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几种生长因子对滑菇深层培养的影响 被引量:1
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作者 钟旭生 黄清荣 宋娜娜 《食用菌》 北大核心 2006年第6期21-23,共3页
通过滑菇深层培养实验发现,在二级摇瓶培养基中分别添加NAA,2,4-D,IBA及L-Glu四种生长因子后对滑菇(Pholiotanameko)菌丝体得率及胞外多糖产量均有不同程度的影响,并初步确定出各种生长因子的最佳作用浓度。
关键词 滑菇 生长因子 胞外多糖 菌丝体得率
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野生牛肝菌多糖的分离鉴定及其抗氧化性研究 被引量:16
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作者 杨立红 刘林德 +3 位作者 钟旭生 冯培勇 蔡德华 马崇军 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期335-338,共4页
野生牛肝菌烘干后经热水浸提,乙醇沉淀得粗多糖。粗多糖经Sevag法除蛋白后上DEAE-纤维素柱层析,分离得到四种多糖组分Nb-Ⅰ、Nb-Ⅱ、Nb-Ⅲ和Nb-Ⅳ。红外光谱对Nb-Ⅰ分析表明:Nb-Ⅰ为含有葡萄糖醛酸的β-D-吡喃葡聚糖。Sepharose CL-4B测... 野生牛肝菌烘干后经热水浸提,乙醇沉淀得粗多糖。粗多糖经Sevag法除蛋白后上DEAE-纤维素柱层析,分离得到四种多糖组分Nb-Ⅰ、Nb-Ⅱ、Nb-Ⅲ和Nb-Ⅳ。红外光谱对Nb-Ⅰ分析表明:Nb-Ⅰ为含有葡萄糖醛酸的β-D-吡喃葡聚糖。Sepharose CL-4B测得Nb-Ⅰ分子量为4.0×104,总抗氧化能力测定结果表明:牛肝菌粗多糖和Nb-Ⅰ均具有抗氧化能力,且后者高于前者。 展开更多
关键词 野生牛肝菌 多糖 分离鉴定 总抗氧化性
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黄伞菌丝体多糖提取及其抗疲劳活性的研究 被引量:33
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作者 黄清荣 辛晓林 +2 位作者 钟旭生 张红艳 史云卿 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2005年第6期6-9,共4页
目的:探讨黄伞菌丝体多糖最佳提取条件及其对改善疲劳状态下肌力的减退作用。方法:采用不同料液比、不同浸提温度和浸提时间,研究黄伞菌丝体多糖的最佳提取条件;采用脉冲式电流刺激离体腓肠肌作为疲劳模型,研究黄伞多糖对离体肌肉疲劳... 目的:探讨黄伞菌丝体多糖最佳提取条件及其对改善疲劳状态下肌力的减退作用。方法:采用不同料液比、不同浸提温度和浸提时间,研究黄伞菌丝体多糖的最佳提取条件;采用脉冲式电流刺激离体腓肠肌作为疲劳模型,研究黄伞多糖对离体肌肉疲劳的影响。结果:料液比1:30、在100℃下和4h的浸提时间时的菌丝体多糖得率最高;中浓度组(0.2mg/mL)多糖和低浓度组(0.02mg/mL)多糖能明显延缓离体骨骼肌疲劳的发生。结论:黄伞菌丝体多糖最佳提取条件为料液比1:30、浸提温度100℃和4h的浸提时间;此多糖具有抗疲劳作用。 展开更多
关键词 黄伞菌丝体多糖 提取 离体腓肠肌 延缓疲劳
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利用响应面法优化茶薪菇产纤维素酶的发酵条件 被引量:12
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作者 冯培勇 钟旭生 +2 位作者 杨立红 韩立亚 金鑫 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第7期162-165,共4页
