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腹茧症合并不孕10例临床分析 被引量:1
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作者 白美玥 刘海茵 +1 位作者 金娟娟 易芳芳 《临床误诊误治》 2004年第3期190-190,共1页
关键词 腹茧症 合并症 不孕 开腹手术 腹腔镜 病理分型
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啤酒的总酸及其测定 被引量:10
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作者 金娟娟 《酿酒科技》 2000年第3期56-57,共2页
啤酒中的总酸来源于生产原料、外加调节酸和酵母代谢产生的各种有机酸。引起啤酒酸败的原因有 :①杂菌污染 ;②外加酸量过多 ;③酵母自溶产生大量的酸。采用反复注流法除尽CO2 后 ,用酸碱中和滴定法可有效准确地测出啤酒的总酸含量。
关键词 啤酒 总酸 测定 酸败 酸碱中和滴定
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引起啤酒中酒精含量测定误差的原因 被引量:3
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作者 金娟娟 《酿酒科技》 2000年第4期72-73,76,共3页
探讨在测定啤酒中酒精含量时产生误差的原因。目前企业中最常用的酒精含量测定法是比重瓶法 ,其包含有样品制备、蒸馏液收集、测量和计算4个环节。试验结果表明 ,在样品处理时 ,注流次数与温度对酒精含量有直接影响 ;蒸馏过程中引起误... 探讨在测定啤酒中酒精含量时产生误差的原因。目前企业中最常用的酒精含量测定法是比重瓶法 ,其包含有样品制备、蒸馏液收集、测量和计算4个环节。试验结果表明 ,在样品处理时 ,注流次数与温度对酒精含量有直接影响 ;蒸馏过程中引起误差的主要原因有皮管插入容量瓶深度不够和未外加冰液冷却 ;测量过程中恒温顺序颠倒和升温方法不当都会使测量结果产生误差。 展开更多
关键词 啤酒 酒精测定 误差 酒精度 比重瓶法
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