检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

高原深水湖泊中紫色非硫光合细菌的分离、纯化和培养方法被引量：3: 1; 作者郭秒慕跃林黄遵锡《中国食品添加剂》 CAS 2004年第3期22-24,共3页; 本文首次系统完整的报道了从高原深水湖泊中分离、纯化和培养紫色非硫光合细菌 (PNSB)的全过程。与报道的其他培养方法相比 ,此方法分离速度快、效率高 ,不受好氧菌的干扰。本研究室已经成功运用此套方法从云南高原深水湖泊如阳宗海、... 展开更多; 关键词高原深水湖泊紫色非硫光合细菌分离纯化培养方法; 在线阅读下载PDF 职称材料

类胡萝卜素高产菌Y11的鉴定及培养条件的优化被引量：1: 2; 作者郭秒陈金全 +1 位作者慕跃林黄遵锡《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第7期73-77,共5页; Y1 1菌株分离自高原湖泊深水层 ,生长 pH范围广 ,利用的碳、氮源种类多 ,且耐受一定的NaCl、磷酸盐和硫化物 ,经鉴定为类球红细菌 (Rhodobactersphaeroides)。通过正交实验 ,确定了优化的培养基 1 2 # 成分 :NH4 Cl 2 g ;乙酸钠 2g ;KH2... 展开更多; 关键词类胡萝卜素高产菌Y11 菌种鉴定培养条件生理生化特性光合细菌; 在线阅读下载PDF 职称材料

滇池平水期紫色非硫细菌的生态分布特征被引量：1: 3; 作者郭秒陈金全 +2 位作者王政昆慕跃林黄遵锡《水利渔业》北大核心 2005年第1期59-62,共4页; 为得到高原深水湖泊中的微生物生态分布信息,运用统计学软件,在2002年平水期对滇池中的紫色非硫光合细菌的数量进行了数学分析。影响湖泊中PNSB数量分布的主要因子是地点和深度,SD、TN、TP、COD、BOD和Chl-a等环境因子对PNSB数量也有影... 展开更多; 关键词环境因子生态分布特征紫色数量分布优势种群种群结构回归方程滇池硫细菌 COD; 在线阅读下载PDF 职称材料

阳宗海中高产类胡萝卜素光合细菌的研究: 4; 作者郭秒周佳 +1 位作者慕跃林黄遵锡《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期34-37,共4页; 从高原湖泊阳宗海深水层中分离到一株红细菌属色素高产菌Y11 ,其生成的类胡萝卜素在光、酸碱和热的条件下 ,稳定性好。添加 10mg/LMg2 +时 ,类胡萝卜素生成量最大 ,添加Fe3+和Mn2 +会降低其产量。用 12 #正交优化培养基 ,光照 1 0 0 0～... 展开更多; 关键词红细菌属色素高产菌Y11 类胡萝卜素光合细菌产量稳定性天然色素; 在线阅读下载PDF 职称材料

环状糊精的性质和应用被引量：39: 5; 作者刘海燕郭秒 +2 位作者慕跃林黄遵锡郭秒《中国食品添加剂》 CAS 2004年第5期67-69,共3页; 环状糊精因其特有的结构而可以应用于多个领域。本文概述了环状糊精的结构、性质、以及国内外的研究进展 ;综述了它在食品工业上的应用 ,并对其应用前景进行了展望。; 关键词环状糊精食品工业性质应用前景国内外; 在线阅读下载PDF 职称材料

味精清洁生产蒸发凝结水再利用研究被引量：4: 6; 作者段作营郭秒毛忠贵《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期66-69,共4页; 在味精清洁生产工艺中 ,利用四效蒸发技术来浓缩谷氨酸等电结晶母液 ,所得的蒸发凝结水因COD值稍高而不能直接排放。为解决这一问题并节约水资源 ,文章中研究了将凝结水作为配料水应用于味精生产的可行性。通过与自来水进行比较 ,考察... 展开更多; 关键词味精清洁生产蒸发凝结水再利用谷氨酸发酵; 在线阅读下载PDF 职称材料

