衰弱老年人多重用药管理的证据总结

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作者 初紫晶 赵晓霜 +7 位作者 萨日娜 王雨 王海凤 郭倩倩 李圆圆 赵秋月 赵双双 李虹彦 《中国护理管理》 北大核心 2025年第2期236-242,共7页

目的:总结衰弱老年人多重用药管理的相关证据,以期为相关人员药物管理提供依据。方法:系统检索国内外专业网站和数据库中关于衰弱老年人多重用药管理的相关证据,检索时限为建库至2024年2月29日。研究员进行文献质量评价,对符合质量标准... 目的:总结衰弱老年人多重用药管理的相关证据,以期为相关人员药物管理提供依据。方法:系统检索国内外专业网站和数据库中关于衰弱老年人多重用药管理的相关证据,检索时限为建库至2024年2月29日。研究员进行文献质量评价,对符合质量标准的文献进行证据提取和总结。结果:共纳入16篇文献,其中临床决策1篇、指南4篇、专家共识4篇、系统评价4篇、随机对照试验2篇、队列研究1篇。总结出20条关于衰弱老年人多重用药管理的证据,包括风险评估、用药策略调整、个性化干预、精准服药、支持与随访、教育及培训6个方面。结论:本研究汇总的证据可为医护人员、养老护理员和家庭照护者管理衰弱老年人的多重用药情况提供循证依据,可从以上6个方面结合衰弱老年人的意愿和具体的临床情境运用证据,改善衰弱老年人多重用药的问题。 展开更多

关键词 衰弱老年人 多重用药 用药管理 证据总结

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海洋强国战略下航海类院校学生党支部组织生活实效性探析

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作者 赵垒 赵双双 +3 位作者 郭世俊 陈茂嘉 杨璟 张志斌 《珠江水运》 2024年第3期150-152,共3页

党的二十大报告指出,要发展海洋经济,保护海洋生态环境,加快建设海洋强国;要增强党组织政治功能和组织功能。本文在探究当下航海类院校学生党支部组织生活存在的问题的基础上,提出从厚植师生家国情怀、丰富内容创新载体、抓实能力过程... 党的二十大报告指出,要发展海洋经济,保护海洋生态环境,加快建设海洋强国;要增强党组织政治功能和组织功能。本文在探究当下航海类院校学生党支部组织生活存在的问题的基础上,提出从厚植师生家国情怀、丰富内容创新载体、抓实能力过程考核监管、明确目标坚定信心凝聚力量、挖掘典型做好宣传五个方面入手,切实加强海洋强国战略下航海类院校学生党支部组织生活政治性、时代性、基础性、目标性、影响力,进而增强组织生活的育人功能,激发更多优秀涉海类人才投身海洋强国建设。 展开更多

关键词 海洋强国 航海类 学生党支部 组织生活

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航海类本科毕业生就业指导实践研究——以广州航海学院轮机工程学院就业指导为例

3

作者 赵双双 赵垒 +3 位作者 陈茂嘉 郭世俊 张志斌 杨璟 《珠江水运》 2024年第1期143-145,共3页

文章以广州航海学院轮机工程学院就业工作为例,分析了航海类学生近三年的就业状况和就业指导需要突破的难点,总结出未来的航海类学生就业指导工作需从强化思想引领,突出航海文化育人功能、更加细致专业的就业指导、重视实习等方面进行... 文章以广州航海学院轮机工程学院就业工作为例,分析了航海类学生近三年的就业状况和就业指导需要突破的难点,总结出未来的航海类学生就业指导工作需从强化思想引领,突出航海文化育人功能、更加细致专业的就业指导、重视实习等方面进行突破。 展开更多

关键词 航海类毕业生 就业指导 航海文化

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废旧橡胶制品资源化利用研究进展 被引量：38

4

作者 胡彪 张晓雨 +3 位作者 赵新 冯慧英 王树桐 赵双双 《材料导报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第3期75-79,87,共6页

