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杜仲雄花在保健酒产品开发中的前景展望
1
作者
付立业
赵匀淑
周辉
《酿酒科技》
2025年第5期88-91,共4页
杜仲雄花是我国珍贵的花粉资源,具有较高的研究价值和广阔的开发利用前景。近年来,对杜仲雄花功能价值的研究日渐深入。本文对杜仲雄花的资源分布、活性成分、功能及开发现状等方面的研究进展进行总结,以期为杜仲雄花在保健酒产品中的...
杜仲雄花是我国珍贵的花粉资源,具有较高的研究价值和广阔的开发利用前景。近年来,对杜仲雄花功能价值的研究日渐深入。本文对杜仲雄花的资源分布、活性成分、功能及开发现状等方面的研究进展进行总结,以期为杜仲雄花在保健酒产品中的研究和开发提供参考。
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关键词
杜仲雄花
保健酒
产品开发
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题名
杜仲雄花在保健酒产品开发中的前景展望
1
作者
付立业
赵匀淑
周辉
机构
贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司
出处
《酿酒科技》
2025年第5期88-91,共4页
文摘
杜仲雄花是我国珍贵的花粉资源,具有较高的研究价值和广阔的开发利用前景。近年来,对杜仲雄花功能价值的研究日渐深入。本文对杜仲雄花的资源分布、活性成分、功能及开发现状等方面的研究进展进行总结,以期为杜仲雄花在保健酒产品中的研究和开发提供参考。
关键词
杜仲雄花
保健酒
产品开发
Keywords
Eucommia ulmoides male flowers
healthcare wine
product development
分类号
TS261.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS262.8 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
出处
发文年
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1
杜仲雄花在保健酒产品开发中的前景展望
付立业
赵匀淑
周辉
《酿酒科技》
2025
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