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喀什树莓酒及其5种伪品的红外指纹图谱鉴别 被引量:6
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作者 楚刚辉 阿吉姑.阿布都热西提 丁晓丽 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第20期157-161,共5页
采用红外光谱法建立喀什树莓酒的指纹图谱,对主要吸收峰进行指认,并通过相似度分析和聚类分析法对10批树莓酒及5种伪品的红外图谱一致性进行考察。结果显示:10批树莓酒的红外指纹图谱具有很好的一致性,而且树莓酒及伪品通过相似度分析... 采用红外光谱法建立喀什树莓酒的指纹图谱,对主要吸收峰进行指认,并通过相似度分析和聚类分析法对10批树莓酒及5种伪品的红外图谱一致性进行考察。结果显示:10批树莓酒的红外指纹图谱具有很好的一致性,而且树莓酒及伪品通过相似度分析和聚类分析均能够很好地区分开来,两种化学计量方法具有良好的相关性。说明本方法简便可靠,是一种对树莓酒进行质量评价的好方法。 展开更多
关键词 喀什树莓酒 伪品 红外指纹图谱 相似度 聚类分析法
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巴旦杏仁油的超临界CO2萃取工艺及其成分研究 被引量:6
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作者 阿吉姑.阿布都热西提 张君萍 +1 位作者 西尔艾力.吐尔逊 阿吉艾克拜尔.艾萨 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第1期80-84,共5页
研究巴旦杏仁油的超临界CO_2萃取工艺,通过单因素试验和正交试验设计探讨了萃取压力、温度、CO_2流量和萃取时间对巴旦杏仁油超临界CO_2萃取得率的影响。结果表明萃取压力35 MPa、萃取温度40℃、二氧化碳流量6 L/min、萃取时间4 h为最... 研究巴旦杏仁油的超临界CO_2萃取工艺,通过单因素试验和正交试验设计探讨了萃取压力、温度、CO_2流量和萃取时间对巴旦杏仁油超临界CO_2萃取得率的影响。结果表明萃取压力35 MPa、萃取温度40℃、二氧化碳流量6 L/min、萃取时间4 h为最优条件,在此条件下巴旦杏仁油萃取得率达到43.10%;采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对巴旦杏仁油脂肪酸组成进行分析,结果表明巴旦杏仁油不饱和脂肪酸质量分数高达92.20%,以油酸(78.448%)、亚油酸(13.723%)为主,饱和脂肪酸以棕榈酸(6.018%)为主。 展开更多
关键词 超临界CO2萃取 巴旦杏仁油 气相色谱-质谱分析脂肪酸
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高效液相色谱法同时测定玫瑰花口服液中没食子酸、芦丁、槲皮素和山奈素 被引量:2
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作者 阿吉姑.阿布都热西提 楚刚辉 木合塔尔.吐尔洪 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期738-740,共3页
建立了同时测定玫瑰花口服液中没食子酸、芦丁、槲皮素和山奈素的高效液相色谱(HPLC)测定方法。采用Agilent HC-C18色谱柱(250×4.6mm,5μm);流动相为0.5%磷酸-甲醇,梯度洗脱;流速0.8mL·min-1;柱温30℃;检测波长260nm。结果显... 建立了同时测定玫瑰花口服液中没食子酸、芦丁、槲皮素和山奈素的高效液相色谱(HPLC)测定方法。采用Agilent HC-C18色谱柱(250×4.6mm,5μm);流动相为0.5%磷酸-甲醇,梯度洗脱;流速0.8mL·min-1;柱温30℃;检测波长260nm。结果显示:没食子酸在40.7~244.20μg·mL-1、芦丁在25~150μg·mL-1、槲皮素在13.3~80μg·mL-1、山奈素在2.69~16.2μg·mL-1线性关系良好,相关系数分别为0.9997、0.9993、0.9998、0.9994。4组分平均回收率分别为99.2%、101.2%、98.8%、99.2%,相对标准偏差(RSD)分别为0.60%、1.02%、0.62%、0.57%(n=3)。该方法准确、简便,适合上述4种有效成分的同时测定。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 没食子酸 芦丁 槲皮素 山奈素
