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高良姜茎叶总黄酮超声提取工艺优化及生物活性研究 被引量:4
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作者 赫金凤 吴翠平 《中国调味品》 CAS 北大核心 2023年第12期79-82,共4页
高良姜茎叶总黄酮是高良姜茎和叶子中所含的一类天然化合物,具有多种生物活性和药理作用。该研究通过单因素试验和正交试验优化了高良姜茎叶总黄酮微波提取工艺,研究结果表明,高良姜茎叶总黄酮提取的最佳加工工艺为超声时间40 min、超... 高良姜茎叶总黄酮是高良姜茎和叶子中所含的一类天然化合物,具有多种生物活性和药理作用。该研究通过单因素试验和正交试验优化了高良姜茎叶总黄酮微波提取工艺,研究结果表明,高良姜茎叶总黄酮提取的最佳加工工艺为超声时间40 min、超声功率750 W、乙醇体积分数60%、料液比1∶40和提取温度50℃,此时高良姜茎叶总黄酮提取量为107.23 mg/g;另外,对提纯前后的高良姜茎叶总黄酮还原能力和降血糖能力进行了测定,研究结果表明,高良姜茎叶总黄酮具有一定程度的还原能力和降血糖功效,且纯化后的高良姜茎叶总黄酮还原能力和降血糖功效明显强于纯化前。 展开更多
关键词 高良姜 总黄酮 提取工艺 生物活性
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“1+X”证书制度下医学营养专业“课证融合”教学改革研究
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作者 朱紫叶 徐颖 +2 位作者 张体华 王飒 赫金凤 《中国卫生产业》 2023年第16期236-240,共5页
“1+X”证书制度为高职高专医学营养专业的人才培养提供了新的发展方向,本研究从课程体系建设、教材建设、师资队伍建设、教学方法改革、评价体系构建5个方面出发,将医学营养专业核心课程与运动营养咨询与指导职业技能等级证书融合,推... “1+X”证书制度为高职高专医学营养专业的人才培养提供了新的发展方向,本研究从课程体系建设、教材建设、师资队伍建设、教学方法改革、评价体系构建5个方面出发,将医学营养专业核心课程与运动营养咨询与指导职业技能等级证书融合,推进专业教学与获证培训的有机衔接,助力医学营养专业人才在校培养与健康管理相关机构上岗无缝对接。同时以《基础营养学》课程中食谱编制内容为教学改革的典型案例,展示“课证融合”的具体教学模式,为“1+X”证书制度下高职高专院校“课证融合”的教学实践操作提供示范版本。 展开更多
关键词 “1+X”证书 课证融合 医学营养 教学改革
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高职高专护生社区护理分阶段实践教学的探讨
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作者 李珂楠 李昕光 赫金凤 《中国卫生产业》 2016年第25期120-122,共3页
随着我国社区护理教育的不断发展,社区护理实践教学也越来越成为我国高校社区护理教育中的重要环节。该文主要探讨在高职高专院校社区护理教学中根据教学大纲不同的章节内容来进行分阶段实践教学,从基本概况入手,详细探讨了分阶段实践... 随着我国社区护理教育的不断发展,社区护理实践教学也越来越成为我国高校社区护理教育中的重要环节。该文主要探讨在高职高专院校社区护理教学中根据教学大纲不同的章节内容来进行分阶段实践教学,从基本概况入手,详细探讨了分阶段实践教学活动的方法,最后对分阶段实践教学活动的效果进行讨论。 展开更多
关键词 高职高专护生 社区护理 分阶段实践教学
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