小麦的营养组分及加工过程中的变化 被引量：12

1

作者 贾爱霞 王晓曦 +3 位作者 王绍文 董秋晨 冯攀屹 刘亚楠 《粮食与食品工业》 2010年第2期4-6,17,共4页

综述了小麦营养组分分布及其加工过程中的变化,分析了出粉率与面粉营养及加工品质之间的关系,并对小麦加工过程中营养组分的平衡提出了展望。

关键词 营养组分 小麦 加工

在线阅读 下载PDF 职称材料

弱正则＊-半群的若干性质 被引量：1

2

作者 贾爱霞 田振际 《兰州理工大学学报》 CAS 北大核心 2014年第5期164-165,共2页

给出弱正则*-半群的若干性质.并将正则*-半群的若干结果推广到弱正则*-半群中,同时证明弱正则*-半群的D-类是正方形.

关键词 弱正则＊-半群 ＊-同态 D-类

在线阅读 下载PDF 职称材料

弱正则＊-半群的＊-同余格

3

作者 贾爱霞 田振际 《兰州理工大学学报》 CAS 北大核心 2014年第2期165-167,共3页

在弱正则*-半群S的*-同余格C*(S)上定义一个关系θ,证明θ为C*(S)上的一个同余关系以及每个θ-类为C*(S)的一个完全模子格.

关键词 弱正则＊-半群 ＊-同余格 θ-类

在线阅读 下载PDF 职称材料

拟正则*-半群上的*-同余

4

作者 贾爱霞 田振际 《兰州理工大学学报》 CAS 北大核心 2013年第6期161-163,共3页

刻画拟正则*-半群S上的*-同余.同时证明映射ψ:ρaPtrρ为拟正则*-半群S的*-同余格C*(S)到S的投影集P(S)的所有正规等价关系组成的格Σ(P)上的完全格同态.

关键词 拟正则＊-半群 ＊-同余 完全格同态

在线阅读 下载PDF 职称材料

弱正则*-半群的E-酉覆盖和纯覆盖

5

作者 贾爱霞 赵新梅 曾贤灏 《兰州工业高等专科学校学报》 2011年第3期6-8,共3页

证明了半群S和T的子直积是弱正则*-半群时S和T也是弱正则*-半群.给出弱正则*-半群的子直积的构造.利用这一构造定理,研究弱正则*-半群的E-酉覆盖和纯覆盖.

关键词 弱正则＊-半群 子直积 E-酉覆盖 纯覆盖

在线阅读 下载PDF 职称材料

拟正则^＊-半群的半直积和子直积

6

作者 贾爱霞 赵新梅 曾贤灏 《兰州工业高等专科学校学报》 2012年第3期57-59,共3页

研究了拟正则*-半群的半直积.给出了拟正则*-半群的子直积的构造.

关键词 拟正则＊-半群 半直积 子直积

在线阅读 下载PDF 职称材料

配麦和配粉对小麦粉面团流变学特性的影响 被引量：12

7

作者 刘鑫 王晓曦 +2 位作者 史建芳 贾爱霞 王绍文 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2010年第7期16-19,共4页

选用7种高、中、低筋小麦,对其品质进行综合分析;根据分析结果以水饺粉为目标粉进行配麦和配粉实验,对混合粉的流变学特性进行分析研究。结果表明差异性大的小麦(粉)以合适的比例搭配能明显改善混配粉的流变学特性。配麦和配粉在提高稳... 选用7种高、中、低筋小麦,对其品质进行综合分析;根据分析结果以水饺粉为目标粉进行配麦和配粉实验,对混合粉的流变学特性进行分析研究。结果表明差异性大的小麦(粉)以合适的比例搭配能明显改善混配粉的流变学特性。配麦和配粉在提高稳定时间,降低弱化度,改善拉伸特性方面区别并不明显,但在降低吸水率和拉伸度方面配粉比配麦表现效果更加明显。 展开更多

关键词 小麦粉 配麦 配粉 流变学特性

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同出粉率小麦粉的品质特性及营养组分研究 被引量：13

8

作者 王晓曦 贾爱霞 于中利 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第1期6-9,19,共5页

