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保鲜技术应用过程中鲜鸡蛋品质变化的对比研究
被引量：
3
1
作者
刘雪
李亚妹
+3 位作者
刘娇
钟蒙蒙
陈余
李兴民
《物流技术》
2015年第6期56-59,151,共5页
选取哈夫单位、蛋黄指数和蛋白p H作为鸡蛋品质表征指标,并以哈夫单位为72作为保鲜终止点,模拟物流过程中冷藏法和气调法两种保鲜技术使用期间及其终止后鸡蛋品质的变化情况,并与对照组进行对比研究。实验结果表明:保鲜技术应用过程中,...
选取哈夫单位、蛋黄指数和蛋白p H作为鸡蛋品质表征指标,并以哈夫单位为72作为保鲜终止点,模拟物流过程中冷藏法和气调法两种保鲜技术使用期间及其终止后鸡蛋品质的变化情况,并与对照组进行对比研究。实验结果表明:保鲜技术应用过程中,在25℃条件下贮藏,气调保鲜鸡蛋的哈夫单位、蛋黄指数、蛋白p H的变化速率均小于冷藏保鲜,而冷藏保鲜鸡蛋的品质下降速率小于对照组;保鲜终止后,气调保鲜鸡蛋哈夫单位、蛋黄指数的变化速率均小于冷藏组,而蛋白p H变化速率大于冷藏组,冷藏组鸡蛋的品质变化速率小于对照组。综合整个过程来看,气调保鲜能够更有效地减缓鸡蛋品质的衰变速率,延长鸡蛋货架期。
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关键词
鲜鸡蛋
气调包装
冷藏保鲜
鸡蛋品质
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职称材料
中西医结合治疗小儿反复呼吸道感染的临床疗效和安全性分析
被引量：
8
2
作者
吴超雄
徐时芬
+3 位作者
钟蒙蒙
蔡振荡
陈福将
耿喜荣
《沈阳药科大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第S01期93-93,共1页
目的探究中西医结合治疗小儿反复呼吸道感染的临床疗效和安全性。方法选择2019年4月~2020年4月我院收治的反复呼吸道感染患儿共72例,按照随机数字表法划分成观察组(玉屏风散合补肺汤联合常规西医治疗方案)及对照组(常规西医治疗方式),...
目的探究中西医结合治疗小儿反复呼吸道感染的临床疗效和安全性。方法选择2019年4月~2020年4月我院收治的反复呼吸道感染患儿共72例,按照随机数字表法划分成观察组(玉屏风散合补肺汤联合常规西医治疗方案)及对照组(常规西医治疗方式),两组样本数均为36例。观察两组治疗后3个月血清免疫球蛋白IgG、IgA、IgM水平,治疗后于3、6、9、12月随访4次,观察1年内呼吸道感染次数。结果相较于对照组75.00%(27例),观察组的临床治疗总有效率为94.44%(34例)更高(P<0.05);观察组IgG、IgA、IgM水平均高于对照组(P<0.05)。结论针对反复呼吸道感染患儿,采用中西医结合治疗的方式,可显著提高治疗有效率,取得极佳的治疗效果,提高患儿免疫力,具有临床应用价值。
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关键词
反复呼吸道感染
玉屏风散合补肺汤
安全性
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职称材料
题名
保鲜技术应用过程中鲜鸡蛋品质变化的对比研究
被引量：
3
1
作者
刘雪
李亚妹
刘娇
钟蒙蒙
陈余
李兴民
机构
中国农业大学信息与电气工程学院
北京市畜牧总站
中国农业大学食品科学与营养工程学院
出处
《物流技术》
2015年第6期56-59,151,共5页
基金
现代农业产业技术体系北京市家禽创新团队项目(京农发[2011]62号)
文摘
选取哈夫单位、蛋黄指数和蛋白p H作为鸡蛋品质表征指标,并以哈夫单位为72作为保鲜终止点,模拟物流过程中冷藏法和气调法两种保鲜技术使用期间及其终止后鸡蛋品质的变化情况,并与对照组进行对比研究。实验结果表明:保鲜技术应用过程中,在25℃条件下贮藏,气调保鲜鸡蛋的哈夫单位、蛋黄指数、蛋白p H的变化速率均小于冷藏保鲜,而冷藏保鲜鸡蛋的品质下降速率小于对照组;保鲜终止后,气调保鲜鸡蛋哈夫单位、蛋黄指数的变化速率均小于冷藏组,而蛋白p H变化速率大于冷藏组,冷藏组鸡蛋的品质变化速率小于对照组。综合整个过程来看,气调保鲜能够更有效地减缓鸡蛋品质的衰变速率,延长鸡蛋货架期。
关键词
鲜鸡蛋
气调包装
冷藏保鲜
鸡蛋品质
Keywords
fresh eggs
modified atmosphere packaging
refrigeration
egg quality
分类号
F252.8 [经济管理—国民经济]
TS253.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
中西医结合治疗小儿反复呼吸道感染的临床疗效和安全性分析
被引量：
8
2
作者
吴超雄
徐时芬
钟蒙蒙
蔡振荡
陈福将
耿喜荣
机构
温州市中西医结合医院儿科
出处
《沈阳药科大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第S01期93-93,共1页
文摘
目的探究中西医结合治疗小儿反复呼吸道感染的临床疗效和安全性。方法选择2019年4月~2020年4月我院收治的反复呼吸道感染患儿共72例,按照随机数字表法划分成观察组(玉屏风散合补肺汤联合常规西医治疗方案)及对照组(常规西医治疗方式),两组样本数均为36例。观察两组治疗后3个月血清免疫球蛋白IgG、IgA、IgM水平,治疗后于3、6、9、12月随访4次,观察1年内呼吸道感染次数。结果相较于对照组75.00%(27例),观察组的临床治疗总有效率为94.44%(34例)更高(P<0.05);观察组IgG、IgA、IgM水平均高于对照组(P<0.05)。结论针对反复呼吸道感染患儿,采用中西医结合治疗的方式,可显著提高治疗有效率,取得极佳的治疗效果,提高患儿免疫力,具有临床应用价值。
关键词
反复呼吸道感染
玉屏风散合补肺汤
安全性
分类号
R725.6 [医药卫生—儿科]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
保鲜技术应用过程中鲜鸡蛋品质变化的对比研究
刘雪
李亚妹
刘娇
钟蒙蒙
陈余
李兴民
《物流技术》
2015
3
在线阅读
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职称材料
2
中西医结合治疗小儿反复呼吸道感染的临床疗效和安全性分析
吴超雄
徐时芬
钟蒙蒙
蔡振荡
陈福将
耿喜荣
《沈阳药科大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021
8
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