一株高产类胡萝卜素光合细菌Zl的研究被引量：3: 7; 作者周佳郭秒黄遵锡《中国食品添加剂》 CAS 2003年第6期46-49,118,共5页; 自高原湖泊阳宗海中分离得到一株类胡萝卜素高产光合细菌 ,命名为Zl。在优化的培养基中添加10 ppmFe3 +及 180 ppmMg2 +,于 30℃ ,光照为 10 0 0lux ,厌氧的最适条件下培养 4天后 ,类胡萝卜素的产量可达 5 0 .2mg/ g。对该色素制品进行... 展开更多; 关键词类胡萝卜素光合细菌天然色素生产菌紫外线防护稳定性; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高原深水湖泊中紫色非硫光合细菌的分离、纯化和培养方法被引量：3: 1; 作者郭秒慕跃林黄遵锡; 机构云南师范大学生命科学学院; 出处《中国食品添加剂》 CAS 2004年第3期22-24,共3页; 文摘本文首次系统完整的报道了从高原深水湖泊中分离、纯化和培养紫色非硫光合细菌 (PNSB)的全过程。与报道的其他培养方法相比 ,此方法分离速度快、效率高 ,不受好氧菌的干扰。本研究室已经成功运用此套方法从云南高原深水湖泊如阳宗海、抚仙湖中分离出近 30 0株PNSB ,并开发生产出光合细菌系列产品 ,在色素提取、水产养殖和污水处理等方面应用取得了显著的效果。; 关键词高原深水湖泊紫色非硫光合细菌分离纯化培养方法; Keywords Deep plateau lake, Purple Nonsulfer Bacteria, Isolation, Purification, Cultivation; 分类号 Q935 [生物学—微生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名类胡萝卜素高产菌Y11的鉴定及培养条件的优化被引量：1: 2; 作者郭秒陈金全慕跃林黄遵锡; 机构云南师范大学生命科学学院; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第7期73-77,共5页; 文摘 Y1 1菌株分离自高原湖泊深水层 ,生长 pH范围广 ,利用的碳、氮源种类多 ,且耐受一定的NaCl、磷酸盐和硫化物 ,经鉴定为类球红细菌 (Rhodobactersphaeroides)。通过正交实验 ,确定了优化的培养基 1 2 # 成分 :NH4 Cl 2 g ;乙酸钠 2g ;KH2 PO4 0 1 g ;MgSO4 ·7H2 O 0 0 1 g;Na2 CO30 1 g ;酵母膏 0 5 g ;无机盐 0 0 5mL ,水 1 0 0 0mL ,pH 7 0。在 1 2 # 培养基中 ,Y1 1菌株的生长量较高。; 关键词类胡萝卜素高产菌Y11 菌种鉴定培养条件生理生化特性光合细菌; Keywords plateau lake, photosynthetic bacteria, carotenoid, identification; 分类号 Q939.9 [生物学—微生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名滇池平水期紫色非硫细菌的生态分布特征被引量：1: 3; 作者郭秒陈金全王政昆慕跃林黄遵锡; 机构云南师范大学生命科学学院; 出处《水利渔业》北大核心 2005年第1期59-62,共4页; 文摘为得到高原深水湖泊中的微生物生态分布信息,运用统计学软件,在2002年平水期对滇池中的紫色非硫光合细菌的数量进行了数学分析。影响湖泊中PNSB数量分布的主要因子是地点和深度,SD、TN、TP、COD、BOD和Chl-a等环境因子对PNSB数量也有影响。各环境因子间也有相关性,对其进行了分析并计算出环境因子之间关系的一元回归方程,且通过逐步回归得出了一个模型。对滇池平水期PNSB的种群结构作了初步分析,优势种群为红假单胞菌属和红微菌属。; 关键词环境因子生态分布特征紫色数量分布优势种群种群结构回归方程滇池硫细菌 COD; 分类号 S641.2 [农业科学—蔬菜学] X524 [环境科学与工程—环境工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名阳宗海中高产类胡萝卜素光合细菌的研究: 4; 作者郭秒周佳慕跃林黄遵锡; 机构云南师范大学生命科学学院; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期34-37,共4页; 文摘从高原湖泊阳宗海深水层中分离到一株红细菌属色素高产菌Y11 ,其生成的类胡萝卜素在光、酸碱和热的条件下 ,稳定性好。添加 10mg/LMg2 +时 ,类胡萝卜素生成量最大 ,添加Fe3+和Mn2 +会降低其产量。用 12 #正交优化培养基 ,光照 1 0 0 0～ 2 0 0 0lux ,pH7.0 ,30℃下培养 5d后 ,类胡萝卜素产量可以达到 5 1 .5mg/g ,约 360 .5mg/L。