废旧橡胶制品是橡胶制品老化、磨损、报废后产生的固体废弃物,其中含有大量可循环利用的有价资源。大规模报废的橡胶制品处理不当,会引发一系列环境问题。通过资源化利用,减少橡胶废弃物的产生,提高废旧橡胶和其他相关资源的循环利用率... 废旧橡胶制品是橡胶制品老化、磨损、报废后产生的固体废弃物,其中含有大量可循环利用的有价资源。大规模报废的橡胶制品处理不当,会引发一系列环境问题。通过资源化利用,减少橡胶废弃物的产生,提高废旧橡胶和其他相关资源的循环利用率,已经成为橡胶制造业和环保领域的研究热点。结合废旧橡胶制品资源化利用特性,对近年来国内外典型的物理、化学和生物处理方法的原理及研究进展进行综述。根据资源化利用的实际需求,对未来该领域的研究与发展提出了建议。 展开更多

关键词 废橡胶制品 资源循环利用 再制造

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永磁球形电机的自适应反演滑模控制 被引量：6

5

作者 过希文 王群京 +3 位作者 李国丽 钱喆 文彦 赵双双 《南京航空航天大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第1期59-64,共6页

针对非线性、强耦合、直驱型的永磁球形电机动力学系统,设计了一种自适应反演滑模控制器。首先,通过拉格朗日第二方程以及卡尔丹角坐标变换建立永磁球形电机的转子动力学方程。然后,将反演设计方法和滑模控制有机结合抑制外界扰动和参... 针对非线性、强耦合、直驱型的永磁球形电机动力学系统,设计了一种自适应反演滑模控制器。首先,通过拉格朗日第二方程以及卡尔丹角坐标变换建立永磁球形电机的转子动力学方程。然后,将反演设计方法和滑模控制有机结合抑制外界扰动和参数摄动的影响。其中,基于类李雅普诺夫方法获得外界扰动上界的自适应律,并采用一种新颖的趋近律消除抖振问题。最后,仿真结果对比证实:该控制器不仅能保证永磁球形电机动力学系统高精度的轨迹跟踪、快速的动态响应,而且对外界扰动具有较强的鲁棒性。 展开更多

关键词 永磁球形电机 自适应反演 滑模控制 动力学建模

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添加脂肪的种类和比例对炸鱼丸品质及N-亚硝胺含量的影响 被引量：7

6

作者 高媛媛 周晓璐 +3 位作者 王蕊 赵双双 马俪珍 张乃琳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第20期154-159,共6页

为考察添加脂肪的种类和比例对炸鱼丸理化指标和N-亚硝胺含量的影响,本研究在鱼丸基础配方上,分别添加大豆油、猪背膘、鸡皮、猪背膘+鸡皮(质量比1∶1),添加比例为10%和20%,加工出8组炸鱼丸样品。分析各组样品的加工损失率、持水性、凝... 为考察添加脂肪的种类和比例对炸鱼丸理化指标和N-亚硝胺含量的影响,本研究在鱼丸基础配方上,分别添加大豆油、猪背膘、鸡皮、猪背膘+鸡皮(质量比1∶1),添加比例为10%和20%,加工出8组炸鱼丸样品。分析各组样品的加工损失率、持水性、凝胶强度、白度、TBARS值、亚硝酸盐残留量以及9种N-亚硝胺含量。结果表明:较低的油脂添加量(10%),有利于降低鱼丸的加工损失率,提高持水性和凝胶强度,降低TBARS值和亚硝酸盐残留量。特别是添加10%猪背膘+鸡皮(D组)的炸鱼丸质构品质最好,持水性(79.90%±0.05%)和凝胶强度(3504±94 g·mm)显著高于其他组样品(p<0.05),加工损失率(12.8%±0.2%)明显低于其他处理组。所有鱼丸样品均含有NPYR、NDPA、NDBA和NPIP,其中NPYR含量最高(p<0.05)。添加鸡皮的样品N-亚硝胺含量较高,添加10%大豆油和20%猪背膘的鱼丸,总N-亚硝胺含量较低,N-亚硝胺含量与脂肪添加量没有显著相关性。 展开更多

