云片糕加工法 被引量：2

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作者 邸瑞芳 《农村新技术》 2008年第22期53-53,共1页

云片糕又名雪片糕，因片薄、形如云片、色白如雪而得名。它味香甜绵软柔和，甜而不腻，有桂花的芳香，入口即化，味美可口。一、原料配方炒糯米粉10千克，绵白糖11．5千克，猪油1千克，蜂蜜桂花糖500克。二、加工方法1．炒米：糯米用温... 云片糕又名雪片糕，因片薄、形如云片、色白如雪而得名。它味香甜绵软柔和，甜而不腻，有桂花的芳香，入口即化，味美可口。一、原料配方炒糯米粉10千克，绵白糖11．5千克，猪油1千克，蜂蜜桂花糖500克。二、加工方法1．炒米：糯米用温水洗净，以烫手的热水过一下，放在大竹箕内堆垛1小时，随即摊开晾20小时，过筛，除去碎粒，拌入4倍的粗河沙炒熟。每锅放入少许花生油与500-600克糯米同炒，炒熟后过筛，除尽沙子和焦糊、 展开更多

关键词 加工法 糯米粉 原料配方 加工方法 绵白糖 花生油 桂花 小时

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自来水净化剂的制备 被引量：1

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作者 邸瑞芳 《农村新技术》 2013年第7期31-31,共1页

自来水消毒、净化使用的是氯气或漂白粉类氯化合物。于是人们将活性炭作为净化剂使用,虽然可以有效吸附氯,但活性炭本身具有类似腐植酸的臭味,因此整体效果还不能令人十分满意。本文介绍一种自来水净化剂,它是由硅溶胶与氢氧化钠作用生... 自来水消毒、净化使用的是氯气或漂白粉类氯化合物。于是人们将活性炭作为净化剂使用,虽然可以有效吸附氯,但活性炭本身具有类似腐植酸的臭味,因此整体效果还不能令人十分满意。本文介绍一种自来水净化剂,它是由硅溶胶与氢氧化钠作用生成层状聚硅酸盐，再经酸处理而制得的层状聚硅酸。这种层状聚硅酸既可单独使用又可配合市售净化剂使用，可用于各种净化器，进行自来水的净化处理。本品的比表面积大（50平方米／克以上），对自来水中的游离氯和结合氯去除性能好，且因为它的组成是二氧化硅，不含其他成分，因此经其处理的水安全、无异味。 展开更多

关键词 水净化剂 自来水消毒 制备 氯化合物 聚硅酸盐 整体效果 氢氧化钠 净化处理

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麦麸面筋加工方法 被引量：1

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作者 邸瑞芳 《农村新技术》 2008年第20期53-53,共1页

麦麸含有14％以上的粗蛋白质，以麦谷蛋白和麦胶蛋白为主，可用来生产面筋。每50千克麦麸可生产出湿面筋11千克，湿淀粉13千克，不需任何设备，方法简便。其操作过程如下。

关键词 湿面筋 加工方法 麦麸 粗蛋白质 麦胶蛋白 麦谷蛋白 操作过程 湿淀粉

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管道水垢防止剂配制法 被引量：1

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作者 邸瑞芳 《农村新技术》 2007年第2期30-30,共1页

为除去给、排水管内生成的水垢，通常使用无机强酸的化学除去法或使用机械器具清理的物理除去法，还有阻止水垢生成的预防法等。上述方法除垢效果大都不尽人意。

关键词 水垢 配制法 管道 无机强酸 除垢效果 预防法 管内 排水

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鹅的高产养殖技术 被引量：1

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作者 邸瑞芳 《农村新技术》 2007年第8期16-17,共2页

