谷壳,以及发酵车间、压型车间和厂区的空气溶胶中的真菌分布进行了研究,其中的真菌涉及曲霉属、青霉属、犁头霉属、毛霉属、裸胞壳属、毕赤酵母属、红酵母属、锁掷酵母属、镰刀霉属、平脐蠕孢属、尖孢属和链格孢属。结合麦曲发酵过程中真菌的动态变化,发现小麦原料和发酵中所使用的稻草对麦曲发酵过程中出现的真菌影响较大,拌料用水、谷壳和麦曲发酵车间对麦曲堆放成型过程中的影响有限,而压型车间和厂区环境中的空气所含的真菌对麦曲的真菌的形成影响很小。 展开更多

关键词 黄酒 麦曲 发酵 影响因素 真菌

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连续铸钢问题的有限元解法及参数优化 被引量：8

9

作者 谭永基 邢浩波 +4 位作者 吴海龙 范宝明 阎建兵 赵斌 陈建尧 《应用数学》 CSCD 2000年第1期44-50,共7页

本文介绍连续铸钢二冷区钢坯温度分布的计算以及喷水量的优化 .钢铁工艺对二冷区钢坯温度有一定要求 ,将其量化为求代价泛函最小问题 .对状态方程用有限元模拟遗传算法求问题的最小解 。

关键词 连续铸钢 遗传算法 参数优化 有限元 解法

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胆总管切开取石探查后肝圆韧带加强I期缝合48例报告 被引量：6

10

作者 胡德扬 陈建尧 +1 位作者 张巍 陈建荣 《中国微创外科杂志》 CSCD 2003年第2期150-150,共1页

本文报道选择 48例胆道结石行胆总管切开取石 ,胆道镜探查后 ,不放置T管 ,行游离肝圆韧带加强I期缝合。术后住院时间平均 8天 ,无胆漏、膈下感染、胰腺炎、胆管炎等并发症发生。随访 48例 ,时间 6月～ 34月 ,平均 12 5月 ,无胆管狭窄... 本文报道选择 48例胆道结石行胆总管切开取石 ,胆道镜探查后 ,不放置T管 ,行游离肝圆韧带加强I期缝合。术后住院时间平均 8天 ,无胆漏、膈下感染、胰腺炎、胆管炎等并发症发生。随访 48例 ,时间 6月～ 34月 ,平均 12 5月 ,无胆管狭窄发生。 展开更多

关键词 胆总管结石 纤维胆道镜 腹腔镜 I期缝合

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经腹腔镜胆道造影管胆道灌洗在胆源性胰腺炎中的应用 被引量：3

11

作者 胡德扬 陈建尧 +2 位作者 谢庆 杨月明 朱建明 《中国微创外科杂志》 CSCD 2006年第3期180-181,共2页

目的探讨经腹腔镜胆道造影管胆道灌洗在胆源性胰腺炎治疗中的效果。方法选择胆源性胰腺炎急性期控制后伴有胆囊炎、胆石症52例，在腹腔镜胆囊切除（laparoscopic cholecystectomy，LC）同时行术中胆道造影（intraoperative cholangiogra... 目的探讨经腹腔镜胆道造影管胆道灌洗在胆源性胰腺炎治疗中的效果。方法选择胆源性胰腺炎急性期控制后伴有胆囊炎、胆石症52例，在腹腔镜胆囊切除（laparoscopic cholecystectomy，LC）同时行术中胆道造影（intraoperative cholangiography，IOC）。静脉注射山莨菪碱（654—2）30mg后，经胆道造影管推注生理盐水300～600ml，再次IOC，然后推注甲硝唑100ml（500mg），拔管后完成LC。结果52例中首次IOC显示胆总管内无明显结石，但胆总管下端欠通畅19例；胆总管内有云絮状阴影、胆总管下端狭细14例；有明显小结石直径≤8mm 11例；有数枚小结石及结石直径〉1cm8例。再次IOC显示灌洗通畅及排石成功40例，灌洗排石不成功12例。结论经腹腔镜胆道造影管做胆道灌洗，利用654—2松弛Oddi括约肌联合生理盐水灌注液扩张胆管，做胆道灌洗及排石，以清理、疏通胆胰管，治疗胆源性胰腺炎效果满意。 展开更多