关键词 炸鱼丸 脂肪 N-亚硝胺 理化品质 质构

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温室环境信息智能无线监控系统的设计 被引量：7

7

作者 魏丽静 杨景发 +3 位作者 赵双双 李磊 赵通 温翠娇 《农机化研究》 北大核心 2013年第11期159-163,共5页

为了解决目前温室有线监测系统存在监测盲区、组网复杂等缺陷,基于单片机、无线传感、GSM以及VB,Access数据库技术,完成无线监控系统的硬软件设计。从机接收温湿度传感器的采集数据,通过控制电路实现控制设备的下位控制;利用NRF905模块... 为了解决目前温室有线监测系统存在监测盲区、组网复杂等缺陷,基于单片机、无线传感、GSM以及VB,Access数据库技术,完成无线监控系统的硬软件设计。从机接收温湿度传感器的采集数据,通过控制电路实现控制设备的下位控制;利用NRF905模块,将采集信息发送至主机;再由串口上传于上位机(PC机)。同时,设计了"VB可视化监控平台",实现阈值、采样方式的设定以及数据的多方式实时显示和处理;利用GSM模块,实现温湿度以及光照的上位远程控制。整个监控系统电路简单、性能稳定、扩展性强,市场应用前景广阔。 展开更多

关键词 温室 无线监控系统 单片机 VB可视化监控平台 GSM

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基于B/S的跨平台用户界面可配置算法研究 被引量：3

8

作者 赵双双 李仁旺 +1 位作者 钱小燕 张春平 《浙江理工大学学报（自然科学版）》 2015年第3期399-404,共6页

目前很多运营特定业务需求的网站间具有很大的模块相似度,针对这种情况,提出在不同软件平台下用户界面模块可配置功能以及模块和数据字典可复用算法。后台通过对平台、页面和模块基本信息进行管理,选择需要的平台、页面、模块、布局、... 目前很多运营特定业务需求的网站间具有很大的模块相似度,针对这种情况,提出在不同软件平台下用户界面模块可配置功能以及模块和数据字典可复用算法。后台通过对平台、页面和模块基本信息进行管理,选择需要的平台、页面、模块、布局、样式模板后,利用拖拽的方式构成页面布局架构,永久存储页面布局数据。同时利用CSS+DIV+AJAX+JSON+C#构成模块组件、配置页面,并利用地址重定向技术重组前台页面。实现了一套程序多平台通用,使目标系统能够快速原型化,产生统一的界面风格,提高用户界面的开发效率,并可通过访问页面和模块编号这种分层交叉的处理方式分析页面价值提升流量。 展开更多

关键词 B/S C# 可扩展标记语言 组件 地址重定向 模块配置 页面价值分析

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油炸用油的种类对炸鱼丸的品质及N-亚硝胺含量的影响 被引量：3

9

作者 周晓璐 王蕊 +3 位作者 高媛媛 赵双双 马俪珍 张乃琳 《肉类研究》 北大核心 2016年第11期11-15,共5页

分别使用葵花籽油、花生油、大豆油、玉米油4种植物油炸制鱼丸,通过测定炸鱼丸的质构、蒸煮损失率、脂肪氧化值（thiobarbituric acid reaction substances,TBARs）、亚硝酸盐残留量、N-亚硝胺含量,考察油的种类对炸鱼丸品质和安全性的... 分别使用葵花籽油、花生油、大豆油、玉米油4种植物油炸制鱼丸,通过测定炸鱼丸的质构、蒸煮损失率、脂肪氧化值（thiobarbituric acid reaction substances,TBARs）、亚硝酸盐残留量、N-亚硝胺含量,考察油的种类对炸鱼丸品质和安全性的影响。结果表明：油的种类对各项检测指标都有显著影响。以氧化稳定性最高的花生油炸制的鱼丸,组织状态最好,蒸煮损失小,以氧化稳定性最低的葵花籽油炸制的鱼丸组织状态最差,蒸煮损失大。鱼丸油炸后脂肪发生氧化,样品TBARs值的顺序为花生油（1.0 mg/kg）〈大豆油〈玉米油〈葵花籽油（4.8 mg/kg）组;亚硝酸盐残留量的顺序为花生油（57 mg/kg）〉葵花籽油〉玉米油〉大豆油（36 mg/kg）组;N-亚硝胺含量顺序为葵花籽油（12.52μg/kg）〈花生油〈大豆油〈玉米油（19.91μg/kg）。检测的9种N-亚硝胺中,N-亚硝吡咯烷的含量最高（8.68~11.22μg/kg）,其次是N-二丙基亚硝胺（1.63~1.90μg/kg）和N-二丁基亚硝胺（1.19~1.48μg/kg）。实际生产中应采取选择合适的食用油,并采取相应措施,降低炸鱼丸的脂肪氧化和N-亚硝胺含量。 展开更多

