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多花黄精茶产地加工技术规程
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作者 苏海兰 陈宏 +7 位作者 郑梅霞 阮君山 成建华 赵魏宇 郭志鹏 朱育菁 牛雨晴 朱雁鸣 《福建农业科技》 CAS 2023年第9期59-62,共4页
为了规范多花黄精茶的加工,采用现代蒸制、烘干等设备,根据实践形成了多花黄精茶的产地加工技术规程。对多花黄精茶加工过程中蒸制、闷润、烘干等工艺进行优化,总结规范了主要包括多花黄精茶产地加工的场所选择、采收时间及方法、前处... 为了规范多花黄精茶的加工,采用现代蒸制、烘干等设备,根据实践形成了多花黄精茶的产地加工技术规程。对多花黄精茶加工过程中蒸制、闷润、烘干等工艺进行优化,总结规范了主要包括多花黄精茶产地加工的场所选择、采收时间及方法、前处理技术、九次蒸制工艺和其他配套技术等方面的关键技术。通过现代加工工艺可获得优质的多花黄精茶,该技术规程可为福建省多花黄精茶的产地加工和生产提供参考。 展开更多
关键词 多花黄精茶 产地加工 规范 技术规程
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