牛磺酸对大鼠的减重降脂作用 被引量：9

1

作者 赵玉星 曹雪莲 +3 位作者 郭俊霞 张静 张艳贞 陈文 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期324-329,共6页

目的:探讨牛磺酸饮水对高脂血症大鼠减重降脂的作用。方法:根据血清总胆固醇(TC)和体重将SD大鼠随机分为对照组、高脂模型组和牛磺酸(低、高)剂量组。对照组摄食普通饲料,其余三组摄食高脂饲料,牛磺酸组饮用牛磺酸水溶液。饲养12周后处... 目的:探讨牛磺酸饮水对高脂血症大鼠减重降脂的作用。方法:根据血清总胆固醇(TC)和体重将SD大鼠随机分为对照组、高脂模型组和牛磺酸(低、高)剂量组。对照组摄食普通饲料,其余三组摄食高脂饲料,牛磺酸组饮用牛磺酸水溶液。饲养12周后处死动物,检测血清TC、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、甘油三酯(TG)水平,血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和超氧化物歧化酶(SOD)活力;粪便中总胆汁酸(TBA)含量;肝脏TC、TG、游离脂肪酸(FFA)、还原型谷胱甘肽(GSH)、肝糖原的含量和GSH-PX酶活力。结果:高剂量牛磺酸显著降低高脂饮食大鼠的体重,两个剂量牛磺酸都可以显著降低大鼠附睾脂肪垫指数;高剂量牛磺酸显著降低大鼠血清TC、LDL-C、肝脏FFA和肝糖原水平,两个剂量牛磺酸对肝脏TC和TG均无显著影响,但都可显著增加粪便TBA含量;两个剂量牛磺酸都可以显著升高大鼠血清GSH-PX和肝脏GSH-PX、还原型GSH。结论:牛磺酸主要通过促进胆固醇转化为胆汁酸,并随粪便排出、加强脂质代谢减少肝脏FFA堆积、提高机体抗氧化能力等途径发挥减重降脂功效,但其减重降脂机制还需深入研究。 展开更多

关键词 牛磺酸 高脂血症 减重 胆固醇 抗氧化活性

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牛磺酸改善糖代谢的量效分析 被引量：11

2

作者 赵玉星 郭俊霞 陈文 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第21期295-301,共7页

目的:分析近20年来国内外文献中牛磺酸改善糖代谢的量效关系,为牛磺酸改善糖代谢相关的保健食品、特殊医学用途食品的研发提供参考。方法:基于CNKI、Pub-Med数据库,检索以"牛磺酸降血糖"为主题的论文(1996年~2015年),进一步检... 目的:分析近20年来国内外文献中牛磺酸改善糖代谢的量效关系,为牛磺酸改善糖代谢相关的保健食品、特殊医学用途食品的研发提供参考。方法:基于CNKI、Pub-Med数据库,检索以"牛磺酸降血糖"为主题的论文(1996年~2015年),进一步检索"牛磺酸,空腹血糖"相关的文献,共计检索出相关文献466篇,其中涉及到牛磺酸降糖效果的有61篇。结果:链脲霉素(STZ)诱导的糖尿病大鼠摄入0.5%牛磺酸饮水和1%牛磺酸饲料12周可有效降血糖,摄入3%牛磺酸饮水显效周期为2周;四氧嘧啶(ALX)诱导的糖尿病大鼠摄入1%牛磺酸饮水1周即有效;高糖高脂膳食诱导的糖尿病大鼠摄入1%牛磺酸饮水30 d可显著降血糖,适当增加牛磺酸剂量有助于降糖效果;糖尿病小鼠通过3~4周2%牛磺酸饮水或低剂量腹腔注射牛磺酸,血糖可明显降低。对于ALX诱导的糖尿病兔,3周1%牛磺酸饮水使血糖显著下降;雄性仔鼠摄入1.5%牛磺酸水溶液,40 d后血糖明显降低;OLETF大鼠,摄入9周3%牛磺酸饮水或灌胃20周0.2 g/kg.d剂量的牛磺酸均可使血糖显著下降。糖尿病孕妇每日摄入12 g牛磺酸,3周后血糖下降。结论:血糖的降低与牛磺酸的作用时间和剂量密切相关,还受实验对象及其生理状态、造模方式、摄入方式等因素的影响。 展开更多

