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新疆小麦品种面粉色泽(白度)的变异及其影响因素分析
被引量：
1
1
作者
刘娜
哈力旦·依克热木
+4 位作者
刘联正
曹俊梅
周安定
张新忠
达买力江·合孜尔
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第10期2426-2432,共7页
【目的】研究新疆小麦品种面粉色泽(白度)的变异及其影响因素,为提高新疆小麦品种的面粉白度及选育具有优良面粉色泽的小麦品种提供参考。【方法】以新疆小麦育成品种和自育成品种(系)为材料,研究新疆小麦面粉白度的分布规律;以37个新...
【目的】研究新疆小麦品种面粉色泽(白度)的变异及其影响因素,为提高新疆小麦品种的面粉白度及选育具有优良面粉色泽的小麦品种提供参考。【方法】以新疆小麦育成品种和自育成品种(系)为材料,研究新疆小麦面粉白度的分布规律;以37个新疆不同品质类型的冬小麦品种(系)为材料,分析小麦相关品质性状与面粉白度和色泽的相关性及影响。【结果】71份新疆小麦品种资源的面粉白度平均值的分布范围较大,筛选出13份面粉白度值超过80的小麦种质;面粉的吸水率、籽粒硬度与白度呈极显著的负相关,籽粒硬度、吸水率、淀粉含量和延伸度共同决定了面粉白度变异的63.3%。籽粒蛋白质含量与面粉白度相关性不显著,仅与面粉色泽红度(a*值)呈极显著正相关。【结论】新疆小麦育成品种和自育成品种(系)中高白度种质少。
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关键词
小麦
白度
色泽
品质性状
相关性
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职称材料
小麦近缘种芽期和苗期的耐盐性鉴定与评价
被引量：
1
2
作者
哈力旦·依克热木
刘娜
+5 位作者
刘联正
周安定
姜奇彦
达买力江·合孜尔
曹俊梅
张新忠
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第5期1118-1126,共9页
【目的】鉴定与评价小麦近缘种芽期和苗期的耐盐性。【方法】选用38份(含对照)小麦近缘材料,设芽期、苗期盐胁迫处理,鉴定与评价适宜的芽期和苗期耐盐性NaCl浓度,分析小麦近材料芽期、苗期耐盐性鉴定的NaCl溶液浓度分别为1.2%和1.5%。...
【目的】鉴定与评价小麦近缘种芽期和苗期的耐盐性。【方法】选用38份(含对照)小麦近缘材料,设芽期、苗期盐胁迫处理,鉴定与评价适宜的芽期和苗期耐盐性NaCl浓度,分析小麦近材料芽期、苗期耐盐性鉴定的NaCl溶液浓度分别为1.2%和1.5%。【结果】获得芽期高耐盐材料21份(占55.2%),耐盐材料8份(占21%),中耐盐材料3份(占7.8%),敏感材料4份(占10.5%),高敏材料2份(占5.2%);苗期耐盐材料7份(占18.4%),中耐盐材料17份(占44.7%),敏感材料12份(占31.5%),高敏材料2份(5.2%);成活率与成苗率均为100%的材料有2份。耐盐材料有7份,敏感材料有4份,成活率与成苗率100%的材料有2份。【结论】不同耐盐类型的材料在芽期和苗期耐盐性不一致,部分材料没有可比性,差异较大。
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关键词
小麦近缘种
芽期和苗期
筛选
耐盐性鉴定与评价
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职称材料
题名
新疆小麦品种面粉色泽(白度)的变异及其影响因素分析
被引量：
1
1
作者
刘娜
哈力旦·依克热木
刘联正
曹俊梅
周安定
张新忠
达买力江·合孜尔
机构
新疆农业科学院粮食作物研究所
阜康市水磨沟乡农业(畜牧业)发展服务中心
出处
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第10期2426-2432,共7页
基金
新疆维吾尔自治区自然科学基金项目“新疆小麦骨干亲本新冬18号及其衍生品种(系)的遗传解析”(2019D01B29)。
文摘
【目的】研究新疆小麦品种面粉色泽(白度)的变异及其影响因素,为提高新疆小麦品种的面粉白度及选育具有优良面粉色泽的小麦品种提供参考。【方法】以新疆小麦育成品种和自育成品种(系)为材料,研究新疆小麦面粉白度的分布规律;以37个新疆不同品质类型的冬小麦品种(系)为材料,分析小麦相关品质性状与面粉白度和色泽的相关性及影响。【结果】71份新疆小麦品种资源的面粉白度平均值的分布范围较大,筛选出13份面粉白度值超过80的小麦种质;面粉的吸水率、籽粒硬度与白度呈极显著的负相关,籽粒硬度、吸水率、淀粉含量和延伸度共同决定了面粉白度变异的63.3%。籽粒蛋白质含量与面粉白度相关性不显著,仅与面粉色泽红度(a*值)呈极显著正相关。【结论】新疆小麦育成品种和自育成品种(系)中高白度种质少。
关键词
小麦
白度
色泽
品质性状
相关性
Keywords
wheat
whiteness
color
quality property
correlation
分类号
S512 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
小麦近缘种芽期和苗期的耐盐性鉴定与评价
被引量：
1
2
作者
哈力旦·依克热木
刘娜
刘联正
周安定
姜奇彦
达买力江·合孜尔
曹俊梅
张新忠
机构
新疆农业科学院粮食作物研究所/农业部西北地区小麦抗旱耐盐生物学科学观测实验站
中国农业科学院作物科学研究所
阜康市水磨沟乡农业发展服务中心
出处
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第5期1118-1126,共9页
基金
新疆维吾尔自治区重大科技专项“新疆农作物种质资源收集保存与特色资源挖掘利用”子课题:“粮食作物种质资源收集与优异基因挖掘”(2022A03004-3)
新疆维吾尔自治区重大科技专项项目“小麦生物育种创新工程”(2021A02001-1)
天山青年计划项目(2018Q086)~~。
文摘
【目的】鉴定与评价小麦近缘种芽期和苗期的耐盐性。【方法】选用38份(含对照)小麦近缘材料,设芽期、苗期盐胁迫处理,鉴定与评价适宜的芽期和苗期耐盐性NaCl浓度,分析小麦近材料芽期、苗期耐盐性鉴定的NaCl溶液浓度分别为1.2%和1.5%。【结果】获得芽期高耐盐材料21份(占55.2%),耐盐材料8份(占21%),中耐盐材料3份(占7.8%),敏感材料4份(占10.5%),高敏材料2份(占5.2%);苗期耐盐材料7份(占18.4%),中耐盐材料17份(占44.7%),敏感材料12份(占31.5%),高敏材料2份(5.2%);成活率与成苗率均为100%的材料有2份。耐盐材料有7份,敏感材料有4份,成活率与成苗率100%的材料有2份。【结论】不同耐盐类型的材料在芽期和苗期耐盐性不一致,部分材料没有可比性,差异较大。
关键词
小麦近缘种
芽期和苗期
筛选
耐盐性鉴定与评价
Keywords
wheat related materials
bud and seedling stage
screening
identification and evaluation of salt tolerance
分类号
S512 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
新疆小麦品种面粉色泽(白度)的变异及其影响因素分析
刘娜
哈力旦·依克热木
刘联正
曹俊梅
周安定
张新忠
达买力江·合孜尔
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2023
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
小麦近缘种芽期和苗期的耐盐性鉴定与评价
哈力旦·依克热木
刘娜
刘联正
周安定
姜奇彦
达买力江·合孜尔
曹俊梅
张新忠
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2023
1
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职称材料
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