水解猪肠黏膜及植物蛋白复合替代饲料鱼粉对大口黑鲈幼鱼生长性能、体组成和抗氧化能力的影响

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作者 韩志豪 王振杰 +3 位作者 龚埜 谢瑞涛 陈乃松 李松林 《天津农学院学报》 CAS 2024年第5期59-66,共8页

本实验旨在研究水解猪肠黏膜及植物蛋白复合替代鱼粉饲料对大口黑鲈(Micropterus salmoides)幼鱼生长性能、体组成和抗氧化能力的影响。配制4种等氮(51%粗蛋白)、等脂(12%粗脂肪)饲料,采用水解猪肠黏膜和植物蛋白(玉米蛋白和发酵豆粕)... 本实验旨在研究水解猪肠黏膜及植物蛋白复合替代鱼粉饲料对大口黑鲈(Micropterus salmoides)幼鱼生长性能、体组成和抗氧化能力的影响。配制4种等氮(51%粗蛋白)、等脂(12%粗脂肪)饲料,采用水解猪肠黏膜和植物蛋白(玉米蛋白和发酵豆粕)的复合混合物分级替代鱼粉。实验饲料中鱼粉含量分别为40%(FM40)、35%(FM35)、30%(FM30)和25%(FM25),每组3个重复。以初始体重为(5.05±0.02)g的大口黑鲈为实验对象,进行为期70d的养殖实验,每日表观饱食投喂2次。实验结果表明,在不影响生长性能的情况下,复合蛋白可以替代饲料中鱼粉用量的12.5%;同时,添加复合蛋白提高了饲料利用率(FER)及蛋白利用率(PER),其中FM35组最高(P<0.05);复合蛋白替代鱼粉对全鱼的水分、粗蛋白、粗脂肪及灰分含量没有显著影响(P>0.05);复合蛋白替代鱼粉并未对血清中谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性产生显著影响(P>0.05);在肝脏抗氧化能力方面,复合蛋白添加显著降低了MDA含量(P<0.05),FM35组总抗氧化能力(T-AOC)与FM40组(对照组)相比没有显著差异(P>0.05),但其他处理组显著低于FM40组(对照组)(P<0.05);复合蛋白替代鱼粉对肝脏中过氧化氢酶(CAT)与超氧化物歧化酶(SOD)活力未产生显著性影响(P>0.05),但FM35与对照组相比稍有提高(P>0.05)。综上所述,在不影响生长性能及肝脏健康指标的情况下,水解猪肠黏膜及植物蛋白复合替代鱼粉可将大口黑鲈幼鱼饲料中的鱼粉用量从40%降至35%。 展开更多

关键词 大口黑鲈 水解猪肠黏膜 鱼粉替代 生长性能 体成分 抗氧化能力

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4种豆粕替代鱼粉对大黄鱼生长、抗氧化及抗菌能力的影响 被引量：10

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作者 吴钊 陈乃松 +6 位作者 华雪铭 黄旭雄 陈晓明 王坛 王刚 朱伟星 孔纯 《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2016年第5期495-506,共12页

