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OD-α-Fe_(2)O_(3)/Ti_(3)C_(2)的制备以及其光电催化氧化醇的性能研究
1
作者
陈伟冰
陈润楠
+3 位作者
林嘉瑜
石俊杰
温耿龙
霍朝晖
《化学研究与应用》
CAS
北大核心
2024年第7期1506-1513,共8页
本实验以石墨烯薄膜(GF)为载体,通过电化学浴沉积法和牺牲模板法制备了具有氧空穴的α-Fe_(2)O_(3)(OD-α-Fe_(2)O_(3))纳米材料,再和通过酸刻蚀法制备的助催化剂Ti3C2复合形成OD-α-Fe_(2)O_(3)/Ti_(3)C_(2)材料并将其用于光电催化氧...
本实验以石墨烯薄膜(GF)为载体,通过电化学浴沉积法和牺牲模板法制备了具有氧空穴的α-Fe_(2)O_(3)(OD-α-Fe_(2)O_(3))纳米材料,再和通过酸刻蚀法制备的助催化剂Ti3C2复合形成OD-α-Fe_(2)O_(3)/Ti_(3)C_(2)材料并将其用于光电催化氧化甲醇。采用X射线光电子能谱(XPS)、X射线粉末衍射(XRD)和扫描电子显微镜(SEM)等分析手段对制备得到的OD-α-Fe_(2)O_(3)/Ti_(3)C_(2)复合材料进行表征,然后用经典三电极体系进行电化学测试,其在10 mA·cm^(-2)的电流密度下的过电位为81.8 mV,光照时10 mA·cm^(-2)的电流密度下的过电位为79.8 mV(vs.RHE),其双电层电容为237 mF·cm^(-2),而复合材料GF/OD-α-Fe_(2)O_(3)/Ti_(3)C_(2)的电子转移阻抗Rct=4.668Ω。结果表明:GF/OD-α-Fe_(2)O_(3)/Ti_(3)C_(2)复合材料成功复合且催化性能得到提高,GF/OD-α-Fe_(2)O_(3)纳米材料在与纳米片Ti_(3)C_(2)复合后过电位和电子转移阻抗都有所降低,两者的有效复合加快了阳极材料与电解液界面之间的反应过程。
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关键词
Fe_(2)O_(3)
MXene
光电催化氧化
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职称材料
干热处理下焦磷酸钠改性大豆蛋白乳化和起泡性质研究
2
作者
胡坤
陈伟冰
+1 位作者
叶小佩
黄景升
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第12期1-5,共5页
研究了在80℃干热条件下焦磷酸钠改性大豆蛋白的乳化和起泡性质。研究发现:改性大豆蛋白的乳化性质和起泡性质得到明显的改善,蛋白质结合磷的量随干热处理时间的延长而增加。在干热处理前对大豆蛋白进行适度的预热处理大大提高了蛋白质...