关键词 炸鱼丸 N-亚硝胺 植物油 品质

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农用真菌抑菌剂对白及种子萌发及小苗生长分化的影响 被引量：5

10

作者 赵双双 潘洁莉 +4 位作者 刘巧 蒋福升 陈开 丁志山 李美芽 《浙江农业科学》 2017年第4期638-641,共4页

测定农用真菌抑菌剂百菌清、多菌灵和代森锰锌对白及组培中常见污染真菌的抑菌活性,同时探讨这些抑菌剂对白及种子萌发和小苗分化生长的影响,以减少白及组培污染,提高组培效率。结果表明,3种抑菌剂对分离纯化的6种白及常见污染真菌均具... 测定农用真菌抑菌剂百菌清、多菌灵和代森锰锌对白及组培中常见污染真菌的抑菌活性,同时探讨这些抑菌剂对白及种子萌发和小苗分化生长的影响,以减少白及组培污染,提高组培效率。结果表明,3种抑菌剂对分离纯化的6种白及常见污染真菌均具有较好的抑菌效果,其中多菌灵和代森锰锌0.05%浓度可完全抑制真菌生长,但代森锰锌对白及种子萌发和小苗生长毒性较大,不适宜作为组培添加剂;多菌灵0.05%以上浓度对白及小苗生长抑制较为明显,但0.05%浓度对种子萌发影响较百菌清小;百菌清0.05%浓度对白及种子萌发影响相比多菌灵明显,对小苗生长发育影响却较小。进一步组培试验表明,添加0.05%浓度的多菌灵可使白及种子母瓶污染率从30%降低至2%,抑菌效果明显且不影响种子萌发。因此,0.05%多菌灵适合用于白及种子萌发,而0.05%百菌清适合用于后继分化和生长育苗。 展开更多

关键词 真菌抑菌剂 白及 萌发 分化

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基于单片机LED光源在植物组培中的应用研究 被引量：1

11

作者 张玮 杨景发 +4 位作者 温翠娇 李文静 赵双双 陆航 王雅兰 《农机化研究》 北大核心 2014年第5期221-224,共4页

基于植物是在全谱太阳光下进化、生长,选择性的接收各种平衡光色的事实,利用自主设计的"基于单片机LED光源"进行了光质、给光方式以及给光时段对不同组培苗生长影响的实验。结果表明:在玉米胚发芽实验中,红蓝光组发芽数最多,... 基于植物是在全谱太阳光下进化、生长,选择性的接收各种平衡光色的事实,利用自主设计的"基于单片机LED光源"进行了光质、给光方式以及给光时段对不同组培苗生长影响的实验。结果表明:在玉米胚发芽实验中,红蓝光组发芽数最多,增长迅速;对绿豆组培苗生长速率影响,间歇给光优于连续给光方式,用"LED-72-50-16/8"处理,干重提高33%;促进马铃薯芽体分化以及生长,同时供应红光与蓝光,生长速率最佳;给蓝光的时机影响生长速率,给于开始阶段者最佳。 展开更多

关键词 组培 选择性吸收光谱 马铃薯组培苗

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新型铁钾盐加合物催化合成乙酸丁酯的研究 被引量：2

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作者 赵双双 訾俊峰 《河北化工》 2008年第8期25-26,共2页

研究了以铁钾盐加合物为催化剂,冰乙酸和正丁醇为原料合成乙酸丁酯,确定了该酯化反应的最佳条件。结果表明:以0.1mol乙酸为基准,n(乙酸)∶n(正丁醇)=1∶1.2,催化剂用量为4%(乙酸和正丁醇总质量的质量百分数)。反应时间3h,酯化率达95.80%。

关键词 铁钾盐加合物 催化剂 合成 乙酸丁酯

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一种智能植物组培箱的设计

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作者 杨景发 徐光婷 +4 位作者 张玮 赵双双 李磊 苗长青 张耀夫 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第17期185-189,共5页