肉鹅养殖发展前景广阔。一些畜牧专家认为,鹅产业是世界范围内一项有巨大开发潜力的朝阳工程。目前鹅肉在国内外市场处于供不应求的状况。我国对鹅的年需求量为8亿～9亿羽,而饲养量仅6亿羽左右。在国际市场上,鹅肉的需求量也呈明显增长... 肉鹅养殖发展前景广阔。一些畜牧专家认为,鹅产业是世界范围内一项有巨大开发潜力的朝阳工程。目前鹅肉在国内外市场处于供不应求的状况。我国对鹅的年需求量为8亿～9亿羽,而饲养量仅6亿羽左右。在国际市场上,鹅肉的需求量也呈明显增长趋势,预测缺口2亿羽左右。鹅产品也符合目前绿色健康的消费潮流,其中鹅肥肝更是世界公认的三大美食之一。鹅肥肝的营养价值是猪肉的好几倍,不饱和脂肪酸高达60%,有预防心脑血管疾病等多重功效。我国是养鹅大国。2003年,世界鹅存栏量为24712.2万羽,出栏量为53347.8万羽,而我国的鹅存栏量和出栏量分别达到了21600万羽和49416.8万羽,遥遥领先于世界各国。国内养鹅业目前呈现南方地区优于北方的态势。这主要是南方地区的消费习惯以及生产加工能力较强造成的。据悉,在肉类市场消费份额中,鹅肉已经从10年前的1%上升到4%,且仍呈上升趋势。鹅肉消费量的增加给养殖户带来了丰厚收益。鹅是草食类家禽,具有耗粮低、投入少、产出多、易饲养、效益高和适合农户饲养等特点,非常适宜在南方地区饲养。正是由于这些特点,养鹅被农业部列为发展农村经济、带动农民致富的首选项目。肉鹅养殖只是鹅产业链中的初步环节,鹅肥肝更是一块有待挖掘的黄金地。据保守估计,目前杭州市场上,每千克鹅肥肝的售价200元,而1羽鹅平均可产鹅肥肝700多克,高的可产1500克,深加工的鹅肝酱价格更是达到了每千克1600元。鹅肥肝一直处于供不应求状态。据悉,除消费大国法国外,日本最近也掀起了鹅肥肝的消费热潮。有关专家认为,日本几年后将成为世界鹅肥肝消费第二大国,美国、加拿大、澳大利亚和韩国也已加入鹅肥肝消费国行列。可见鹅肝需求量非常大。市场迹象表明,不论鲜冻鹅肥肝还是肥肝酱品,中国市场是一块有着巨大潜力和尚未开发的领地。鹅绒的开发价值也不容小觑。鹅绒是各种款式服装、服饰和寝具的珍贵原料。每年全世界鹅绒总产量5万吨左右,我国总产量3万吨,有2/3用于原料或制品出口,可创汇10.5亿美元。为了尽快推广鹅的高产养殖技术,特刊发此文。 展开更多

关键词 高产养殖技术 鹅养殖 国内外市场 世界范围 消费习惯 年需求量 心脑血管疾病 不饱和脂肪酸

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金针菇面包制作法 被引量：1

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作者 邸瑞芳 《农村新技术》 2008年第18期51-51,共1页

一、配料 面粉10千克，金针菇粉0．5千克，白糖2千克-3千克，食用油1．5千克，鸡蛋1．5千克，鲜酵母250-300克，食盐、香精和饴糖少量。

关键词 金针菇 制作法 面包 食用油 鲜酵母 鸡蛋

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一种新型食品保鲜剂

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作者 邸瑞芳 《农村新技术》 2005年第3期39-39,共1页

一、特点与用途 细菌、霉菌等大都在有氧条件下才能繁殖.如能从食品包装内除去氧气,就可延长食品贮存时间.本保鲜剂基于上述原理,不但能吸收空气中的氧气,又能释放二氧化碳,达到食品保鲜的目的.本品可用于贮存干燥食品和水果等.

关键词 新型食品 保鲜剂 食品保鲜 食品包装 食品贮存 干燥 霉菌 繁殖 吸收 氧气

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聚醋酸乙烯乳液抗冻黏合剂的制备

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作者 邸瑞芳 《农村新技术》 2013年第8期30-31,共2页

本黏合剂主要用于粘合纤维素质材料，如木制品、纸制品等。在建筑、木工、包装等行业有较广泛的应用。它比白乳胶优越之处是可在冬季贮存和施工。

关键词 聚醋酸乙烯乳液 黏合剂 制备 抗冻 冬季贮存 木制品 纸制品 白乳胶

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3种液体肥皂配制方法

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作者 邸瑞芳 《农村新技术》 2011年第12期30-30,共1页