分别用9种等氮等能的饲料投喂初始体质量为（34.72±0.28）g的大黄鱼（Pseudosciaena crocea）。其中1组投喂对照饲料（含50%鱼粉,不含豆粕）,另外8个试验组分别投饲由去皮豆粕（DSM）、酶解豆粕（ESM）、发酵豆粕Ⅰ（FSMⅠ）和发... 分别用9种等氮等能的饲料投喂初始体质量为（34.72±0.28）g的大黄鱼（Pseudosciaena crocea）。其中1组投喂对照饲料（含50%鱼粉,不含豆粕）,另外8个试验组分别投饲由去皮豆粕（DSM）、酶解豆粕（ESM）、发酵豆粕Ⅰ（FSMⅠ）和发酵豆粕Ⅱ（FSMⅡ）替代20%和40%的鱼粉的饲料,9组分别命名为FM、DSM20、DSM40、ESM20、ESM40、FSMⅠ20、FSMⅠ40、FSMⅡ20、FSMⅡ40。在海水浮式网箱中进行7周的养殖实验后,评定4种豆粕替代鱼粉的可行性及适宜替代水平。结果显示,试验组与对照组鱼存活率和特定生长率无显著差异（P〉0.05）。血清生化指标显示,FM组和FSMⅡ20组超氧化物歧化酶（SOD）活性显著高于其它试验组（P〈0.05）,FM、DSM20、FSMⅠ40、FSMⅡ20组过氧化氢酶（CAT）活性显著高于DSM40、ESM20、ESM40及FSMⅠ20组（P〈0.05）,不同试验组的丙二醛（MDA）含量均不同程度高于对照组。酶解豆粕替代40%鱼粉导致实验鱼的血清对哈维氏弧菌的抵抗能力下降,去皮豆粕替代20%鱼粉导致血清对溶藻弧菌抵抗能力下降;但发酵豆粕不影响血清及黏液对3种菌的抵抗能力。研究表明,以特定生长率、饲料转化率和抗菌能力为评价指标,发酵豆粕是鱼粉的最佳替代源,发酵豆粕Ⅰ和Ⅱ均能替代20%～40%的鱼粉,但存在抗氧化能力下降的风险,尤其是发酵豆粕Ⅰ40%替代组;去皮豆粕和酶解豆粕替代鱼粉在抗菌能力和抗氧化能力方面无优势。 展开更多

关键词 大黄鱼 鱼粉 豆粕 抗氧化能力 抗菌能力

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芽孢杆菌有氧发酵豆粕替代鱼粉对大口黑鲈幼鱼 生长性能、血清生化指标及肠组织结构的影响 被引量：19

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作者 钟国防 田鑫鑫 +4 位作者 谢春元 黄旭雄 陈乃松 黄卫 朱站英 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2021年第5期139-148,共10页

芽孢杆菌(Bacillus)有氧发酵豆粕的肽类和活菌等含量丰富,为研究其替代鱼粉对大口黑鲈(Micropterus salmoides)幼鱼的养殖效果,配制鱼粉含量为50%的大口黑鲈基础饲料,在基础饲料中用芽孢杆菌有氧发酵豆粕分别替代0、10%、20%、30%和40%... 芽孢杆菌(Bacillus)有氧发酵豆粕的肽类和活菌等含量丰富,为研究其替代鱼粉对大口黑鲈(Micropterus salmoides)幼鱼的养殖效果,配制鱼粉含量为50%的大口黑鲈基础饲料,在基础饲料中用芽孢杆菌有氧发酵豆粕分别替代0、10%、20%、30%和40%的鱼粉,配制成5种等氮、等能实验饲料进饲养实验。实验共分5个组,每组3个重复,每个重复30尾鱼[初始体重为(19.83±0.33)g]。采用表观饱食投喂饲养75 d。结果显示,20%和30%实验组增重率显著高于对照组(P<0.05),但饲料效率、存活率与对照组无显著差异(P>0.05),20%的替代组增重率及饲料效率皆出现最大值;各实验组之间肥满度和肝体比均无显著差异(P>0.05),但替代组脏体比出现下降的趋势,且当替代量超过30%时,显著低于对照组(P<0.05)。血清白蛋白含量各组间无显著性差异(P>0.05),替代组总蛋白和球蛋白的含量显著高于对照组(P<0.05)谷丙转氨酶和谷草转氨酶活力随鱼粉替代量的增加而显著升高,10%组与对照组无显著差异(P>0.05),其他各替代组显著高于对照组(P<0.05)。对肠道组织结构的研究结果显示,40%组前肠肠绒毛密度和肠壁厚度均显著低于对照组;30%前肠绒毛高度和宽度显著高于其他各组(P<0.05)。10%组中肠肠壁厚度显著高于对照组(P<0.05),但与其他各实验组与对照组无显著差异(P>0.05);20%和40%组中肠绒毛密度和高度显著低于对照组(P<0.05)。各实验组的后肠肠壁厚度显著低于对照组(P<0.05),但30%组绒毛高度和宽度均显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,在本实验条件下,芽孢杆菌有氧发酵豆粕替代20%的鱼粉不会影响大口黑鲈的生长性能和体质,对其肠道健康有一定的促进作用。 展开更多