关键词 牛磺酸 糖代谢 CNKI Pub—Med

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用有限积分计算曲率复杂分布下的结构挠度 被引量：2

3

作者 赵玉星 刘洪富 吕甲朋 《力学与实践》 CSCD 北大核心 2012年第2期19-23,共5页

有限积分法是Brown和Trahair在求解微分方程时采用的数值解法,其核心环节是已知函数z=z(x)的导函数z′=z′(x)的某些值的情况下数值分析z的方法.由曲率φ计算挠度,实质意义上是由z″计算z的数学问题.基于有限积分法给出的z与z″之间及z... 有限积分法是Brown和Trahair在求解微分方程时采用的数值解法,其核心环节是已知函数z=z(x)的导函数z′=z′(x)的某些值的情况下数值分析z的方法.由曲率φ计算挠度,实质意义上是由z″计算z的数学问题.基于有限积分法给出的z与z″之间及z′与z″之间的数值关系,通过矩阵运算推导得到了挠曲矩阵,通过引入转换式φ=-z″得到了曲率挠度关系式,讨论了几种常见边界条件下的曲率挠度关系,提出了曲率复杂分布情况下结构挠度计算的有限积分方法. 展开更多

关键词 挠度计算 有限积分法 曲率挠度分析

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多层砌体房屋顶层空旷时顶层地震力的讨论 被引量：4

4

作者 赵玉星 《西安建筑科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 2000年第1期54-57,共4页

多层砌体房屋顶层空旷少墙时 ,该层地震剪力可能较大 .本文以振型分解反应谱抗震计算方法和结构振动理论为基础 ,探讨这种情况时地震作用的某些规律 。

关键词 抗震设计 房屋抗震 砌体结构

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设置铰链型膨胀节时平面管系的受力计算及设计建议 被引量：1

5

作者 赵玉星 方肇洪 《区域供热》 1993年第3期34-38,共5页

本文用弹性中心法计算设有铰链型膨胀节的平面管系的受力,而后应用所得公式分析了几种常见的补偿器设计形式,提出了优化设计的建议。

关键词 供热管道 膨胀节 平面管系 受力

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应该普遍采用静定楼梯或者水平力静定的楼梯

6

作者 赵玉星 李勇 李芹 《四川建筑科学研究》 北大核心 2015年第6期63-66,共4页

5·12汶川地震时,许多楼房中的楼梯发生严重破坏。此后,《建筑抗震设计规范》和《高层建筑混凝土结构技术规程》都采取了技术对策。结构中若有基本部分又有支承于基本部分的静定附属部分,那么,附属部分的荷载使基本部分产生内力,但... 5·12汶川地震时,许多楼房中的楼梯发生严重破坏。此后,《建筑抗震设计规范》和《高层建筑混凝土结构技术规程》都采取了技术对策。结构中若有基本部分又有支承于基本部分的静定附属部分,那么,附属部分的荷载使基本部分产生内力,但基本部分的荷载不会使附属部分产生内力。换言之,如果楼梯是支承于整体结构的静定部分,楼梯结构的内力就总是很小。不仅混凝土框架结构建筑,而且所有混凝土结构、钢结构的多层建筑或高层建筑,都应该普遍采用静定楼梯或者水平力静定的楼梯。规范规程应该明确要求这样做。 展开更多

关键词 抗震概念设计 楼梯结构 建筑结构 抗震措施 结构抗震性能

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建筑中不规整连续矩形板的安全弯矩近似值

7

作者 赵玉星 朱应玉 王健 《四川建筑科学研究》 北大核心 2008年第2期44-46,共3页

楼面结构中,大多数板是不规整的连续板。连续板的实用简化算法很有用,但有的简化算法被滥用。讨论了多跨连续板弯矩的某些内在规律。对于板的实际受力状态,可以找到两个近似的受力状态,实际受力状态介于这两个近似的受力状态之间,其中... 楼面结构中,大多数板是不规整的连续板。连续板的实用简化算法很有用,但有的简化算法被滥用。讨论了多跨连续板弯矩的某些内在规律。对于板的实际受力状态,可以找到两个近似的受力状态,实际受力状态介于这两个近似的受力状态之间,其中一个近似状态的弯矩是实际弯矩的安全近似值。总结了安全近似值的计算方法,探讨了安全近似值的保守程度,强调了力学计算中应该注重定性分析。 展开更多