研究了在80℃干热条件下焦磷酸钠改性大豆蛋白的乳化和起泡性质。研究发现:改性大豆蛋白的乳化性质和起泡性质得到明显的改善,蛋白质结合磷的量随干热处理时间的延长而增加。在干热处理前对大豆蛋白进行适度的预热处理大大提高了蛋白质结合磷的量,80℃预热处理10min使改性大豆蛋白表现出最好的乳化性质,而预热处理20min的改性蛋白质却表现出最好的起泡性质。红外光谱分析发现,焦磷酸钠以磷酸根的形式与蛋白质分子的游离羟基缩合。SDS-凝胶电泳表明,焦磷酸钠能抑制干热处理时大豆蛋白各亚基之间的聚合作用,从而提高其功能性质。该研究为大豆蛋白的改性提供了新的思路。
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关键词
大豆蛋自
焦磷酸钠
乳化性质
起泡性质
干热处理
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职称材料
题名
OD-α-Fe_(2)O_(3)/Ti_(3)C_(2)的制备以及其光电催化氧化醇的性能研究
1
作者
陈伟冰
陈润楠
林嘉瑜
石俊杰
温耿龙
霍朝晖
机构
广东第二师范学院化学与材料科学学院
广东省普通高校先进材料与节能减排工程技术开发中心
出处
《化学研究与应用》
CAS
北大核心
2024年第7期1506-1513,共8页
基金
大学生创新创业训练计划项目(S202214278030)资助。
文摘
本实验以石墨烯薄膜(GF)为载体,通过电化学浴沉积法和牺牲模板法制备了具有氧空穴的α-Fe_(2)O_(3)(OD-α-Fe_(2)O_(3))纳米材料,再和通过酸刻蚀法制备的助催化剂Ti3C2复合形成OD-α-Fe_(2)O_(3)/Ti_(3)C_(2)材料并将其用于光电催化氧化甲醇。采用X射线光电子能谱(XPS)、X射线粉末衍射(XRD)和扫描电子显微镜(SEM)等分析手段对制备得到的OD-α-Fe_(2)O_(3)/Ti_(3)C_(2)复合材料进行表征,然后用经典三电极体系进行电化学测试,其在10 mA·cm^(-2)的电流密度下的过电位为81.8 mV,光照时10 mA·cm^(-2)的电流密度下的过电位为79.8 mV(vs.RHE),其双电层电容为237 mF·cm^(-2),而复合材料GF/OD-α-Fe_(2)O_(3)/Ti_(3)C_(2)的电子转移阻抗Rct=4.668Ω。结果表明:GF/OD-α-Fe_(2)O_(3)/Ti_(3)C_(2)复合材料成功复合且催化性能得到提高,GF/OD-α-Fe_(2)O_(3)纳米材料在与纳米片Ti_(3)C_(2)复合后过电位和电子转移阻抗都有所降低,两者的有效复合加快了阳极材料与电解液界面之间的反应过程。
关键词
Fe_(2)O_(3)
MXene
光电催化氧化
Keywords
Fe_(2)O_(3)
MXene
photoelectrocatalytic oxidation
分类号
O614.8 [理学—无机化学]
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职称材料
题名
干热处理下焦磷酸钠改性大豆蛋白乳化和起泡性质研究
2
作者
胡坤
陈伟冰
叶小佩
黄景升
机构
广东药学院食品科学学院
广东药学院公共卫生学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第12期1-5,共5页
基金
广东省农业攻关项目(No.2007A020300007-16)
高等学校骨干教师国内访问学者项目
广东药学院师资队伍建设经费资助项目
文摘
研究了在80℃干热条件下焦磷酸钠改性大豆蛋白的乳化和起泡性质。研究发现:改性大豆蛋白的乳化性质和起泡性质得到明显的改善,蛋白质结合磷的量随干热处理时间的延长而增加。在干热处理前对大豆蛋白进行适度的预热处理大大提高了蛋白质结合磷的量,80℃预热处理10min使改性大豆蛋白表现出最好的乳化性质,而预热处理20min的改性蛋白质却表现出最好的起泡性质。红外光谱分析发现,焦磷酸钠以磷酸根的形式与蛋白质分子的游离羟基缩合。SDS-凝胶电泳表明,焦磷酸钠能抑制干热处理时大豆蛋白各亚基之间的聚合作用,从而提高其功能性质。该研究为大豆蛋白的改性提供了新的思路。
关键词
大豆蛋自
焦磷酸钠
乳化性质
起泡性质
干热处理
Keywords
soy protein isolates, sodium pyrophosphate, emulsifying properties, foaming properties, dry-heating treatment
分类号
TS210.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TQ936.2 [化学工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
OD-α-Fe_(2)O_(3)/Ti_(3)C_(2)的制备以及其光电催化氧化醇的性能研究
陈伟冰
陈润楠
林嘉瑜
石俊杰
温耿龙
霍朝晖
《化学研究与应用》
CAS
北大核心
2024
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
干热处理下焦磷酸钠改性大豆蛋白乳化和起泡性质研究
胡坤
陈伟冰
叶小佩
黄景升
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009
0
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职称材料
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