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加工精度对稻花香品质及方便米饭理化性质的影响: 1; 作者路乐乐沈琴 +3 位作者郎双静姚笛王立东王长远《食品工业科技》北大核心 2025年第10期220-227,共8页; 为改善大米食用品质与营养品质,以稻花香为原料,制备精米(留皮度0.21%)、适碾米Ⅰ(留皮度2.15%)、适碾米Ⅱ(留皮度6.67%)和糙米。对大米加工、营养和食用品质等特性进行比较分析,并对制备的方便米饭复水特性与感官品质进行评价分析。结... 展开更多; 关键词稻花香适碾留皮度方便米饭加工品质食味品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于α-苯基重氮酯分散染料对氨纶的拼染工艺及性能: 2; 作者王也江华 +2 位作者石璐璐解晓康路乐乐《现代纺织技术》北大核心 2025年第5期65-74,共10页; 为提升氨纶的染色色牢度,合成了3只含有α-苯基重氮酯结构的疏水反应性染料D1—D3,混拼后得到黑色活性分散染料H1,将其用于氨纶的染色实验,优化染色工艺条件,并对染色氨纶的固色效果进行了分析。结果表明:染料D1—D3具有良好的配伍性,... 展开更多; 关键词分散染料 α-苯基重氮酯配伍性氨纶染色性能色牢度; 在线阅读下载PDF 职称材料

黑木耳硒化多糖制备、结构及体外活性分析: 3; 作者沈琴路乐乐 +2 位作者潘票岳诗博曹冬梅《食品工业科技》北大核心 2025年第10期250-259,共10页; 为促进黑木耳硒化多糖的开发与应用,以硒化黑木耳子实体为原料制备黑木耳硒化多糖,对黑木耳硒化多糖结构和功能特性进行表征与分析。结果表明,黑木耳硒化多糖最佳提取条件为:料液比1:60,温度50℃,时间3 h,该条件下多糖得率为11.62%。硒... 展开更多; 关键词黑木耳硒多糖提取优化结构功能特性; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同应力状态下多杂质盐岩分数阶蠕变模型参数演化规律研究: 4; 作者易海洋路乐乐 +3 位作者武志德张倩姬振兴孙如意《盐科学与化工》 CAS 2020年第7期27-31,34,共6页; 分数阶蠕变模型在描述非均质材料蠕变损伤特征方面具有良好的适用性,但当前分数阶蠕变模型的研究主要基于单一应力状态下的蠕变数据拟合。文章通过开展多杂质盐岩在不同围压下不同应力分级加载三轴蠕变试验,基于分数阶蠕变模型,通过对... 展开更多; 关键词多杂质盐岩分数阶蠕变模型参数演化粘性系数; 在线阅读下载PDF 职称材料

浅谈分析小屋安全监测报警系统的应用: 5; 作者王顺泽路乐乐张利娜《数字通信世界》 2019年第5期177-177,共1页; 科学技术水平的提升,使得我国的石油、冶金等工业生产装置逐渐向大型化方向转变,加之对于节能减排及安全生产等方面的追求,使得分析仪器产品得到了发展机会,尤其是分析小屋在此过程中得到了有效的应用。基于此,本文先对分析小屋进行阐述... 展开更多; 关键词分析小屋安全监测报警系统; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名加工精度对稻花香品质及方便米饭理化性质的影响: 1; 作者路乐乐沈琴郎双静姚笛王立东王长远; 机构黑龙江八一农垦大学食品学院国家杂粮工程技术研究中心; 出处《食品工业科技》北大核心 2025年第10期220-227,共8页; 基金国家重点研发计划(2021YFD2100902) 黑龙江省“双一流”学科协同创新成果项目(LJGXCG2024-P38) 大庆市指导性科技计划项目(zd-2024-45)。; 文摘为改善大米食用品质与营养品质,以稻花香为原料,制备精米(留皮度0.21%)、适碾米Ⅰ(留皮度2.15%)、适碾米Ⅱ(留皮度6.67%)和糙米。对大米加工、营养和食用品质等特性进行比较分析,并对制备的方便米饭复水特性与感官品质进行评价分析。