一、第一种配制方法 1．原料配方。十二烷基醚硫铵（浓度27％）53．3％，椰子酰胺基丙基甜菜碱6％，油酰铵基丙基甜菜碱1．5％，氯化钠（视黏度计）2．5％，珠光剂、防腐剂、染料、香料各适量，水加至100％。

关键词 配制方法 丙基甜菜碱 肥皂 液体 原料配方 烷基醚 酰胺基 黏度计

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防晒液配制法

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作者 邸瑞芳 《农村新技术》 2010年第11期31-31,共1页

一、原料配比（重量％） 甲组分：三压硬脂酸7，甘油硬脂酸6，棕榈酸并丙酯5，对二羟丙基氨基苯甲酸酯1，乙氧基化的羊毛酯5，乙氧基化的羊毛醇0．5，硅酮1，甲基纤维素聚乙醇醚5，胶态硅酸镁铝1．5。

关键词 配制法 防晒液 苯甲酸酯 乙氧基化 甲基纤维素 原料配比 硅酸镁铝 硬脂酸

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管道清洗剂配制法

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作者 邸瑞芳 《农村新技术》 2009年第12期31-32,共2页

本剂以2种或以上的有机酸为主要成分配制而成，是对以碳酸钙为主的水垢和以氧化铁为主的腐蚀生成物溶解清洗效果显著的管道清洗剂。用于空调设备、工业管道、冷却水系统管道等的清洗，非常有效。

关键词 工业管道 清洗剂 配制法 冷却水系统 清洗效果 空调设备 有机酸 生成物

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饲喂豆饼须“四忌”

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作者 邸瑞芳 《农村新技术》 2009年第9期21-21,共1页

豆饼是黄豆、黑豆榨油后的副产品，每千克干物质含消化能12．42千焦，粗蛋白质含量40％以上，蛋白质的生物学价值高于其他饼类饲料。其中畜禽必需的赖氨酸含量达2．5％～3％，比玉米高10倍。使用豆饼作饲料必须注意以下“四忌”。

关键词 豆饼 粗蛋白质含量 饲喂 饼类饲料 生物学价值 赖氨酸含量 副产品 消化能

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草莓原汁生产新技术

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作者 邸瑞芳 《农村新技术》 2008年第12期63-64,共2页

1．工艺流程 原料→清洗→检果→破碎→打浆→过滤→脱气→均质→灭菌→冷却→灌装。 草莓汁生产线由四大工段组成：制浆工段，调配工段，灭菌工段，无菌灌装工段。机械设备主要有：原料清洗机、检果机、破碎机、打浆机、调配锅、脱... 1．工艺流程 原料→清洗→检果→破碎→打浆→过滤→脱气→均质→灭菌→冷却→灌装。 草莓汁生产线由四大工段组成：制浆工段，调配工段，灭菌工段，无菌灌装工段。机械设备主要有：原料清洗机、检果机、破碎机、打浆机、调配锅、脱气机、均质机、灭菌机、冷却器、灌装机、料液泵和贮罐等。 展开更多

关键词 草莓汁 生产新技术 原汁 无菌灌装 灭菌机 工艺流程 机械设备 清洗机

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玉米啤酒巧酿制

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作者 邸瑞芳 《农村新技术》 2008年第20期59-59,共1页

啤酒富有营养价值，享有“液体面包”的美誉。生产玉米啤酒应采用含油量低、含淀粉高、蛋白质含量适中、色度纯的玉米为原料。玉米的粗脂肪含量以0．5％为优良，1％以下为良好，1．5％为一般，最大含油量不得超过2％。酿造时，主要利用... 啤酒富有营养价值，享有“液体面包”的美誉。生产玉米啤酒应采用含油量低、含淀粉高、蛋白质含量适中、色度纯的玉米为原料。玉米的粗脂肪含量以0．5％为优良，1％以下为良好，1．5％为一般，最大含油量不得超过2％。酿造时，主要利用玉米胚乳，最好用新玉米，玉米的陈放不得超过18个月，加工后的玉米粉不宜超过8个月。 展开更多