用响应面法对茶薪菇产纤维素酶的发酵条件进行了优化。首先用Plackett-Burman法筛选出三个影响较大的重要因素,分别为:碳源、初始pH值和发酵时间,然后进行最陡爬坡实验逼近最佳响应面区域,最后通过Box-Behnken设计,利用SAS软件进行回归... 用响应面法对茶薪菇产纤维素酶的发酵条件进行了优化。首先用Plackett-Burman法筛选出三个影响较大的重要因素,分别为:碳源、初始pH值和发酵时间,然后进行最陡爬坡实验逼近最佳响应面区域,最后通过Box-Behnken设计,利用SAS软件进行回归分析,得到各因素的最佳水平。在优化的培养条件下,纤维素酶的产量提高约45.26%。 展开更多
关键词 SAS 响应面 茶薪菇 纤维素酶
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不同浓度葡萄糖、酵母粉对大球盖菇深层培养的影响 被引量:9
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作者 黄清荣 姜华 +2 位作者 钟旭生 杨立红 郑庆委 《食用菌》 北大核心 2005年第4期13-15,共3页
对大球盖菇深层培养适宜的葡萄糖、酵母粉浓度进行了研究。结果表明,大球盖菇的深层培养适宜较低葡萄糖浓度和较高酵母粉浓度的培养基;正交试验表明,其最佳培养基配方为马铃薯20%,葡萄糖1.5%,酵母粉0.6%,MgSO40.15%,KHPO0.25%,VB0.001%。
关键词 深层培养 大球盖菇 酵母粉 葡萄糖浓度 培养基配方 正交试验 马铃薯
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大杯伞深层培养营养因子的研究 被引量:6
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作者 黄清荣 钟旭生 +2 位作者 梁建光 刘新海 马国举 《食用菌》 北大核心 2006年第3期8-9,共2页
本文通过大杯伞深层培养的方法,筛选出适宜大杯伞生长的碳源、氮源、无机盐及碳氮比。结果为最适宜的碳源是红糖和葡萄糖,最适宜的氮源是麦麸、牛肉膏和酵母粉,最适宜的无机盐是磷酸二氢钾和硫酸镁,最适宜的碳氮比是40:1~60:1。
关键词 大杯伞 深层培养 碳源 氮源 无机盐 碳氰比
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一种两步法制备载网支持膜的方法 被引量:1
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作者 肖波 王晓安 +2 位作者 钟旭生 王艳华 王艳杰 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第6期2319-2320,2352,共3页
[目的]获得较透明的福尔瓦膜。[方法]采用两步法制备载网支持膜,再经电子束轰击形成超薄的福尔瓦膜,用于观察小鼠肝细胞的亚显微结构,并与常规福尔瓦膜进行图像效果比较。[结果]两步法制备的载网支持膜在电子显微镜下观察呈现多孔纤维状... [目的]获得较透明的福尔瓦膜。[方法]采用两步法制备载网支持膜,再经电子束轰击形成超薄的福尔瓦膜,用于观察小鼠肝细胞的亚显微结构,并与常规福尔瓦膜进行图像效果比较。[结果]两步法制备的载网支持膜在电子显微镜下观察呈现多孔纤维状,经电子束反复照射,获得去除火棉胶的超薄福尔瓦膜。用两步法制备的超薄福尔瓦膜观察小鼠肝细胞的亚显微结构,图像清晰度高,比常规制备的福尔瓦膜图像效果好,差异较明显,具有统计学意义。[结论]两步法的膜制备方法可用于观察精度较高且要长期保存的样品。 展开更多
关键词 载网 支持膜 电子束 超薄切片
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一种实用的专用无线移动通信网络结构设想 被引量:2
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作者 钟旭生 《移动通信》 1998年第4期39-41,共3页
本文介绍了一种专用无线通信网的网络结构、网络设备和工作形式以及网络的功能。
关键词 移动通信网 网络结构 网络设备 专用移动通信
全文增补中
草菇高产稳产的条件及增收措施
9
作者 缨静 刘新海 +1 位作者 钟旭生 蔡德华 《食用菌》 2001年第2期32-33,共2页
关键词 草菇 高产稳产条件 增产措施
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