结果表明,适碾米Ⅰ与适碾米Ⅱ的白度差异不显著,而碎米率分别较精米降低了8.91%与19.85%;适碾米Ⅱ的脂肪、蛋白质、维生素B_(1)含量是精米的6.6倍、1.14倍和3.58倍,同时均显著高于适碾米Ⅰ(P<0.05);适碾米Ⅰ、适碾米Ⅱ与精米的蒸煮品质与米饭食味值差异不显著,且要优于糙米。适碾米Ⅰ、适碾米Ⅱ与精米方便米饭的吸水率与硬度在复水8 min后趋于稳定,水分含量介于153%~155%,较糙米提升了92.5%。适碾米Ⅱ方便米饭的气味值比适碾米Ⅰ和精米高,但感官评分均与适碾米Ⅰ差异较小。由此可见,适碾范围内大米的外观品质会随留皮度的增加而降低,部分营养品质则呈现相反的变化规律,而留皮度的变化却对大米的食味品质、蒸煮品质及方便米饭的复水特性与感官评分无显著影响。这意味着留皮度接近7%适碾上限的大米在稻谷利用率和营养健康等方面有较大优势,可以为营养平衡型适碾米及方便米饭等产品的开发提供理论支持。; 关键词稻花香适碾留皮度方便米饭加工品质食味品质; Keywords Daohuaxiang rice reasonably well-milled bran degree instant rice milling quality taste quality; 分类号 TS213.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于α-苯基重氮酯分散染料对氨纶的拼染工艺及性能: 2; 作者王也江华石璐璐解晓康路乐乐; 机构浙江理工大学生态染整技术教育部工程研究中心; 出处《现代纺织技术》北大核心 2025年第5期65-74,共10页; 基金国家自然科学基金项目(22278377) 浙江省自然科学基金项目(LY22B060005) 浙江理工大学基本科研业务费项目(24202101-Y)。; 文摘为提升氨纶的染色色牢度,合成了3只含有α-苯基重氮酯结构的疏水反应性染料D1—D3,混拼后得到黑色活性分散染料H1,将其用于氨纶的染色实验,优化染色工艺条件,并对染色氨纶的固色效果进行了分析。结果表明:染料D1—D3具有良好的配伍性,优化的复配比例为20∶1∶20。当染料用量为3%(o.w.f)时,使用染料H1在95℃染色45 min再在140℃固色30 min后,可以得到深黑色的染色氨纶,其L^(*)值为16.5,C^(*)值为2.6。该染色氨纶的固色率为80%,染料迁移率为8%,耐皂洗、耐摩擦和耐升华等色牢度可达4级及以上。与常规黑色分散染料染色氨纶相比,经α-苯基重氮酯型染料染色所得氨纶的深黑颜色具有更加优异的坚牢特性。该研究结果为获取高色牢度黑色氨纶提供了新思路。; 关键词分散染料 α-苯基重氮酯配伍性氨纶染色性能色牢度; Keywords disperse dye α-phenyl diazo ester compatibility spandex dyeing property color fastness; 分类号 TQ613.1 [化学工程—精细化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名黑木耳硒化多糖制备、结构及体外活性分析: 3; 作者沈琴路乐乐潘票岳诗博曹冬梅; 机构黑龙江八一农垦大学食品学院黑龙江八一农垦大学牡丹江食品与生物技术创新研究院国家杂粮工程技术研究中心黑龙江省杂粮加工及质量安全工程技术研究中心黑龙江省农产品加工与质量安全重点实验室; 出处《食品工业科技》北大核心 2025年第10期250-259,共10页; 基金黑龙江省自然基金(SS2022C001)。; 文摘为促进黑木耳硒化多糖的开发与应用,以硒化黑木耳子实体为原料制备黑木耳硒化多糖,对黑木耳硒化多糖结构和功能特性进行表征与分析。结果表明,黑木耳硒化多糖最佳提取条件为:料液比1:60,温度50℃,时间3 h,该条件下多糖得率为11.62%。硒化黑木耳对无机硒转换率可达88.90%,硒多糖光谱中存在Se=O、Se-O等特征峰的多糖典型吸收峰,其表面呈有序网状结构,晶形无显著变化。