小麦制粉过程不同出粉率的小麦粉粉质特性、营养组分含量都有明显差异。根据在线生产的各系统粉管的出粉率和流量比,按流量比例取不同粉管的小麦粉配成出粉率分别为35%,40%,50%,60%,70%,80%,90%、97%的小麦粉。对不同出粉率的小麦粉进... 小麦制粉过程不同出粉率的小麦粉粉质特性、营养组分含量都有明显差异。根据在线生产的各系统粉管的出粉率和流量比,按流量比例取不同粉管的小麦粉配成出粉率分别为35%,40%,50%,60%,70%,80%,90%、97%的小麦粉。对不同出粉率的小麦粉进行粉质特性和营养组分测定,研究出粉率对小麦粉品质和营养组分含量的影响,以期为生产中生产出加工品质、食用品质、营养品质均佳的小麦粉提出理论上的参考。试验结果表明微量营养素和粉质特性在出粉率80%左右达到最佳状态,但是灰分含量偏高。 展开更多

关键词 不同出粉率小麦粉 粉质特性 营养组分

在线阅读 下载PDF 职称材料

调质温度对中筋小麦品质特性的影响 被引量：7

9

作者 王晓曦 王绍文 +1 位作者 温钦豪 贾爱霞 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2011年第10期5-9,共5页

选取5种中筋小麦,固定调质时间与加水量,改变调质温度,探讨不同调质温度对小麦品质特性的影响。结果表明,随着调质温度的升高,小麦出粉率、小麦粉灰分和蛋白质含量呈下降趋势;损伤淀粉变化并无规律性,但总体呈现下降趋势;小麦粉面筋指... 选取5种中筋小麦,固定调质时间与加水量,改变调质温度,探讨不同调质温度对小麦品质特性的影响。结果表明,随着调质温度的升高,小麦出粉率、小麦粉灰分和蛋白质含量呈下降趋势;损伤淀粉变化并无规律性,但总体呈现下降趋势;小麦粉面筋指数、面筋含量与调质温度分别呈正相关和负相关;面筋持水率变化较复杂;吸水率与调质温度呈负相关;大部分粉质、拉伸特性指标与调质温度呈显著或极显著正相关。 展开更多

关键词 中筋小麦 调质温度 品质特性

在线阅读 下载PDF 职称材料

小麦制粉过程中矿物质元素的分布情况 被引量：14

10

作者 王晓曦 贾爱霞 于中利 《现代面粉工业》 2012年第1期23-26,共4页

本文选取两个面粉厂的各系统粉作为实验材料,研究小麦制粉过程中,不同系统面粉中各矿物质的分布情况,实验结果表明:小麦中含镁、钙、磷、钾四种矿物质元素较高,其次是钠,而铜、铁、锰、锌含量极低;小麦中的矿物质主要集中在小麦的皮层... 本文选取两个面粉厂的各系统粉作为实验材料,研究小麦制粉过程中,不同系统面粉中各矿物质的分布情况,实验结果表明:小麦中含镁、钙、磷、钾四种矿物质元素较高,其次是钠,而铜、铁、锰、锌含量极低;小麦中的矿物质主要集中在小麦的皮层和胚芽中;在相同的系统中,从前路到后路,矿物质的含量有逐步增高的趋势。 展开更多

关键词 小麦系统面粉 矿物质含量 分布

在线阅读 下载PDF 职称材料

中外文化差异对英语教学的影响分析 被引量：3

11

作者 贾爱霞 《晋城职业技术学院学报》 2012年第4期32-34,共3页

语言是文化的载体,又是文化的组成部分。学习一门外语的过程,也是了解和掌握该国家文化背景的过程。掌握其文化背景知识的程度直接影响语言知识的运用能力。本文主要从日常交际用语、社会风俗与礼仪、历史文化内涵三方面论述了文化差异... 语言是文化的载体,又是文化的组成部分。学习一门外语的过程,也是了解和掌握该国家文化背景的过程。掌握其文化背景知识的程度直接影响语言知识的运用能力。本文主要从日常交际用语、社会风俗与礼仪、历史文化内涵三方面论述了文化差异对英语教学的影响,强调了文化差异的不可忽视性。 展开更多

