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基于宏基因组学的不同陈化时间烟草源功能微生物筛选 被引量:3
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作者 李石头 潘凡达 +5 位作者 黄晓玉 闫茗熠 田雨农 廖付 王辉 吴继忠 《轻工学报》 北大核心 2023年第1期101-109,共9页
利用宏基因组学解析云南烟叶在不同陈化时间表面微生物群落结构及功能基因演替,跟踪烟叶陈化过程中的中性香味成分动态变化,分析微生物、酶基因与中性香味成分的相关性,并指导筛选烟草源功能微生物。结果表明:在烟叶陈化第3、6、9和12... 利用宏基因组学解析云南烟叶在不同陈化时间表面微生物群落结构及功能基因演替,跟踪烟叶陈化过程中的中性香味成分动态变化,分析微生物、酶基因与中性香味成分的相关性,并指导筛选烟草源功能微生物。结果表明:在烟叶陈化第3、6、9和12个月时,其表面优势菌属分别为鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas)、肠杆菌属(Enterobacte)、泛菌属(Pantoea)和不动杆菌属(Acinetobacter);陈化过程中烟叶的中性香味成分如苯甲醇、苯乙醛、2-乙酰基吡咯、茄酮、大马酮、巨豆三烯酮等总体呈增长趋势,糠醛和β-环柠檬醛则呈现先增加后降低的趋势,烃类化合物含量呈下降趋势;克雷伯菌属(Klebsiella)与β-大马酮、巨豆三烯酮和茄酮等呈显著正相关,不动杆菌属(Acinetobacter)与2-乙酰基呋喃,芳樟醇、巨豆三烯酮呈显著正相关,大部分碳水化合物活性酶与苯乙醛、苯甲醛、糠醇和西柏烯等成分呈负相关,多数糖苷酶与中性香味成分呈正相关;在烟叶陈化过程中共筛选得到75株微生物,微生物种类及其功能与宏基因组分析结果基本吻合,说明宏基因组分析结果可以指导微生物筛选工作,增强筛选目的性,提高筛选效率。 展开更多
关键词 宏基因组 烟草源 功能微生物 陈化时间 筛选
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基于转录组测序和RT-qPCR技术的烟草糖酯合成基因挖掘 被引量:3
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作者 黄申 闫茗熠 +5 位作者 陈梦月 尚紫博 杨晨 张金林 褚智国 毛多斌 《轻工学报》 CAS 北大核心 2023年第6期78-84,117,共8页
为挖掘调控烟草糖酯合成的功能基因,采用转录组测序对烟草腺毛细胞和叶细胞的差异表达基因及其功能进行分析,并利用RT-qPCR对分析结果进行验证。结果表明:共获得11962个腺毛细胞和叶细胞的差异表达基因,其中5145个上调表达基因,6817个... 为挖掘调控烟草糖酯合成的功能基因,采用转录组测序对烟草腺毛细胞和叶细胞的差异表达基因及其功能进行分析,并利用RT-qPCR对分析结果进行验证。结果表明:共获得11962个腺毛细胞和叶细胞的差异表达基因,其中5145个上调表达基因,6817个下调表达基因;上调表达基因主要包括生物学进程(2265个)、分子功能(1169个)、细胞成分(363个)3大类,可将基因序列定位到122条代谢通路中,其中与糖酯合成相关的糖酵解/糖异生、淀粉和蔗糖代谢、苯丙烷类生物合成被高度富集,腺毛细胞中酰基糖通路显著上调,有12个基因在功能上与酰基转移酶有关;在腺毛细胞中,分析得到的12个基因中有11个基因的表达量都高于叶细胞,其中gene63826、gene16194和gene37511表达分别上调195.79倍、166.23倍和132.65倍。上述11个基因可能参与调控腺毛细胞合成糖酯,为下一步验证基因功能提供依据。 展开更多
关键词 烟草糖酯 腺毛细胞 转录组 差异表达基因 RT-QPCR
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嗜麦芽窄食单胞菌的培养基优化及其在烟叶发酵中的初步应用研究 被引量:3
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作者 黄申 周利峰 +5 位作者 吕乔 孙海峰 景天 李石头 闫茗熠 毛多斌 《轻工学报》 CAS 北大核心 2021年第3期36-44,共9页
采用单因素试验对嗜麦芽窄食单胞菌(Stenotrophomonas sp.H3-1)的培养基进行优化,在此基础上,将该菌株制备成菌制剂后初步应用于烟叶发酵,并对比研究发酵前后烟叶的品质变化.结果表明:优化后嗜麦芽窄食单胞菌培养基中适宜的碳源为质量... 采用单因素试验对嗜麦芽窄食单胞菌(Stenotrophomonas sp.H3-1)的培养基进行优化,在此基础上,将该菌株制备成菌制剂后初步应用于烟叶发酵,并对比研究发酵前后烟叶的品质变化.结果表明:优化后嗜麦芽窄食单胞菌培养基中适宜的碳源为质量浓度为2.0 g/L的麦芽糖,氮源为质量浓度为2.0 g/L的硫酸铵,初始pH值为8,培养温度为40℃;烟叶发酵后有5种香味物质的质量浓度发生了明显变化,其中对香气组成影响较大的茄酮和9-羟基-4,7-巨豆二烯-3-酮的质量浓度均有不同程度的增加;评吸结果表明,利用菌制剂发酵烟叶后,其香气质、香气量和香气浓度均有所提升. 展开更多
关键词 嗜麦芽窄食单胞菌 培养基优化 烟叶发酵 香味物质
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