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题名改革体制 重视科技 促进茶叶外贸
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作者
钟培竹
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机构
四川农科院茶叶研究所
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出处
《中国科技论坛》
CSSCI
北大核心
1993年第3期28-29,共2页
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文摘
茶叶虽是我国颇具优势的传统出口产品,也同样面临着国际市场激烈竞争的严峻挑战。了解茶叶产销现状;找出我国茶叶生产、经营的问题;探讨如何利用我国茶叶资源优势和关贸总协定的有关扩大商品生产与交换、彼此减免关税、取消其它贸易壁垒、促进贸易自由化等条款和国际惯例,发展茶叶经济、扩大国际市场已是当务之急。
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关键词
茶叶
对外贸易
经营体制
科学技术
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分类号
F762.2
[经济管理—产业经济]
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题名茶·茶馆·龙门阵
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作者
钟培竹
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机构
重庆市茶叶研究所
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出处
《农业考古》
2004年第2期194-198,共5页
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关键词
茶
茶馆
龙门阵
茶文化
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名浓浓茶馆情 拳拳老农心
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作者
钟培竹
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机构
重庆市
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出处
《农业考古》
CSSCI
北大核心
2008年第5期199-201,共3页
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关键词
茶馆
面具
谎言
品茶
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
TS941.724
[轻工技术与工程—服装设计与工程]
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题名杯茶之师
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作者
钟培竹
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机构
重庆
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出处
《农业考古》
北大核心
2005年第4期80-81,共2页
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关键词
人际关系
茶
老年人
退休
人生
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名茶树新梢年生育周期的主要化学成份变化
被引量：2
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作者
陆锦时
马骥
钟培竹
肖玉芳
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机构
四川省农科院茶叶研究所
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出处
《西南农业学报》
CSCD
1994年第S1期17-21,共5页
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文摘
以四川中叶、云南大叶和崇庆枇把茶种为供试材料,采用常规化学分析方法研究、测试了茶树新梢中水分、儿茶素、含氮化合物和可溶性糖等化学成份在茶树年生育周期的变化.结果表明,儿茶素总量三、四月份平均为159.90mg/g,五月份上升为182.28mg/g,七月份为216.38mg/g,八月份以后含量逐渐减少.全氮量三、四月份平均5.59%,以后渐趋下降,七月份为4.15%,八月份开始回升,但秋茶末期又下降.可溶性糖总量三、四月为3.80%,以后含糖量渐次增高,七月份4.71%,八、九月份呈现下降趋势,但秋茶末期含量又增加至4.97%.
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关键词
茶树新梢
年生育周期
水分含量
儿茶素
含氮化合物
可溶性糖
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Keywords
Tea , Shoot, Annual growth period, Change of major chemical components, Catechin , Nitrogeneous compound, Soluble carbohydrate
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分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
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