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喀什树莓酒的紫外指纹图谱研究
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作者 楚刚辉 徐云玲 +1 位作者 丁晓丽 阿吉姑.阿布都热西提 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第25期15799-15800,共2页
[目的]对喀什树莓酒的紫外指纹图谱进行研究。[方法]采用紫外可见吸收光谱法,计算样品紫外光谱与多个对照样品紫外光谱的相似度并求出平均值,通过该平均值与阈值的比较对样品质量进行评价。[结果]紫外光谱相似度能敏感反映谱图间的差异... [目的]对喀什树莓酒的紫外指纹图谱进行研究。[方法]采用紫外可见吸收光谱法,计算样品紫外光谱与多个对照样品紫外光谱的相似度并求出平均值,通过该平均值与阈值的比较对样品质量进行评价。[结果]紫外光谱相似度能敏感反映谱图间的差异,该方法能够快速、准确地反映树莓酒的质量状况。[结论]根据紫外指纹图谱可实现对喀什树莓酒的质量控制。 展开更多
关键词 喀什树莓酒 紫外指纹图谱 相似度
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紫外指纹图谱在维吾尔药玫瑰花口服液质量控制中的应用
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作者 阿吉姑.阿布都热西提 楚刚辉 +1 位作者 徐云玲 木合塔尔.吐尔洪 《中国现代中药》 CAS 2011年第10期33-35,共3页
目的:建立维吾尔药玫瑰花口服液的紫外指纹图谱。方法:采用紫外可见吸收光谱法,通过计算样品紫外光谱与多个对照样品紫外光谱的相似度并求出平均值,依据该平均值与阈值的比较对样品质量进行评价。结果:紫外光谱相似度能敏感反映谱图间... 目的:建立维吾尔药玫瑰花口服液的紫外指纹图谱。方法:采用紫外可见吸收光谱法,通过计算样品紫外光谱与多个对照样品紫外光谱的相似度并求出平均值,依据该平均值与阈值的比较对样品质量进行评价。结果:紫外光谱相似度能敏感反映谱图间的差异,该方法能够快速、准确地反映玫瑰花口服液的质量状况。结论:根据紫外指纹图谱可实现对玫瑰花口服液的质量控制。 展开更多
关键词 玫瑰花口服液 紫外指纹图谱 相似度
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HPLC-PAD法测定不同品种核桃分心木中没食子酸、柚皮素 被引量:3
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作者 买买提.吐尔逊 阿吉姑.阿布都热西提 +2 位作者 热萨莱提.伊敏 贾淑平 麦麦提.艾在孜 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期77-79,86,共4页
目的:建立采用超声提取,反相高效液相色谱-二极管阵列检测法测定核桃分心木中没食子酸和柚皮素的含量的方法。方法:色谱柱:安捷伦HC-C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相:甲醇(A)-0.1%磷酸溶液(B),梯度洗脱;检测波长:276 ... 目的:建立采用超声提取,反相高效液相色谱-二极管阵列检测法测定核桃分心木中没食子酸和柚皮素的含量的方法。方法:色谱柱:安捷伦HC-C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相:甲醇(A)-0.1%磷酸溶液(B),梯度洗脱;检测波长:276 nm;柱温:30℃;流速:1.0 m L/min。结果:没食子酸和柚皮素分别在2.0~80μg/m L(r=0.9999)和1.0~60μg/m L(r=0.9999)浓度范围内呈良好的线性关系,平均回收率分别为99.7%(RSD=1.84%,n=5)和101.2%(RSD=2.65%,n=5)。分心木中含有具有抗炎、抗病毒、抗菌的没食子酸和柚皮素,平均含量分别为268.3μg/g和102.2μg/g。结论:HPLC-PAD测定没食子酸和柚皮素的方法简便、快速、有效、灵敏、准确、具有良好的重复性和回收率,可作为分心木中没食子酸和柚皮素的定量分析方法。 展开更多
关键词 反相高效液相色谱法 分心木 没食子酸 柚皮素
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