; 关键词红细菌属色素高产菌Y11 类胡萝卜素光合细菌产量稳定性天然色素; Keywords Photosynthetic bacteria, carotenoid pigment, stability, synthesis of carotenoid; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名环状糊精的性质和应用被引量：39: 5; 作者刘海燕郭秒慕跃林黄遵锡郭秒; 机构云南师范大学生命科学学院首都医科大学宣武医院老年研究所; 出处《中国食品添加剂》 CAS 2004年第5期67-69,共3页; 文摘环状糊精因其特有的结构而可以应用于多个领域。本文概述了环状糊精的结构、性质、以及国内外的研究进展 ;综述了它在食品工业上的应用 ,并对其应用前景进行了展望。; 关键词环状糊精食品工业性质应用前景国内外; Keywords Cyclodextrin,Packet,Food industry,Application; 分类号 TS213.22 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS278 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名味精清洁生产蒸发凝结水再利用研究被引量：4: 6; 作者段作营郭秒毛忠贵; 机构江南大学生物工程学院; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期66-69,共4页; 文摘在味精清洁生产工艺中 ,利用四效蒸发技术来浓缩谷氨酸等电结晶母液 ,所得的蒸发凝结水因COD值稍高而不能直接排放。为解决这一问题并节约水资源 ,文章中研究了将凝结水作为配料水应用于味精生产的可行性。通过与自来水进行比较 ,考察了其对液化、糖化和发酵过程的影响。分别用凝结水和自来水作为配料水进行制糖和发酵实验 ,结果二者均无明显差异。这一结果表明 ,蒸发凝结水应用于谷氨酸发酵是可行的。; 关键词味精清洁生产蒸发凝结水再利用谷氨酸发酵; Keywords cleaner production,monosodium glutamate,condensate water,saccharification of starch, glutamic acid fermentation; 分类号 TS264.2 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名一株高产类胡萝卜素光合细菌Zl的研究被引量：3: 7; 作者周佳郭秒黄遵锡; 机构云南师范大学生命科学学院; 出处《中国食品添加剂》 CAS 2003年第6期46-49,118,共5页; 文摘自高原湖泊阳宗海中分离得到一株类胡萝卜素高产光合细菌 ,命名为Zl。在优化的培养基中添加10 ppmFe3 +及 180 ppmMg2 +,于 30℃ ,光照为 10 0 0lux ,厌氧的最适条件下培养 4天后 ,类胡萝卜素的产量可达 5 0 .2mg/ g。对该色素制品进行一系列性质研究后表明 ,该色素溶液对光照、温度、酸碱的耐受性较好 ;对真核生物有良好的紫外线防护作用 ,在培养基中其含量为 1mg/L时 ,保护率已超过 6 0 %。; 关键词类胡萝卜素光合细菌天然色素生产菌紫外线防护稳定性; Keywords Plateau Lake,Photosynthetic bacteria, Extraction of carotenoid pigment,Stability,Ultraviolet-protection; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学] TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	高原深水湖泊中紫色非硫光合细菌的分离、纯化和培养方法	郭秒慕跃林黄遵锡	《中国食品添加剂》 CAS	2004	3	在线阅读下载PDF 职称材料
2	类胡萝卜素高产菌Y11的鉴定及培养条件的优化	郭秒陈金全慕跃林黄遵锡	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2004	1	在线阅读下载PDF 职称材料
3	滇池平水期紫色非硫细菌的生态分布特征	郭秒陈金全王政昆慕跃林黄遵锡	《水利渔业》北大核心	2005	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	阳宗海中高产类胡萝卜素光合细菌的研究	郭秒周佳慕跃林黄遵锡	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2004	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	环状糊精的性质和应用	刘海燕郭秒慕跃林黄遵锡郭秒	《中国食品添加剂》 CAS	2004	39	在线阅读下载PDF 职称材料
6	味精清洁生产蒸发凝结水再利用研究	段作营郭秒毛忠贵	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2003	4	在线阅读下载PDF 职称材料
7	一株高产类胡萝卜素光合细菌Zl的研究	周佳郭秒黄遵锡	《中国食品添加剂》 CAS	2003	3	在线阅读下载PDF 职称材料