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气相色谱-三重四极杆质谱法测定植物源性产品中草枯醚和氟除草醚残留
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作者 荣杰峰 修凡超 +3 位作者 陈富泓 许美珠 翁城武 徐敦明 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期139-145,共7页
基于气相色谱-三重四极杆质谱(GC-MS/MS)建立了快速测定植物源性产品中草枯醚和氟除草醚残留量的方法。蔬菜、水果、谷物、油料、茶叶、调味料和药用植物等样品经乙酸乙酯提取,离心后上清液经分散固相萃取净化,经TG-5SILMS毛细管色谱柱(... 基于气相色谱-三重四极杆质谱(GC-MS/MS)建立了快速测定植物源性产品中草枯醚和氟除草醚残留量的方法。蔬菜、水果、谷物、油料、茶叶、调味料和药用植物等样品经乙酸乙酯提取,离心后上清液经分散固相萃取净化,经TG-5SILMS毛细管色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25,μm)分离,采用GC-MS/MS分析,在多反应监测(MRM)模式下检测,基质匹配外标法定量。对样品前处理条件特别是净化试剂的选择和含量进行了优化,确定了最优化的实验条件。在优化实验条件下,目标化合物在2.5~250μg/L范围内的线性关系良好,相关系数均大于0.99,方法定量限为0.005 mg/kg。空白样品在低、中、高3个添加水平下的平均回收率为89.5%~116.8%,相对标准偏差(RSD,n=6)为2.3%~9.2%,方法的准确度和精密度符合农药残留测定要求。该方法具有操作简单、快速、灵敏、准确的特点,能满足植物源性产品中草枯醚和氟除草醚的检测要求。 展开更多
关键词 草枯醚 氟除草醚 植物源性产品 气相色谱-三重四极杆质谱法
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食品中非食用物质检测技术研究进展
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作者 王婷 陈富泓 +3 位作者 罗莹 赵子彦 庞杰 徐敦明 《食品安全质量检测学报》 2025年第8期189-198,共10页
食品非法添加非食用物质引发的安全问题已成为威胁公众健康的重大隐患,但现有检测技术体系尚存在检测盲区与检测能力不足等显著局限性问题。非靶向检测技术凭借其可进行高通量筛查和识别未知物的优势,已在新兴污染物、农兽药多残留检测... 食品非法添加非食用物质引发的安全问题已成为威胁公众健康的重大隐患,但现有检测技术体系尚存在检测盲区与检测能力不足等显著局限性问题。非靶向检测技术凭借其可进行高通量筛查和识别未知物的优势,已在新兴污染物、农兽药多残留检测等领域取得重大进展。本文介绍了光谱、色谱及色谱-质谱等非食用物质靶向检测技术,详细阐述了非靶向检测技术的原理、应用以及基于数据库、质谱裂解特征、代谢组学3大分析策略的非靶向检测筛查的应用与局限性,探讨了非靶向检测技术在实际应用存在的问题与挑战,并创新性地提出推动非靶向检测技术实用化转型建议和基于非靶向检测技术分析策略与大数据算法融合的优化路径。本文旨在为建立高效、精准、绿色的食品中非食用物质非靶向检测方法学体系提供理论依据。 展开更多
关键词 非食用物质 检测技术 非靶向检测技术
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