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邻苯二甲酸酯(PAEs)的危害 被引量:7
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作者 赵意娜 莫非 傅小伟 《现代农业科技》 2011年第22期285-286,共2页
介绍邻苯二甲酸酯(PAES)的种类,分析其危害,以为加强食品安全提供参考。
关键词 邻苯二甲酸酯 增塑剂 污染 毒副作用
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食品中DEHP检测方法的研究进展 被引量:5
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作者 莫非 赵意娜 傅小伟 《现代农业科技》 2011年第17期322-322,325,共2页
该文总结了近年来PVC制品及食品中邻苯二甲酸二异辛酯(DEHP)含量检测的方法,以供参考。
关键词 邻苯二甲酸二(2-乙基已基)酯 PVC制品 检测方法
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茄子中邻苯二甲酸(2-乙基已基)酯提取方法的初步研究 被引量:2
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作者 汪倩 赵意娜 +1 位作者 莫非 傅小伟 《现代农业科技》 2012年第18期293-294,共2页
以茄子为试验蔬菜,采用索氏提取方法,对提取溶剂、提取温度和时间等条件进行单因素分析,并将提取物净化分离后利用高效气相色谱进行检测,结果表明:以二氯甲烷为抽提溶剂,在60℃下抽提24 h,以此能得到DEHP的最多提取量。
关键词 茄子 DEHP 索氏提取 气相色谱
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食品中重金属元素检测方法研究进展 被引量:15
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作者 赵意娜 孙飞燕 《现代农业科技》 2018年第1期239-240,共2页
食品中重金属污染日益严重,已影响人类健康、经济和生态的可持续发展。目前用于检测重金属的方法很多,包括光谱法、电化学法、色谱法、比色法、免疫法、快速检测技术等,本文主要总结了常用检测方法和新型检测方法,以期为食品重金属检测... 食品中重金属污染日益严重,已影响人类健康、经济和生态的可持续发展。目前用于检测重金属的方法很多,包括光谱法、电化学法、色谱法、比色法、免疫法、快速检测技术等,本文主要总结了常用检测方法和新型检测方法,以期为食品重金属检测提供参考。 展开更多
关键词 重金属 检测方法 食品污染
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农药残留对蔬菜安全的影响 被引量:1
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作者 孙飞燕 赵意娜 《食品安全导刊》 2017年第09X期94-94,共1页
蔬菜作为人们日常生活中的必需品,它的安全问题越来越受到关注,而农药残留则是蔬菜食用安全的首要问题。本文主要针对蔬菜农药残留的现状、农药残留的原因以及农药残留的危害做了一系列调查,并对此做出简单的介绍。
关键词 农药残留 蔬菜 食品安全
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