关键词 简化计算 弹性薄板弯曲 楼盖结构 建筑结构

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设置铰链型膨胀节时立体管系的受力和变形计算

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作者 赵玉星 方肇洪 《区域供热》 1995年第5期13-18,共6页

本文用弹性中心法的概念分析带有铰链型膨胀节的立体管系的受力问题，给出弹性复原力的计算公式，讨论管系的强度及变形核算问题。

关键词 供热管道 管网 膨胀节 结构力学 变形 计算

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牛磺酸降血压作用研究概况 被引量：5

9

作者 曹雪莲 赵玉星 +2 位作者 郭俊霞 戴思 陈文 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第21期393-396,400,共5页

牛磺酸是一种含硫的非蛋白氨基酸,具有多种生理功能。本文概述了牛磺酸对不同类型高血压的影响,并归纳了其主要通过抑制RAAS系统、抑制交感神经的兴奋性、刺激KKS系统、舒张血管而发挥降压作用,为牛磺酸降血压作用机制的深入研究、也为... 牛磺酸是一种含硫的非蛋白氨基酸,具有多种生理功能。本文概述了牛磺酸对不同类型高血压的影响,并归纳了其主要通过抑制RAAS系统、抑制交感神经的兴奋性、刺激KKS系统、舒张血管而发挥降压作用,为牛磺酸降血压作用机制的深入研究、也为牛磺酸在营养保健食品领域的进一步开发利用提供参考。 展开更多

关键词 牛磺酸 高血压 血管紧张素II 一氧化氮

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发酵麦胚对高脂模型大鼠胆固醇水平的调节 被引量：2

10

作者 曹雪莲 赵玉星 +3 位作者 郭俊霞 张静 陈文 张艳贞 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第11期208-213,共6页

目的:探讨发酵麦胚对高脂模型大鼠胆固醇水平的调节及可能的作用机制。方法:雄性SD大鼠,根据体质量和血清胆固醇水平随机分组,每组10只,空白组自由取食基础饲料和饮水,模型组、液低组、液中组、液高组、渣低组、渣中组、渣高组自由取食... 目的:探讨发酵麦胚对高脂模型大鼠胆固醇水平的调节及可能的作用机制。方法:雄性SD大鼠,根据体质量和血清胆固醇水平随机分组,每组10只,空白组自由取食基础饲料和饮水,模型组、液低组、液中组、液高组、渣低组、渣中组、渣高组自由取食高脂饲料和饮水,每天固定时间灌胃,空白组和模型组灌胃同体积水,其他组分别灌胃221、442、884 mg/(kg·d)的发酵液冻干粉和沉淀物冻干粉。60 d后测血清总胆固醇(total cholesterol,TC)含量、高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)含量、肝脏TC含量、胆固醇7α-羟化酶(cholesterol 7α-hydroxylase,CYP7A1)活性、排便量和粪便胆汁酸含量。结果:模型组血清TC含量极显著高于空白组(P<0.01),高胆固醇血症模型构建成功;液低组、渣中组大鼠血清TC含量分别显著(P<0.05)和极显著(P<0.01)低于模型组;各受试组肝脏TC含量、排便量和粪便胆汁酸排出量均高于模型组,但未达显著水平(P>0.05)。结论:发酵麦胚降血清胆固醇效果明确,且具有时间效应和剂量效应关系;其作用途径可能与促进血清胆固醇向肝脏转运、增加胆固醇向胆汁酸转化以及增加排便量有关。 展开更多