智能植物组培箱包括由采集、传输和显示处理模块组成的监测单元,以及由模拟装置和控制模块组成的模拟单元。监测单元实现对组培箱内植物环境信息的采集、传输、处理和显示;利用大功率LED、低温电热膜、半导体制冷片设计了光照/加温/降... 智能植物组培箱包括由采集、传输和显示处理模块组成的监测单元,以及由模拟装置和控制模块组成的模拟单元。监测单元实现对组培箱内植物环境信息的采集、传输、处理和显示;利用大功率LED、低温电热膜、半导体制冷片设计了光照/加温/降温模拟装置,控制模块实现对模拟装置的"智能下位"和"远程上位"控制。该组培箱操作方便、性能稳定、扩展性强,市场应用前景广阔。 展开更多

关键词 组培室 监控系统 模拟装置 LED 半导体制冷 电热膜

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管式电热膜加热元件的制备

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作者 魏丽静 杨景发 +3 位作者 赵双双 董畅 侯国栋 仇克亮 《红外技术》 CSCD 北大核心 2012年第8期485-489,共5页

进行了烧结温度、保温处理、不同的掺杂Sb浓度对电热膜的膜阻特性和温度特性的影响以及提高膜层发射比方法的研究,筛选出"电热膜液"和"高发射膜层涂料"配方,采用蒸镀和喷射法制备出具有"双层膜结构"的高... 进行了烧结温度、保温处理、不同的掺杂Sb浓度对电热膜的膜阻特性和温度特性的影响以及提高膜层发射比方法的研究,筛选出"电热膜液"和"高发射膜层涂料"配方,采用蒸镀和喷射法制备出具有"双层膜结构"的高效节能红外电热膜管式加热元件,测试结果表明,管式电热膜加热元件表面温度、方阻均匀,辐射波长2.5～15 m,全发射比大于0.92。 展开更多

关键词 电热膜 “双层膜结构” 导电膜层 红外高发射膜层

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螺旋藻和小球藻光藻反应器系统的建模仿真

15

作者 赵丽丽 孙振天 赵双双 《沈阳大学学报（自然科学版）》 CAS 2016年第1期16-22,共7页

从航天员需求营养物质成分的角度,筛选了螺旋藻和小球藻在光藻反应器(Light Algae Bioreactor,LABR)中进行混合培养,运用MATLAB/Simulink软件建立了这两种微藻混合培养LABR的数学仿真模型.结果表明:当温度为30℃、光强为150μmol/(m2
... 从航天员需求营养物质成分的角度,筛选了螺旋藻和小球藻在光藻反应器(Light Algae Bioreactor,LABR)中进行混合培养,运用MATLAB/Simulink软件建立了这两种微藻混合培养LABR的数学仿真模型.结果表明:当温度为30℃、光强为150μmol/(m2·s),螺旋藻和小球藻可以在LABR中较好的生长,获得总微藻生物量的最大值约为1.1g/L. 展开更多

关键词 CELSS 光藻反应器 螺旋藻 小球藻 模型建立 系统仿真

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闫平作品中原始倾向的表现形式研究

16

作者 赵双双 《艺术科技》 2024年第1期109-111,共3页

目的:对绘画语言的探索为艺术向前发展提供了驱动力,借鉴学习原始艺术可以获得新的创作语言。方法:19世纪末20世纪初,西方艺术界的一批艺术家借鉴与吸收原始艺术形式,形成了具有原始意味的绘画风格,确定了高更、马蒂斯与毕加索对原始艺... 目的:对绘画语言的探索为艺术向前发展提供了驱动力,借鉴学习原始艺术可以获得新的创作语言。方法:19世纪末20世纪初,西方艺术界的一批艺术家借鉴与吸收原始艺术形式,形成了具有原始意味的绘画风格,确定了高更、马蒂斯与毕加索对原始艺术的表现性。文章首先对原始艺术所涵盖的范围以及西方现代绘画中的原始艺术倾向产生的时代背景进行阐述,通过对西方现代艺术家高更、马蒂斯与毕加索的代表性作品进行解读与分析,指出具有原始主义倾向的绘画的突出特征是线条野性与色彩纯粹;其次,从闫平所处的时代背景与个人修养出发,发现闫平作为中国当代画坛杰出的女画家之一,其创作受到西方现代画家的影响,借鉴与吸收了高更、毕加索与马蒂斯的绘画语言;最后,从线条与色彩的特点出发,发现闫平的绘画与原始社会的绘画具有相同的特点。结果:闫平作品中同样存在原始艺术倾向性,主要表现为简约概括的线条与强烈鲜活的色彩等。结论:原始主义是西方现代艺术的一种倾向,许多现代艺术家借鉴、吸收原始艺术风格,由此形成了新的艺术风格,为现代艺术注入了新的活力。在艺术发展多元化的今天,现代绘画中的原始倾向为当代艺术家的艺术创作打开了新的思考空间。 展开更多