关键词 大口黑鲈 芽孢杆菌有氧发酵豆粕 生长性能 血清生化 肠组织结构

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微粒子饵料的开发与利用

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作者 陈乃松 《渔业机械仪器》 1988年第4期12-12,共1页

目前世界上大多数国家都把发展增养殖业作为本国渔业的工作重点，尤其是海产动物的增养殖。这里的关键是种苗问题，而直接影响其种苗成活率的则是开口饵料问题。

关键词 增养殖 种苗 开口饵料 成活率 微粒子 渔业 工作重点 直接影响 问题 世界

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酶解小麦对凡纳滨对虾生长性能的影响 被引量：3

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作者 杨志刚 陈乃松 +1 位作者 郑剑伟 忻晨 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2009年第2期38-40,共3页

研究了体外酶解凡纳滨对虾饲料原料中小麦粉的适宜酶解用量及酶解后对凡纳滨对虾生长性能的影响。结果表明:小麦经酶解处理后,试验组的成活率比对照组有所提高,饵料系数降低,平均增重率、特定生长率和总表观消化率均提高显著,且β-葡聚... 研究了体外酶解凡纳滨对虾饲料原料中小麦粉的适宜酶解用量及酶解后对凡纳滨对虾生长性能的影响。结果表明:小麦经酶解处理后,试验组的成活率比对照组有所提高,饵料系数降低,平均增重率、特定生长率和总表观消化率均提高显著,且β-葡聚糖酶、纤维素酶和木聚糖酶3种酶复合的使用效果要优于用单一酶的使用效果。 展开更多

关键词 凡纳滨对虾 酶解 抗营养因子 小麦 酶制剂

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中国水产饲料产业现状和优化趋势研究 被引量：7

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作者 陈蓝荪 陈乃松 黄旭雄 《水产科技情报》 北大核心 2014年第3期155-161,共7页

1水产饲料产业发展的现状和特征 1.1水产饲料业的成长基于水产养殖业的发展 改革开放之后,上世纪80年代,以对虾、河鳗、甲鱼等为代表的名优水产品养殖迅猛发展,引人注目。1985年,我国首先放开水产品市场1986年,我国颁布实施《渔业法》... 1水产饲料产业发展的现状和特征 1.1水产饲料业的成长基于水产养殖业的发展 改革开放之后,上世纪80年代,以对虾、河鳗、甲鱼等为代表的名优水产品养殖迅猛发展,引人注目。1985年,我国首先放开水产品市场1986年,我国颁布实施《渔业法》,以法律形式确立了＂以养为主＂的渔业发展方针,实现了渔业发展从＂以捕为主＂到＂以养为主＂的历史性转变1990年,我国水产养殖产量首次超过捕捞产量成为世界上唯一养殖产量超过捕捞产量的国家节水、高效、生态、 展开更多

关键词 水产饲料业 产业现状 水产养殖业 捕捞产量 优化 中国 渔业发展 水产品养殖

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中国水产饲料产业发展研究④中国水产饲料工业与世界鱼粉市场 被引量：6

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作者 陈蓝荪 陈乃松 黄旭雄 《水产科技情报》 北大核心 2014年第4期209-215,共7页

1鱼粉简介 1．1鱼粉（fish meal） 鱼粉是以鱼、虾、蟹等一种或多种水产动物及其加工剩余废弃物为原料，经蒸煮、压榨、脱脂（或小脱脂）、干燥、粉碎而获得的高蛋白质产品。若原料来源于淡水龟，其产品名称应标明“淡水鱼粉”.位粉... 1鱼粉简介 1．1鱼粉（fish meal） 鱼粉是以鱼、虾、蟹等一种或多种水产动物及其加工剩余废弃物为原料，经蒸煮、压榨、脱脂（或小脱脂）、干燥、粉碎而获得的高蛋白质产品。若原料来源于淡水龟，其产品名称应标明“淡水鱼粉”.位粉适用于全世界的畜禽与水产养殖业. 展开更多