关键词 腹腔镜胆囊切除术 术中胆道造影 胆源性胰腺炎 胆道灌洗

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加饭酒大罐发酵过程中真菌群落的动力学研究 被引量：2

12

作者 曹钰 谢广发 +2 位作者 陈建尧 李旺军 陆健 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期15-20,共6页

采用分离培养法和基于核糖体RNA基因间隔序列的RISA图谱分析技术,研究了绍兴加饭黄酒大罐发酵过程中醪液内真菌群落的动力学变化及所含真菌群落情况。研究结果显示,发酵醪液中共涉及9属13种真菌。它们分别是犁头霉属(Absidiasp.),根毛霉... 采用分离培养法和基于核糖体RNA基因间隔序列的RISA图谱分析技术,研究了绍兴加饭黄酒大罐发酵过程中醪液内真菌群落的动力学变化及所含真菌群落情况。研究结果显示,发酵醪液中共涉及9属13种真菌。它们分别是犁头霉属(Absidiasp.),根毛霉属(Rhizomucor variabilis),曲霉属(Aspergillus oryzae,As-pergillus niger,Aspergillussydowii,Emericellanidulans),青霉属(Penicilliumcitrinum),伊萨酵母属(Issatch-enkia orientalis),毕赤氏酵母属(Pichia anomala,Pichia burtonii),酵母属(Saccharomyces cerevisia),红酵母属(Rhodotorula mucilaginosa),念珠菌属(Clavisporalusitaniae)。其中犁头霉、米曲霉属和异常毕赤氏酵母在整个发酵过程中均出现,既是发酵投料时的原始菌群,也是发酵醪液中的主要菌群。酿酒酵母和黏质红酵母在发酵前期含量较少,在中后期数量逐渐增多,并成为发酵醪液中的优势菌群。 展开更多

关键词 黄酒大罐发酵 真菌群落 培养 RISA

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氩气凝血器在困难腹腔镜胆囊切除中的应用 被引量：1

13

作者 胡德扬 朱建明 陈建尧 《中国微创外科杂志》 CSCD 2003年第5期439-439,共1页

本文报道 3 6例腹腔镜下处理困难的胆囊切除术肝面胆囊床出血 ,应用氩气凝血器 (Argonbeamcoagulator,ABC)收到良好止血效果 。

关键词 氩气凝血器 腹腔镜胆囊切除术

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酸败袋装黄酒中污染微生物的检测 被引量：5

14

作者 谢广发 陈建尧 +2 位作者 李旺军 曹钰 陆健 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第6X期78-80,共3页

采用PCR和16S rDNA序列测定等分子生物学手段检测和分析了酸败不胀气袋装黄酒中的污染微生物。结果表明,污染菌主要是假单胞菌属,占总克隆数的92.3%,其次为无色杆菌属,占总克隆数的7.7%。

关键词 黄酒 酸败 16SrDNA 污染微生物

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红旗水库引水隧洞施工组织设计

15

作者 陈建尧 《四川水利》 2010年第2期25-26,共2页

关键词 红旗水库 引水隧洞 施工 组织设计

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中晚期原发性肝癌TACE术后疗效评价标准的比较 被引量：1

16

作者 孙德生 徐宏伟 +4 位作者 徐惠亮 陈建尧 杨月明 施涛 沈郁 《浙江临床医学》 2021年第12期1709-1711,共3页

目的探讨RECIST标准与mRECIST标准评估中晚期原发性肝癌TACE术后疗效的应用价值。方法回顾性收集75例中晚期原发性肝癌患者TACE治疗前1周、治疗后3个月的螺旋CT动态增强扫描图像资料,分别依据mRECIST标准和RECIST标准进行疗效评估,比较... 目的探讨RECIST标准与mRECIST标准评估中晚期原发性肝癌TACE术后疗效的应用价值。方法回顾性收集75例中晚期原发性肝癌患者TACE治疗前1周、治疗后3个月的螺旋CT动态增强扫描图像资料,分别依据mRECIST标准和RECIST标准进行疗效评估,比较两种标准评价结果的一致性。结果TACE治疗后3个月,75例患者按照RECIST标准进行疗效评价,完全缓解(CR)0例,部分缓解(PR)15例,疾病稳定(SD)41例,客观有效率(RR)为20.00%,疾病控制率(DCR)为74.67%;按照mRECIST标准评价,CR为8例,PR为31例,SD为27例,RR为52.00%,DCR为88.00%。两种标准的评价结果差异具有统计学意义(P<0.05)。结论mRECIST标准强调对靶病灶“存活肿瘤”的测量,能够对中晚期原发性肝癌TACE术后疗效作出更加客观、精确的评估。 展开更多