黑木耳硒化多糖的抗氧化活性显著(P<0.05)高于非硒化多糖,在多糖浓度为5 mg/mL时α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活性的抑制率较非硒化多糖分别提升18.80%和8.30%,胆固醇吸附率达到了61.40%。综上,本研究为黑木耳硒多糖产品的开发提供理论支持与技术参考。; 关键词黑木耳硒多糖提取优化结构功能特性; Keywords auricularia selenopolysaccharide extraction optimization structural functional characteristics; 分类号 TS01 [轻工技术与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同应力状态下多杂质盐岩分数阶蠕变模型参数演化规律研究: 4; 作者易海洋路乐乐武志德张倩姬振兴孙如意; 机构华北科技学院中国矿业大学(北京) 中国石油勘探开发研究院廊坊分院; 出处《盐科学与化工》 CAS 2020年第7期27-31,34,共6页; 基金中央高校基本科研业务费项目(3142019019) 河北省高等学校科学技术研究项目(QN2019320) +1 种基金国家重点研发计划“国家石油及天然气储备库安全保障技术与装备研发”(2017YFC0805800)。; 文摘分数阶蠕变模型在描述非均质材料蠕变损伤特征方面具有良好的适用性,但当前分数阶蠕变模型的研究主要基于单一应力状态下的蠕变数据拟合。文章通过开展多杂质盐岩在不同围压下不同应力分级加载三轴蠕变试验,基于分数阶蠕变模型,通过对试验数据拟合辨识分数阶蠕变模型参数,分析参数随加载应力的演化规律,提出盐岩分数阶蠕变模型参数的演化模型,拓展了分数阶蠕变模型的应用范围,为盐岩分数阶蠕变模型在盐穴储气库的实际工程应用提供基础。; 关键词多杂质盐岩分数阶蠕变模型参数演化粘性系数; Keywords Multi-impurity salt rock Fractional creep model Parameter evolution Viscosity coefficient; 分类号 TU451 [建筑科学—岩土工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名浅谈分析小屋安全监测报警系统的应用: 5; 作者王顺泽路乐乐张利娜; 机构北方民族大学; 出处《数字通信世界》 2019年第5期177-177,共1页; 文摘科学技术水平的提升,使得我国的石油、冶金等工业生产装置逐渐向大型化方向转变,加之对于节能减排及安全生产等方面的追求,使得分析仪器产品得到了发展机会,尤其是分析小屋在此过程中得到了有效的应用。基于此,本文先对分析小屋进行阐述,在对其安全检测报警系统的重要性、软硬件配置以及功能进行阐述。; 关键词分析小屋安全监测报警系统; 分类号 TN948.1 [电子电信—信号与信息处理] TP277 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	操作
1	加工精度对稻花香品质及方便米饭理化性质的影响	路乐乐沈琴郎双静姚笛王立东王长远	《食品工业科技》北大核心	2025	在线阅读下载PDF 职称材料
2	基于α-苯基重氮酯分散染料对氨纶的拼染工艺及性能	王也江华石璐璐解晓康路乐乐	《现代纺织技术》北大核心	2025	在线阅读下载PDF 职称材料
3	黑木耳硒化多糖制备、结构及体外活性分析	沈琴路乐乐潘票岳诗博曹冬梅	《食品工业科技》北大核心	2025	在线阅读下载PDF 职称材料
4	不同应力状态下多杂质盐岩分数阶蠕变模型参数演化规律研究	易海洋路乐乐武志德张倩姬振兴孙如意	《盐科学与化工》 CAS	2020	在线阅读下载PDF 职称材料
5	浅谈分析小屋安全监测报警系统的应用	王顺泽路乐乐张利娜	《数字通信世界》	2019	在线阅读下载PDF 职称材料