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农产品流通视角食品安全管理体系研究 被引量:3
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作者 边国慧 《陕西农业科学》 2017年第8期73-77,共5页
农产品安全问题严峻,亟需解决。从农产品流通产业链及其相应的参与方面进行。本文与传统模式比较,农产品不安全因素有市民消费意识不科学、不理性,胁迫生产者生产了不安全的食品,加之冷链成本过高,农户无法使用,为了降低损耗而采用了违... 农产品安全问题严峻,亟需解决。从农产品流通产业链及其相应的参与方面进行。本文与传统模式比较,农产品不安全因素有市民消费意识不科学、不理性,胁迫生产者生产了不安全的食品,加之冷链成本过高,农户无法使用,为了降低损耗而采用了违规手段,农产品的评价依据及可信度怀疑。农产品的安全信用的建立应该改变消费者对农业生产者的误解,改变农产品的消费理念,回归理性消费,延伸完善冷链流通环节,"民办官助"建立立体连带管理体系平台,农产品实现农民采摘即标准化包装,减少包装、分拣环节,从而减少不安全因素的过程。 展开更多
关键词 冷链流通 食品安全 农产品 胁迫生产 标准化包装
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西安蔬菜产供销一体化模式建设研究 被引量:2
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作者 边国慧 《陕西农业科学》 2013年第6期156-157,199,共3页
西安蔬菜市场一直面临着"农民说菜贱,市民喊菜贵",以及现在还出现了蔬菜的安全问题,现引进的"农超对接"、"农社对接"但都存在着不能有效的推广普及,从根源上了解,解决这些矛盾要建立具有西安特色的产供... 西安蔬菜市场一直面临着"农民说菜贱,市民喊菜贵",以及现在还出现了蔬菜的安全问题,现引进的"农超对接"、"农社对接"但都存在着不能有效的推广普及,从根源上了解,解决这些矛盾要建立具有西安特色的产供销一体化模式,建立封闭产业链,从生产规模经济,流通加工完善,菜品安全可追溯。 展开更多
关键词 家庭农场 蔬菜加工 蔬菜包装 蔬菜安全
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CEAS的国际趋同对低碳经济控制--基于能源审计视角 被引量:5
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作者 张建国 边国慧 孙龙杰 《会计之友》 北大核心 2013年第3期118-120,共3页
能源审计是适应低碳经济环境而开展的一项提高经济效能的活动。在能源审计中,需要大量的财务会计信息给予支撑,这些信息来源于货币量和实物量两个方面,但传统的会计核算系统难以满足这一需求。对国外已有的CEAS这一公司环境核算系统在... 能源审计是适应低碳经济环境而开展的一项提高经济效能的活动。在能源审计中,需要大量的财务会计信息给予支撑,这些信息来源于货币量和实物量两个方面,但传统的会计核算系统难以满足这一需求。对国外已有的CEAS这一公司环境核算系统在我国的研究应用,不仅能满足能源审计对财务会计信息的需求,更能适应低碳经济环境下CEAS的国际趋同。 展开更多
关键词 低碳经济 能源审计 会计信息 公司环境核算系统 国际趋同
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