关键词 原发性肝癌 肝动脉化疗栓塞术 mRECIST标准 RECIST标准

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黄酒生产中的主要过敏原及风险管理 被引量：4

17

作者 陈建尧 钱斌 《酿酒科技》 2019年第4期84-87,共4页

食品过敏问题已成为食品安全问题,有效的隔离是解决致敏人群身体过敏的有效途径。通过对黄酒主要消费国/地区过敏原法令法规标识的要求梳理,结合黄酒生产加工过程中所使用到的原辅料情况,识别了黄酒生产中存在含麸质的谷类——小麦及其... 食品过敏问题已成为食品安全问题,有效的隔离是解决致敏人群身体过敏的有效途径。通过对黄酒主要消费国/地区过敏原法令法规标识的要求梳理,结合黄酒生产加工过程中所使用到的原辅料情况,识别了黄酒生产中存在含麸质的谷类——小麦及其制品如麦曲、黄酒醪液、黄酒糟等过敏原。并分别从原辅材料处理的控制、生产加工过程的控制、人员培训、标识规范及产品的追溯和召回5个方面提出了合理控制食品过敏原交叉污染的措施。 展开更多

关键词 黄酒 食品过敏原 识别 风险管理

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黄酒灌装车间环境微生物的监控和预防 被引量：1

18

作者 陈建尧 章佳 +2 位作者 钱斌 孙健 秦连 《酿酒科技》 2020年第3期124-128,共5页

黄酒通过煎酒来杀灭酒体中的微生物确保产品品质,但灌装车间环境微生物控制不当会影响煎酒效果。本研究通过对热灌装车间加工过程中动态环境空气、生产用水、与酒体直接/间接接触设备及员工手部、工作服的菌落总数进行了检测和分析。结... 黄酒通过煎酒来杀灭酒体中的微生物确保产品品质,但灌装车间环境微生物控制不当会影响煎酒效果。本研究通过对热灌装车间加工过程中动态环境空气、生产用水、与酒体直接/间接接触设备及员工手部、工作服的菌落总数进行了检测和分析。结果表明,黄酒热灌装车间动态环境空气菌落总数为2.33 lg(CFU/m3),与酒体可直接接触设备消毒前菌落总数为灌装机头2.97 lg(CFU/m3),管道2.58 lg(CFU/m3),储酒管壁1.98 lg(CFU/m3),生产用水1.21 lg(CFU/mL),经过热水消毒之后菌落总数呈数量级下降。而与酒体非直接接触设备在生产作业中的菌落总数指标普遍较高。为确保产品品质,有必要对灌酒车间环境菌落总数进行监控,同时加强灌装车间的卫生管理和规范操作。 展开更多

关键词 黄酒 灌装 消毒 菌落总数 监控

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山羊痘弱毒疫苗的临床验证试验 被引量：4

19

作者 胡齐苗 陈建尧 +1 位作者 吴世林 吴万福 《浙江畜牧兽医》 2004年第3期37-37,共1页

山羊痘病是由山羊痘病毒引起的一种急性、热性传染病.目前尚无特效药治疗,预防接种是最好的防治方法.

关键词 山羊 痘弱毒疫苗 临床验证 试验 预防接种

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治疗猪气喘病民间验方六则

20

作者 吴世林 陈建尧 +1 位作者 孔祥德 颜志平 《中兽医医药杂志》 2006年第3期24-24,共1页

关键词 中草药治疗 民间验方 猪气喘病 呼吸道疾病 肺炎支原体 咳嗽 种猪 饲料 体温

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