关键词 鱼粉市场 水产动物 饲料工业 世界 中国 原料来源 产品名称 水产养殖业

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我国水产饲料产业体系与饲料商品形态研究 被引量：4

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作者 陈蓝荪 陈乃松 黄旭雄 《水产科技情报》 北大核心 2014年第1期43-49,共7页

1我国水产饲料产业体系1．1我国饲料业的发展世界饲料业起源于20世纪40年代。我国饲料工业是一门新兴的产业，起步于20世纪70年代中后期，但是发展迅速。数据统计显示，目前我国已成为世界第一大饲料商品生产国。2012年，

关键词 水产饲料 产业体系 商品形态 饲料工业 统计显示 饲料业 中后期 生产国

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环保型水产饲料的研究进展 被引量：6

9

作者 杨志刚 陈乃松 郑剑伟 《水产科技情报》 北大核心 2009年第3期140-142,145,共4页

长期以来,水产养殖业中存在着饲料利用率低,环境资源有限和食品安全等问题,随着养殖规模的不断扩大,这些问题越来越严重。饲料的配制和使用不科学是导致上述问题的一个主要原因,水产饲料向环保型发展势在必行。文章从减少氮、磷排放,使... 长期以来,水产养殖业中存在着饲料利用率低,环境资源有限和食品安全等问题,随着养殖规模的不断扩大,这些问题越来越严重。饲料的配制和使用不科学是导致上述问题的一个主要原因,水产饲料向环保型发展势在必行。文章从减少氮、磷排放,使用无公害绿色添加剂和改进饲料加工工艺等方面阐述了环保型水产饲料的研究现状和发展趋势。 展开更多

关键词 环保 水产饲料 环境污染

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我国水产饲料商品的应用和销量格局研究 被引量：3

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作者 陈蓝荪 陈乃松 黄旭雄 《水产科技情报》 北大核心 2014年第2期98-103,共6页

近年来，随着消费需求和养殖结构的转变，我国饲料的产品结构已发生较大变化。猪料、禽料比例呈下降趋势，水产饲料业已成为饲料行业发展中的最大亮点。目前，我国水产饲料产量的年均增长率高达17％，远高于整体养殖饲料8％的平均增速... 近年来，随着消费需求和养殖结构的转变，我国饲料的产品结构已发生较大变化。猪料、禽料比例呈下降趋势，水产饲料业已成为饲料行业发展中的最大亮点。目前，我国水产饲料产量的年均增长率高达17％，远高于整体养殖饲料8％的平均增速。我国水产饲料工业的发展正在改变传统水产饲料的形态，使之向现代水产饲料形态转变，体现在提高利用效率，节约饲料资源。 展开更多

关键词 水产饲料业 销量 应用 商品 养殖结构 形态转变 年均增长率 产品结构

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环保型水产饲料加工工艺的探讨 被引量：4

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作者 杨志刚 陈乃松 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2007年第9期31-32,共2页

环保型水产饲料的研究与开发是保证我国水产养殖业健康发展的必要前提之一。而环保型水产饲料加工工艺的研究是环保型水产饲料研发的一个重要方面,其中复合酶制剂体外酶解饲料中抗营养因子、晶体氨基酸包膜、提高硬颗粒饲料中淀粉的糊... 环保型水产饲料的研究与开发是保证我国水产养殖业健康发展的必要前提之一。而环保型水产饲料加工工艺的研究是环保型水产饲料研发的一个重要方面,其中复合酶制剂体外酶解饲料中抗营养因子、晶体氨基酸包膜、提高硬颗粒饲料中淀粉的糊化度及油脂的添加等工艺的研究对整个环保型水产饲料的生产具有普遍的指导作用和广阔的推广应用前景。 展开更多

关键词 环保 水产饲料 加工工艺

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水产动物对Vc的需求及其饲用Vc源的选择

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作者 李爱琴 朱友谊 +1 位作者 张宝彤 陈乃松 《中国饲料》 北大核心 1999年第5期17-19,共3页

