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海洋生物中牛磺酸、多糖、肽等活性物质的提取研究进展 被引量:4
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作者 钱清华 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第13期383-387,共5页
从海洋生物中提取牛磺酸、多糖、活性肽等营养成分的研究主要集中在提取与分离技术的改进方面。本文结合近年来海洋生物中功能性成分提取的研究成果和进展,研究和分析了提取和分离的技术方法和应用,包括水煮提取、酶解、膜过滤和离子交... 从海洋生物中提取牛磺酸、多糖、活性肽等营养成分的研究主要集中在提取与分离技术的改进方面。本文结合近年来海洋生物中功能性成分提取的研究成果和进展,研究和分析了提取和分离的技术方法和应用,包括水煮提取、酶解、膜过滤和离子交换等;总结了传统方法存在的提取率低、成本高等问题,提出了从海洋生物及加工下脚料中提取生物活性物质的必要性,在分析讨论的基础上对提取方法的选择、应用与进一步研究方向提出了建议。 展开更多
关键词 海洋生物 活性物质 提取 分离
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超声间歇辅助酶解对虾下脚料蛋白的工艺优化 被引量:1
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作者 钱清华 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第15期64-68,共5页
采用超声波间歇协助胰蛋白酶水解对虾下脚料蛋白制备低分子肽。以水解度为指标,利用Box-Behnken中心组合设计原理和响应面分析法,对酶解工艺条件进行了优化,建立了加酶量、超声波处理次数(时间)、酶解温度与水解度之间的数学模型。结果... 采用超声波间歇协助胰蛋白酶水解对虾下脚料蛋白制备低分子肽。以水解度为指标,利用Box-Behnken中心组合设计原理和响应面分析法,对酶解工艺条件进行了优化,建立了加酶量、超声波处理次数(时间)、酶解温度与水解度之间的数学模型。结果表明,最佳工艺条件为:加酶量为46.42kat/g,超声处理次数为3次,每次5min,间歇10min,酶解温度为44.3℃,在此条件下水解度为62.21%,与理论计算值60.65%基本一致。水解产物中必需氨基酸含量占氨基酸总量的44.5%;构成肽的氨基酸占总氨基酸的比例为85.6%,低分子肽是蛋白水解液的主要成分。 展开更多
关键词 对虾下脚料蛋白 酶解 超声波 水解度
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二钛酸钾纳米薄膜的原位合成及其性能研究
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作者 钱清华 刘畅 +1 位作者 冯新 陆小华 《材料科学与工艺》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第5期707-712,共6页
以Ti(n-OC4H9)4和CH3COOK为前驱体,采用溶胶-凝胶法在较低温度下原位合成了高光催化活性的K2Ti2O5纳米薄膜;采用TG-DSC,XRD,Raman光谱和AFM研究了K2Ti2O5薄膜的晶体生长过程;采用电化学方法测量了薄膜的光电响应.结果表明:原料在约259... 以Ti(n-OC4H9)4和CH3COOK为前驱体,采用溶胶-凝胶法在较低温度下原位合成了高光催化活性的K2Ti2O5纳米薄膜;采用TG-DSC,XRD,Raman光谱和AFM研究了K2Ti2O5薄膜的晶体生长过程;采用电化学方法测量了薄膜的光电响应.结果表明:原料在约259℃发生反应,在低于414℃的固态反应阶段生成K2Ti2O5晶核,在414℃~600℃的结晶阶段制得K2Ti2O5纳米薄膜,薄膜的颗粒表面非常平整,薄膜的晶粒是沿着一个晶面取向生长;薄膜均匀、致密、透明;在空气中紫外光照时,K2Ti2O5薄膜能很有效的降解OTS(C18H37SiCl3)单分子膜(SAMs),光催化活性比溶胶-凝胶法制备的TiO2薄膜高,光激发和光电响应能力也比TiO2薄膜强. 展开更多
关键词 二钛酸钾薄膜 原子力显微镜 溶胶-凝胶 晶体生长
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氧化铁/还原氧化石墨烯/钨酸铋复合光催化剂的光催化性能研究 被引量:2
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作者 付璐 刘顺强 +3 位作者 张浩 钱清华 张萍 杜岗 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2021年第4期122-126,共5页
采用一步水热法成功制备出了具有完整微球形貌的氧化铁/还原氧化石墨烯/钨酸铋(Fe_(2)O_(3)-rGO-Bi_(2)WO_(6))异质结复合光催化剂。将不同光催化剂复合、离子掺杂、氧化石墨烯(GO)复合这3种钨酸铋(Bi_(2)WO_(6))催化性能改性方法有效... 采用一步水热法成功制备出了具有完整微球形貌的氧化铁/还原氧化石墨烯/钨酸铋(Fe_(2)O_(3)-rGO-Bi_(2)WO_(6))异质结复合光催化剂。将不同光催化剂复合、离子掺杂、氧化石墨烯(GO)复合这3种钨酸铋(Bi_(2)WO_(6))催化性能改性方法有效地结合在一起。通过X射线衍射仪(XRD)、扫描电子显微镜(FE-SEM)、紫外可见分光光度计(UV-Vis)等手段系统地研究了不同Fe/Bi比值下Fe_(2)O_(3)-rGO-Bi_(2)WO_(6)样品形貌、晶体结构和可见光光催化性能及其变化规律。结果表明:在石墨烯、异质结以及少量Fe3+离子掺杂的协同作用下,随着Fe/Bi比值从0到1,Fe_(2)O_(3)-rGO-Bi_(2)WO_(6)样品的吸收波长出现先红移再转变为蓝移的现象,禁带宽度相应的先减小后增大,光催化降解速度先增快后逐渐减慢。 展开更多
关键词 氧化石墨烯 复合光催化剂 离子掺杂 可见光光催化活性
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自生模板法制备多孔炭材料及其超级电容器性能 被引量:1
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作者 刘顺强 付璐 +2 位作者 杜秋江 桂玉梅 钱清华 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期252-255,共4页
以柠檬酸锌为前体,利用碳化过程中产生的ZnO作为模板,制备了具有高比表面积和丰富孔道结构的多孔炭材料,系统研究了碳化温度对所得材料比表面积、孔体积及超级电容器性能的影响。结果表明:随着温度的升高,比表面积增大,孔容增大,多孔炭... 以柠檬酸锌为前体,利用碳化过程中产生的ZnO作为模板,制备了具有高比表面积和丰富孔道结构的多孔炭材料,系统研究了碳化温度对所得材料比表面积、孔体积及超级电容器性能的影响。结果表明:随着温度的升高,比表面积增大,孔容增大,多孔炭材料的电容性能也相应提高,在碳化温度为1273K时,所得炭材料(Zn C1273)的比表面积高达1763m^2/g,孔容为3. 08cm^3/g。利用1. 0mol/L四乙基四氟硼酸铵的乙腈溶液为电解质,所得炭材料作为电极应用于超级电容器,在0. 5~20A/g高电流密度下的容量保持率为93. 2%。 展开更多
关键词 多孔炭 自生模板 有机电解质 超级电容器
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内隔墙板用灌浆材料组成设计研究
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作者 贾仁甫 钱清华 严帅帅 《江苏水利》 2018年第10期22-27,33,共7页
采用单因素分析法研究了缓凝剂、水胶比、胶砂比、掺合料种类和掺量对灌浆材料的流动度与力学性能的影响,并基于此试验结果研究了膨胀剂对灌浆材料的流动度、力学性能和竖向膨胀率的影响,从而得到内隔墙板用Ⅱ类水泥基灌浆材料优化组成。
关键词 内隔墙板 水泥基灌浆材料 配合比
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