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题名闽北乌龙茶出口现状及对策建议
被引量：5
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作者
马艳凌
黄伙水
陈晓栋
贾献涛
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机构
南平出入境检验检疫局
泉州出入境检验检疫局
福建安溪铁观音集团
福州出入境检验检疫局
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出处
《福建茶叶》
2009年第3期36-37,共2页
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文摘
福建省南平市是全国乌龙茶的主要生产基地,南平生产的茶叶产品——闽北乌龙茶是福建大宗出口茶的特色产品。近年来,随着我国加入WTO,日本不断设置新的技术壁垒,以及闽北乌龙茶本身一直存在的一些问题,严重阻碍了闽北乌龙茶出口产业的发展。本文对闽北乌龙茶出口现状进行初步分析,结合日常检验检疫的工作实际,提出了一些对策和建议。
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关键词
闽北
乌龙茶
出口
对策
建议
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分类号
F752.62
[经济管理—国际贸易]
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题名闽南乌龙茶成型机理的试验初探
被引量：7
- 2
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作者
黄伙水
马艳凌
贾献涛
陈晓栋
王学棋
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机构
泉州出入境检验检疫局
南平出入境检验检疫局
福州出入境检验检疫局
福建安溪铁观音集团
福建百祥进出口贸易有限公司
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出处
《福建茶叶》
2009年第4期8-13,共6页
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文摘
采用丹桂品种为原料,设计"速包+平板"和"全速包"两种造型方式进行造型。分析了造型各阶段含水率、柔软性、塑性和弹性等物理特性的变化,对造型过程在制叶的三性与含水率进行相关性分析,探讨了造型过程物理特性与茶叶成型的关系,初步探明闽南乌龙茶成型机理。结果表明,含水率在42%～45%之间时,柔软性和塑性位于最高值,而弹性处于较低值,此时是茶叶造型的最佳时机;柔软性、塑性与含水率呈极显著正相关,而弹性与含水率呈不显著负相关。
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关键词
鸟龙茶
成型
物理特性
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分类号
TS272.59
[农业科学—茶叶生产加工]
TQ536.1
[化学工程—煤化学工程]
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