关键词 玉米啤酒 酿制 蛋白质含量 粗脂肪含量 营养价值 玉米胚乳 含油量 玉米粉

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饮用水供水系统洗净剂配制法

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作者 邸瑞芳 《农村新技术》 2008年第17期33-33,共1页

本剂可用于高层和多层建筑饮用水槽、给水管道的清洁洗净。 一、原材料 （1）过氧化氢。又称双氧水。系无色无臭透明液体。溶于水、乙醇、乙醚，不溶于石油醚。有腐蚀性，高浓度过氧化氢能使有机物质燃烧，与二氧化锰作用能引起爆炸... 本剂可用于高层和多层建筑饮用水槽、给水管道的清洁洗净。 一、原材料 （1）过氧化氢。又称双氧水。系无色无臭透明液体。溶于水、乙醇、乙醚，不溶于石油醚。有腐蚀性，高浓度过氧化氢能使有机物质燃烧，与二氧化锰作用能引起爆炸。使用27．5％或35％的浓度即可。 展开更多

关键词 供水系统 洗净剂 饮用水 配制法 过氧化氢 多层建筑 给水管道 透明液体

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3种食品清洁剂配制法

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作者 邸瑞芳 《农村新技术》 2007年第3期31-32,共2页

1．配方（见下表） 2．配制方法（1）1号食品清洁荆的配制：在带有搅拌装置的反应容器内．加入30千克温水（去离子水），按配方量加入水解明胶，浸泡30分钟。开动搅拌装置．并加热至40-60℃，保温。继续搅拌至全溶。另外，将枸橼酸钠... 1．配方（见下表） 2．配制方法（1）1号食品清洁荆的配制：在带有搅拌装置的反应容器内．加入30千克温水（去离子水），按配方量加入水解明胶，浸泡30分钟。开动搅拌装置．并加热至40-60℃，保温。继续搅拌至全溶。另外，将枸橼酸钠（又称柠檬酸钠）添加于余量水中，搅拌至溶解。在搅拌下加入凯松（高效广谱抑菌剂1。溶解且混合均匀后。在搅拌下将所得溶液徐徐添加于水解明胶水溶液中。混拌均匀即得。 展开更多

关键词 配制法 食品 清洁剂 搅拌装置 水解明胶 混合均匀 去离子水 反应容器

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黑米制作黑色甜味剂

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作者 邸瑞芳 《农村实用科技信息》 2007年第2期26-26,共1页

黑米富含黑色素，具有较高的营养价值和保健功能。采用本文介绍的方法制成的黑色甜味剂，既保留了黑米原有的营养精华，又是一种天然的食用色素。其加工方法简单，原料易购，是一个值得推广的致富项目。

关键词 黑色素 甜味剂 黑米 制作 营养价值 保健功能 食用色素 加工方法

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硬质豆腐制作新技术

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作者 邸瑞芳 《农村新技术》 2007年第1期34-34,共1页

硬质豆腐鲜嫩味美，营养丰富。0．5千克黄豆产出1．5千克～2千克硬质豆腐。1千克重的豆腐块可用秤钩钩着称。

关键词 豆腐制作 硬质 技术 营养丰富 味美 产出 黄豆 克重

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黑米制作黑色甜味剂

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作者 邸瑞芳 《农村新技术》 2006年第8期38-38,共1页

黑米富合黑色素,具有较高的营养价值和保健功能。采用本文介绍的方法制成的黑色甜味剂,既保留了黑米原有的营养精华,又是一种天然的食用色素。其加工方法简单,原料易购,是一个值得推广的致富项目。

关键词 黑色素 甜味剂 黑米 制作 营养价值 保健功能 食用色素 加工方法

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去狐臭粉制作技术

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作者 邸瑞芳 《农村新技术》 2012年第8期29-29,共1页

狐臭是汗腺分泌出的液体与皮肤代谢过程中产生的蛋白质、脂肪混合产生的短链脂肪酸物质所逸散的恶臭气味,由于它与狐狸分泌的气味相似,故称狐臭。使用本剂可去除狐臭。

关键词 狐狸 制作技术 短链脂肪酸 恶臭气味 代谢过程 蛋白质 分泌

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