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农村食品安全监管存在的问题及应对策略研究
1
作者 赵旻生 《食品安全导刊》 2025年第2期28-30,40,共4页
相较于城市地区严格的市场准入制度和完善的监管机制,农村地区由于监管体系薄弱和消费者食品安全意识不足,食品安全问题尤为严峻。因此,必须对农村地区的食品安全问题给予足够的重视,并采取有效的治理措施。本文深入分析了当前农村食品... 相较于城市地区严格的市场准入制度和完善的监管机制,农村地区由于监管体系薄弱和消费者食品安全意识不足,食品安全问题尤为严峻。因此,必须对农村地区的食品安全问题给予足够的重视,并采取有效的治理措施。本文深入分析了当前农村食品安全监管工作中存在的问题,并提出了相应的改进对策,以提高农村地区的食品安全监管水平,为农村地区居民健康提供保障。 展开更多
关键词 农村地区 食品安全 市场监管 应对策略
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高校食品安全风险及应对措施分析
2
作者 赵旻生 《食品安全导刊》 2024年第28期10-12,16,共4页
随着高等教育的快速发展,高校食品安全问题日益受到社会关注。本文分析了高校食品安全的重要性,详细探讨了当前高校食品安全风险的现状,并针对相关问题提出了应对措施,包括加强人员培训、完善管理制度、监督外包公司、完善预控机制和优... 随着高等教育的快速发展,高校食品安全问题日益受到社会关注。本文分析了高校食品安全的重要性,详细探讨了当前高校食品安全风险的现状,并针对相关问题提出了应对措施,包括加强人员培训、完善管理制度、监督外包公司、完善预控机制和优化老旧设备等,以期构建安全、健康的校园环境,保障师生的饮食安全。 展开更多
关键词 高校食品安全 食品安全风险 管理责任
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餐饮外卖行业在互联网时代下的食品质量安全及整改措施研究
3
作者 赵旻生 《食品界》 2025年第3期36-38,共3页
在互联网技术的飞速进步推动下,餐饮领域正经历一场由数字化和智能化引领的变革,尤其是外卖服务的蓬勃发展,为人们的饮食习惯带来了革命性的改变。外卖食品的多样性、快速配送和价格优势,成功突破了传统堂食的局限,赢得了广泛的市场欢... 在互联网技术的飞速进步推动下,餐饮领域正经历一场由数字化和智能化引领的变革,尤其是外卖服务的蓬勃发展,为人们的饮食习惯带来了革命性的改变。外卖食品的多样性、快速配送和价格优势,成功突破了传统堂食的局限,赢得了广泛的市场欢迎。然而,这种新兴的交易模式和尚未完善的法律框架,导致了食品安全问题的频发,对消费者权益构成了威胁,影响了社会的和谐稳定。因此,采取科学有效的监管手段,确保外卖食品的安全和质量,对于推动外卖行业的健康和可持续发展至关重要。本研究深入探讨了外卖食品安全的特性,揭示了潜在的风险,并提出了创新的改进策略,旨在确保食品的安全性和行业的繁荣发展。 展开更多
关键词 监管手段 消费者权益 餐饮外卖 饮食习惯 食品质量安全 可持续发展 法律框架 和谐稳定
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