关键词 发酵麦胚 胆固醇 高胆固醇血症 胆汁酸

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结构设计规范中混凝土双向板几个问题的探讨 被引量：2

11

作者 姜磊 姚继涛 +2 位作者 李桅 赵玉星 信任 《四川建筑科学研究》 北大核心 2011年第3期84-86,共3页

目前,在楼屋盖结构中,大多数采用双向板。结合工程设计与施工的实际情况以及当前研究的深度,分析探讨了双向板内力计算方法的选用,通过工程中双向板典型实例,利用图表来形象直观地阐释规范中方法的优劣。剖析了混凝土双向板挠度计算中... 目前,在楼屋盖结构中,大多数采用双向板。结合工程设计与施工的实际情况以及当前研究的深度,分析探讨了双向板内力计算方法的选用,通过工程中双向板典型实例,利用图表来形象直观地阐释规范中方法的优劣。剖析了混凝土双向板挠度计算中遇到的问题,当前实际工程中存在的简化不合理现象以及弹性法计算挠度值的偏低。依据铁摩辛柯经典弹性理论和工程中的实际要求,探讨了单向板与双向板的划界,并提出了自己的观点。 展开更多

关键词 结构设计规范 钢筋混凝土结构 双向板

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现浇钢筋混凝土空心板无梁楼盖弯矩分析 被引量：2

12

作者 高曦光 赵玉星 《山东交通学院学报》 CAS 2005年第4期48-51,共4页

现浇钢筋混凝土空心板无梁楼盖是一种新型的楼盖形式,分析了预埋管成孔后的空心板2个方向刚度比,探讨了现浇钢筋混凝土空心板无梁楼盖的计算模型和计算方法,确定设计弯矩在柱上板带和跨中板带的分配比例,并利用经验系数法导出了现浇钢... 现浇钢筋混凝土空心板无梁楼盖是一种新型的楼盖形式,分析了预埋管成孔后的空心板2个方向刚度比,探讨了现浇钢筋混凝土空心板无梁楼盖的计算模型和计算方法,确定设计弯矩在柱上板带和跨中板带的分配比例,并利用经验系数法导出了现浇钢筋混凝土空心板无梁楼盖板的设计弯矩分配值。 展开更多

关键词 钢筋混凝土 空心板 无梁楼盖 设计弯矩分配

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牛磺酸和FK506对HepG2细胞胆固醇水平的影响

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作者 曹雪莲 赵玉星 +2 位作者 郭俊霞 张静 陈文 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期350-353,共4页

目的:以总胆固醇(Total cholesterol,TC)、游离胆固醇(Free cholesterol,FC)和胆固醇酯(Cholesterol ester,EC)为评价指标,探讨牛磺酸对FK506诱导肝癌细胞Hep G2细胞胆固醇水平代谢异常的影响。方法:首先建立损伤模型,加终浓度为1、5和1... 目的:以总胆固醇(Total cholesterol,TC)、游离胆固醇(Free cholesterol,FC)和胆固醇酯(Cholesterol ester,EC)为评价指标,探讨牛磺酸对FK506诱导肝癌细胞Hep G2细胞胆固醇水平代谢异常的影响。方法:首先建立损伤模型,加终浓度为1、5和10μg/m L的FK506,分别在培养24、48 h后测定细胞存活率以及胞内TC、FC和EC水平,确定FK506处理的终浓度;在此基础上,再添加终浓度为0.1、1、10和20 mmol/L的牛磺酸,分别培养24、48 h,测定细胞内TC、FC和EC水平。结果:培养24、48 h,5和10μg/m L FK506处理都使细胞TC、FC水平明显升高(p<0.05),EC水平没有明显变化,但10μg/m L FK506作用48 h时,细胞存活率显著下降到70%,因此确定FK506处理的终浓度为5μg/m L。在FK506(5μg/m L)预处理6 h后,0.1、1、10和20 mmol/L的牛磺酸作用24、48 h都可显著降低FK506诱导的细胞TC、FC水平升高(p<0.05),但作用24 h的效果优于48 h,以20 mmol/L作用24 h降胆固醇效果最佳。结论:FK506通过增加FC诱导Hep G2细胞胆固醇水平升高,而牛磺酸通过降低FC改善了细胞高胆固醇水平。 展开更多

关键词 牛磺酸 FK506 胆固醇 HEPG2细胞

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牛磺酸对肥胖大鼠甘油三酯和胆固醇代谢的影响 被引量：1

14

作者 郭鑫哲 曹雪莲 +3 位作者 赵玉星 张静 陈文 郭俊霞 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第8期29-36,共8页

