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题名响应面法优化车前草多糖超声工艺及抗氧化研究
被引量：2
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作者
邱曼榆
丘振文
谭汉添
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机构
广州中医药大学第一附属医院
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出处
《安徽农业科学》
CAS
2020年第23期214-217,共4页
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文摘
[目的]通过响应面法优化车前草多糖的超声提取工艺,并评价其抗氧化能力。[方法]以车前草多糖(PLP)含量为评价指标,结合单因素试验和Box-Behnken响应面法对车前草多糖提取工艺进行优化,获取最优技术参数;此外,对车前草多糖进行·OH和O 2·-清除能力的考察以对其抗氧化活性进行评价。[结果]车前草多糖最佳超声提取工艺条件为提取温度61℃、超声时间68 min、料液比1∶34,在此条件下,PLP含量可达12.25%±0.18%(n=3),与理论值仅相差0.12%;此外,当车前草多糖浓度为1 mg/mL时,其对O 2·-和·OH的清除率分别为75.46%±0.54%和70.17%±0.94%。[结论]基于响应面法优化的车前草多糖超声提取工艺准确可行,可用于车前草多糖的提取;车前草多糖具有一定的抗氧化能力。
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关键词
车前草
多糖
响应面法
超声提取工艺
抗氧化活性
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Keywords
Plantago asiatica
Polysaccharide
Response surface method
Ultrasonic extraction process
Antioxidant activity
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分类号
R284
[医药卫生—中药学]
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