本文综述了水产动物缺乏Vc症状,鱼虾类饲料中对Vc的需要量,不同Vc源的不同利用率以及饲料加工方式对Vc的选择等,以便合理开发和使用Vc源。

关键词 水产动物 Vc源 需求量 吸收率 维生素 饲料

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大黄鱼幼鱼饲料中大豆磷脂油与菜籽油的适宜配比 被引量：1

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作者 闫春为 陈乃松 +2 位作者 李自强 连雪原 王孟乐 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2018年第4期56-65,共10页

配制浓缩大豆磷脂油与精制菜籽油的添加比例分别为0:6、2:4、4:2和6:0的4种等氮、等能和等脂的饲料(P0R6、P2R4、P4R2和P6R0),在海水浮式网箱中,养殖初始体重为(20.84±0.05)g的大黄鱼(Larimichthys crocea)幼鱼51 d,每个处理组设3... 配制浓缩大豆磷脂油与精制菜籽油的添加比例分别为0:6、2:4、4:2和6:0的4种等氮、等能和等脂的饲料(P0R6、P2R4、P4R2和P6R0),在海水浮式网箱中,养殖初始体重为(20.84±0.05)g的大黄鱼(Larimichthys crocea)幼鱼51 d,每个处理组设3个重复,每个重复40尾鱼。通过评定2种油脂的不同配比对大黄鱼幼鱼的生长、体组成和脂肪酸组成的影响,以得出大黄鱼幼鱼饲料中大豆磷脂油与菜籽油的适宜配比。结果显示,各组实验鱼的存活率均高于91%,且无显著差异(P>0.05)。P2R4组实验鱼的特定生长率显著高于P4R2和P6R0组(P<0.05)。P2R4组实验鱼的蛋白质沉积率和脂肪沉积率显著高于P0R6和P6R0组(P<0.05)。P0R6和P2R4组全鱼的粗脂肪含量显著高于P4R2和P6R0组(P<0.05)。全鱼和肌肉的脂肪酸组成受实验鱼所摄食饲料的脂肪酸组成的影响。P6R0饲料显著降低了实验鱼的肝脏脂肪含量和肥满度(P<0.05)。研究表明,大黄鱼幼鱼饲料中浓缩大豆磷脂油与精制菜籽油的适宜配比为2:4。 展开更多

关键词 大豆磷脂 菜籽油 大黄鱼 生长 体组成 脂肪酸组成

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卫星多源信息贝叶斯融合方法研究 被引量：1

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作者 许迎春 赵淑敏 +3 位作者 崇玉海 陈乃松 周倩 周涛 《中国空间科学技术》 CSCD 北大核心 2021年第4期49-58,共10页

卫星在研制设计过程中存在大量不确定性因素,对卫星的可靠性及性能造成直接影响。如何实现复杂卫星系统的不确定性建模是目前亟需解决的问题,而多源分布信息融合是不确定性建模的关键。此外,在实际系统中,由于时间、成本的约束很难直接... 卫星在研制设计过程中存在大量不确定性因素,对卫星的可靠性及性能造成直接影响。如何实现复杂卫星系统的不确定性建模是目前亟需解决的问题,而多源分布信息融合是不确定性建模的关键。此外,在实际系统中,由于时间、成本的约束很难直接获得系统的分布信息。针对在系统信息缺失情况下如何实现卫星系统的多源信息融合问题,提出多层系统结构模块化与系统信息合成的方法。通过系统结构的分解,将已知的低层级信息与高层级信息进行融合,进而采用诱导推断的方式使得系统节点从“无信息”至“有信息”。通过某卫星姿态控制系统算例分析得到,提出的方法能充分利用系统结构关系,有效融合并更新各个组件、子系统的分布信息,解决了系统信息缺失的问题,为进一步开展卫星系统不确定性设计优化提供参考。 展开更多

关键词 卫星系统 不确定性因素 不确定性建模 贝叶斯融合方法 多层结构 多源信息

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