关键词 闫平 原始倾向 表现形式

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基于全基因组测序的菌株发酵粘液乳杆菌(Limosilactobacillus fermentum)FUA033的安全性和益生特性分析 被引量：1

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作者 母淑婷 华梓延 +6 位作者 赵双双 房耀维 杨光 侯晓月 宫艳艳 桂家进 刘姝 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第24期169-175,共7页

发酵粘液乳杆菌(Limosilactobacillus fermentum)FUA033可以体外转化鞣花酸生成尿石素A,具有开发为新一代益生菌的潜力。为全面了解L.fermentum FUA033的遗传信息,该研究通过PacBio和Illumina相结合对该菌株进行全基因组测序,并从基因... 发酵粘液乳杆菌(Limosilactobacillus fermentum)FUA033可以体外转化鞣花酸生成尿石素A,具有开发为新一代益生菌的潜力。为全面了解L.fermentum FUA033的遗传信息,该研究通过PacBio和Illumina相结合对该菌株进行全基因组测序,并从基因水平对菌株潜在的安全性和益生特性进行分析。结果表明,L.fermentum FUA033基因组全长2150545 bp,GC含量51.34%,不含质粒,编码基因2215个;VFDB数据库与ARDB数据库注释结果显示L.fermentum FUA033中含有81个毒力基因和9个耐药基因,因菌株中不具有质粒和转座子,初步断定毒力因子与耐药基因不会转移;L.fermentum FUA033基因组中有耐酸基因(arcA、argH、napA等)19个,耐胆盐基因(ldhA、ykpA、pstB1等)16个,抗氧化基因(msrA、Trxs、ahpC等)11个,细胞黏附性基因(scpA、scpB、luxS)3个。研究结果初步揭示了L.fermentum FUA033潜在的安全性和益生特性,为菌株进一步的开发利用奠定了理论基础。 展开更多

关键词 发酵粘液乳杆菌 尿石素A 基因组测序 安全性 益生特性

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改进EZW算法及其应用

18

作者 赵双双 《菏泽医学专科学校学报》 2014年第1期69-72,共4页

近年来脑电图已广泛应用于脑疾病的诊断，对脑电现在一般是采取长时间监测，这就使得要存储或传输的数据量较大。因此，有必要对EEG信号压缩进行研究，并取得了一定进展。数据压缩就是减少必须分配给指定消息集合或数据采样集合的信号... 近年来脑电图已广泛应用于脑疾病的诊断，对脑电现在一般是采取长时间监测，这就使得要存储或传输的数据量较大。因此，有必要对EEG信号压缩进行研究，并取得了一定进展。数据压缩就是减少必须分配给指定消息集合或数据采样集合的信号空间的数值，数据压缩属于信源编码的范畴。目前对脑电的压缩方法有矢量量化、多项式拟合、差分脉冲编码调制、小波变换编码等方法，其中小波变换在时域和频域具有良好的压缩特性，尤其适合于这种非平稳信号的数据分析和压缩， 展开更多

关键词 数据压缩 小波变换 EZW算法 改进算法 EEG信号

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鱼糜制品营养、理化指标与挥发性N-亚硝胺含量的相关性分析 被引量：7

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作者 熊凤娇 马俪珍 +1 位作者 王洋 赵双双 《肉类研究》 北大核心 2017年第5期10-15,共6页

