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癞葡萄皂苷的分离、纯化及其结构鉴定
1
作者
赵明禹
陶冠军
+2 位作者
顾小红
汤坚
蒋超
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第6期44-47,共4页
分别使用AB-8大孔树脂、C18填料柱,从癞葡萄醇提取物中分离纯化癞葡萄皂苷,并用高效液相色谱法测定所得化合物的相对含量,最后使用质谱、核磁共振的方法对其分子结构进行了鉴定。结果成功分离纯化出一种皂苷,经测定,该皂苷的纯度为95.7...
分别使用AB-8大孔树脂、C18填料柱,从癞葡萄醇提取物中分离纯化癞葡萄皂苷,并用高效液相色谱法测定所得化合物的相对含量,最后使用质谱、核磁共振的方法对其分子结构进行了鉴定。结果成功分离纯化出一种皂苷,经测定,该皂苷的纯度为95.70%,结构鉴定为葫芦烷-5-烯-3β,22,23,24,25-四羟基-3-O-3--βD-吡喃葡萄糖(1→6)-D-吡喃葡萄糖苷。
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关键词
癞葡萄
皂苷
纯化
电喷雾质谱
核磁共振
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职称材料
题名
癞葡萄皂苷的分离、纯化及其结构鉴定
1
作者
赵明禹
陶冠军
顾小红
汤坚
蒋超
机构
食品科学与技术国家重点实验室
江南大学食品学院
无锡富仁生物科技有限公司
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第6期44-47,共4页
基金
国家"十一五"科技支撑计划重点项目(20060BA027SB03)
文摘
分别使用AB-8大孔树脂、C18填料柱,从癞葡萄醇提取物中分离纯化癞葡萄皂苷,并用高效液相色谱法测定所得化合物的相对含量,最后使用质谱、核磁共振的方法对其分子结构进行了鉴定。结果成功分离纯化出一种皂苷,经测定,该皂苷的纯度为95.70%,结构鉴定为葫芦烷-5-烯-3β,22,23,24,25-四羟基-3-O-3--βD-吡喃葡萄糖(1→6)-D-吡喃葡萄糖苷。
关键词
癞葡萄
皂苷
纯化
电喷雾质谱
核磁共振
Keywords
Momordica. Charantia L. Var. abbreviater Ser
saponin
purification
ESI-MS
NMR
分类号
TQ914.1 [化学工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
癞葡萄皂苷的分离、纯化及其结构鉴定
赵明禹
陶冠军
顾小红
汤坚
蒋超
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008
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