目的 探讨长期经饮水方式补充牛磺酸对高脂膳食所致肥胖大鼠降脂减重作用,对甘油三酯合成关键分子和胆固醇7α羟化酶(cholesterol 7α-hydroxylase, CYP7A1)表达调控关键分子的影响。方法 根据血清胆固醇水平和体重, SD大鼠被分为3组,... 目的 探讨长期经饮水方式补充牛磺酸对高脂膳食所致肥胖大鼠降脂减重作用,对甘油三酯合成关键分子和胆固醇7α羟化酶(cholesterol 7α-hydroxylase, CYP7A1)表达调控关键分子的影响。方法 根据血清胆固醇水平和体重, SD大鼠被分为3组,为对照组(normal, N)饲喂基础维持饲料,肥胖组(high fat, HF)和牛磺酸组(high fat taurine, HFT)饲喂高脂饲料。N组和HF组自由饮水,而HFT组给予牛磺酸溶液代替水,持续12周。结果 与HF组相比,给予牛磺酸的HFT组大鼠体重、附睾周围脂肪重量、血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇、游离脂肪酸、固醇调节元件结合蛋白-1c (sterol regulatory element-binding protein-1c, SREBP-1c)和脂肪酸合成酶(fatty acid synthase, FAS)基因表达显著降低,粪便胆汁酸水平、脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase, LPL)活性以及CYP7A1和Ser63p-c-Jun的蛋白表达显著增加,但肝细胞核因子4α(hepatocyte nuclear factor 4α,HNF4α)没有明显变化。结论 牛磺酸通过增加LPL活性促进血浆甘油三酯分解代谢、抑制SREBP-1c和FAS而减少甘油三酯合成;通过激活c-Jun,但不影响HNF4α表达的途径增强CYP7A1转录进而促进胆固醇转化为胆汁酸,以此改善脂代谢和脂质沉积,发挥减肥降脂作用。 展开更多

关键词 牛磺酸 肥胖 脂肪酸合成酶 肝脏甾醇调节元件结合蛋白1c 胆固醇7α羟化酶

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1株具抑菌和抗氧化活性乳酸菌的筛选及鉴定 被引量：32

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作者 张香美 赵玉星 +1 位作者 闫晓晶 崔娜 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第2期93-98,共6页

从市售酸泡菜中分离纯化乳酸菌,以植物乳杆菌PL2、大肠杆菌As1.184等为指示菌筛选具有抑菌活性的乳酸菌;以对1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、·OH、O_2^-·清除率为指标,进一步筛选高抗氧化... 从市售酸泡菜中分离纯化乳酸菌,以植物乳杆菌PL2、大肠杆菌As1.184等为指示菌筛选具有抑菌活性的乳酸菌;以对1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、·OH、O_2^-·清除率为指标,进一步筛选高抗氧化活性菌株。结果表明:从市售酸菜中分离筛选出8株兼具抑菌活性和抗氧化活性的乳酸菌菌株,其中菌株b-2的抑菌活性和抗氧化活性最强,根据生理、生化和分子生物学特征将其鉴定为植物乳杆菌。抗氧化活性测定结果显示,该菌株的无细胞提取物对·OH的清除率最高,为67.6%;其完整细胞对O_2^-·的清除活性最强,清除率为62.8%;其无细胞发酵上清液对DPPH自由基清除率高达91.3%。植物乳杆菌b-2具有较好的抑菌能力和抗氧化能力,作为功能性乳酸菌发酵剂,具有十分重要的开发潜力。 展开更多

关键词 抗氧化 抑菌 乳酸菌 筛选 鉴定

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关于山区建筑物的风速研究

16

作者 郭巨 赵玉星 《山西建筑》 2007年第1期56-57,共2页

利用ANSYS分析软件对山区建筑物的风速进行了分析研究,并用ANSYS计算的风速结果与按现行规范中计算的山区建筑物的风速进行了比较,最后对现行规范提出一些相应的建议。

关键词 山区建筑物 风荷载 ANSYS 软件

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“三位一体”探索大赛,助推师资培养新模式

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作者 赵玉星 《职业》 2020年第28期55-56,共2页

本文阐述了杭州市富阳区职业高级中学建立的“舞台、平台、擂台”三位一体的双创师资培养模式,“作品、商品、精品”三位一体的“学产创”双创实践模式及“基石、基地、基金”三位一体的双创条件保障模式。

关键词 双创教育 三位一体 职业技能大赛 师资培养

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