为研究鱼糜制品中挥发性N-亚硝胺的含量及其影响因素,采用凯氏定氮、紫外分光光度和气相色谱等方法测定常见市售鱼糜制品的营养、理化指标及9种挥发性N-亚硝胺的含量,并研究鱼糜制品中普遍存在的8种挥发性N-亚硝胺与各指标之间的相关性... 为研究鱼糜制品中挥发性N-亚硝胺的含量及其影响因素,采用凯氏定氮、紫外分光光度和气相色谱等方法测定常见市售鱼糜制品的营养、理化指标及9种挥发性N-亚硝胺的含量,并研究鱼糜制品中普遍存在的8种挥发性N-亚硝胺与各指标之间的相关性。结果表明:10种市售鱼糜制品的蛋白质含量为8.2~18.4 g/100 g、脂肪含量0.8~12.3 g/100 g、总糖含量10.0~20.4 g/100 g、水分含量53.0%~65.5%、灰分含量2.2%~3.9%、能量453~958 k J/100 g、亚硝酸盐含量29.2~40.7 mg/kg、氯化钠含量0.7%~1.6%、脂肪氧化值0.2~0.8 mg/kg、p H值6.59~7.69。N-二甲基亚硝胺与p H值的相关系数为0.57;N-甲基乙基亚硝胺与氯化钠的相关系数为0.58;N-二乙基亚硝胺与脂肪的相关系数为0.64;N-二丙基亚硝胺与氯化钠的相关系数为-0.54;N-二丁基亚硝胺与亚硝酸盐的相关系数为0.73;N-亚硝基哌啶与氯化钠的相关系数为0.54;N-亚硝基吡咯烷与所有指标之间均无相关性;N-亚硝基吗啉与蛋白质的相关系数为-0.83。 展开更多

关键词 鱼糜制品 N-亚硝胺 气相色谱 营养指标 理化指标

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丹参Remorin基因SmREM1.2的克隆及生物信息学和表达分析

20

作者 庞雨萌 刘湘 +3 位作者 董仲春 王新新 赵一伍 赵双双 《山东农业科学》 北大核心 2024年第7期1-7,共7页

Remorin蛋白是一类植物特异的寡聚丝状蛋白,定位于细胞膜,介导脂筏微区形成,在植物逆境胁迫应答及植物免疫调节等过程中发挥重要作用。丹参是我国大宗类中药材,广泛用于心脑血管疾病等的治疗。但目前丹参Remorin蛋白的相关研究报道还不... Remorin蛋白是一类植物特异的寡聚丝状蛋白,定位于细胞膜,介导脂筏微区形成,在植物逆境胁迫应答及植物免疫调节等过程中发挥重要作用。丹参是我国大宗类中药材,广泛用于心脑血管疾病等的治疗。但目前丹参Remorin蛋白的相关研究报道还不多。本研究基于丹参转录组及基因组数据库,克隆得到丹参Remorin基因SmREM1.2,通过生物信息学方法对其氨基酸组成、保守序列、系统进化进行分析,并对其亚细胞定位及在盐胁迫下的表达情况进行分析。结果表明,该基因CDS全长585 bp,编码194个氨基酸残基。SmREM1.2蛋白为弱酸性不稳定的亲水性蛋白,无信号肽,无跨膜区,含有Remorin_N和Remorin_C保守结构域,二级结构以α螺旋和无规则卷曲为主;氨基酸序列分析结果显示其C端具有高度保守的coiled-coil模体,属于典型的REM蛋白;系统进化树分析结果表明SmREM1.2与芡欧鼠尾草(Salvia hispanica)的Remorin蛋白亲缘关系较近。构建pCAMBIA-SmREM1.2-GFP重组载体,利用烟草瞬时转化系统对SmREM1.2进行亚细胞定位分析,发现该蛋白定位于细胞膜上。通过实时荧光定量PCR分析发现SmREM1.2受盐胁迫诱导上调表达,推测其在盐胁迫下发挥重要作用。本研究结果可为后期深入探索SmREM1.2基因的功能及应用提供理论依据。 展开更多

关键词 丹参 SmREM1.2基因 基因克隆 生物信息学分析 表达分析 亚细胞定位

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