关键词 文化差异 历史文化 影响

在线阅读 下载PDF 职称材料

调质时间对中筋小麦品质特性的影响 被引量：4

12

作者 王绍文 王晓曦 贾爱霞 《现代面粉工业》 2011年第3期10-15,共6页

选择5种中筋小麦,固定润麦温度与加水量,改变润麦时间,探讨不同润麦时间对小麦粉品质特性的影响。结果表明:不同中筋小麦有不同的最佳润麦时间。在一定时间范围内延长润麦时间能增加面粉出率,降低面粉灰分;大部分中筋小麦的润麦时间仍需... 选择5种中筋小麦,固定润麦温度与加水量,改变润麦时间,探讨不同润麦时间对小麦粉品质特性的影响。结果表明:不同中筋小麦有不同的最佳润麦时间。在一定时间范围内延长润麦时间能增加面粉出率,降低面粉灰分;大部分中筋小麦的润麦时间仍需18h以上;不同品种中筋小麦在调质时仍应设置不同调质参数。 展开更多

关键词 中筋小麦 润麦时间 品质特性 相关性

在线阅读 下载PDF 职称材料

抛物型方程的一个实用有效的高阶差分算法的推广

13

作者 汪子莲 汪子武 贾爱霞 《兰州工业高等专科学校学报》 2009年第2期44-47,共4页

将文献[1]的高阶差分算法推广到变系数抛物型方程的情形.首先综合应用降维降阶法建立了变系数抛物型方程的一个不需要用到u在边界上的二阶导数的值、计算量小、精度高的有限差分格式,所得差分格式具有O(2τ+h4)阶精度,并给出了该差分格... 将文献[1]的高阶差分算法推广到变系数抛物型方程的情形.首先综合应用降维降阶法建立了变系数抛物型方程的一个不需要用到u在边界上的二阶导数的值、计算量小、精度高的有限差分格式,所得差分格式具有O(2τ+h4)阶精度,并给出了该差分格式的截断误差的表达式;然后通过引进过渡层导出了近似因式分解的交替方向隐差分格式的算法. 展开更多

关键词 变系数 抛物型方程 高阶 差分格式 算法

在线阅读 下载PDF 职称材料

P_n^k的邻点可区别正常边染色 被引量：1

14

作者 赵新梅 贾爱霞 曾贤灏 《兰州工业高等专科学校学报》 2011年第5期4-6,共3页

主要讨论了Pkn的邻点可区别正常边染色,具体验证了邻点可区别正常边染色色数的猜想对该类图是成立的.

关键词 Pnk 边染色 邻点可区别正常边染色

在线阅读 下载PDF 职称材料

新华社少数民族语言新媒体工程标准规范研制综述

15

作者 刁毅刚 赵东岩 贾爱霞 《中国传媒科技》 2015年第1期58-60,共3页

《少数民族语言新媒体工程》（一期）依托分社维文、蒙文、藏文、朝鲜文和中英文新媒体产品加工与发布中心的建设工作，以进一步繁荣和发展少数民族文化事业，推动社会主义文化大发展大繁荣，促进各民族团结与融合为目标，依托713实验... 《少数民族语言新媒体工程》（一期）依托分社维文、蒙文、藏文、朝鲜文和中英文新媒体产品加工与发布中心的建设工作，以进一步繁荣和发展少数民族文化事业，推动社会主义文化大发展大繁荣，促进各民族团结与融合为目标，依托713实验室新媒体创新工作，研发面向少数民族地区民文语言处理、新媒体创新、社会维稳等应用环节的创新产品和共性技术模块，增强少数民族地区、周边中亚、东南亚和东亚邻国地区的新闻信息集成服务能力，配合新疆、西藏、内蒙古、吉林等地方政府做好地区维稳工作。 展开更多

关键词 少数民族语言 新媒体 标准规范 工程 文化大发展大繁荣 新华社 少数民族地区 综述

在线阅读 下载PDF 职称材料

非线性三阶微分方程的上下解方法

16

作者 王晓燕 贾爱霞 《兰州工业学院学报》 2016年第3期83-85,共3页

本文在较弱的单调性条件下,利用上下解方法与单调迭代技巧获得了非线性三阶微分方程u'(t)+au'(t)+bu'(t)=f(t,u(t)),t∈R极值ω-周期解的存在性,并且给出了解的迭代序列,其中f:R×R→R为关于t以ω为周期的连续函数,a,b&... 本文在较弱的单调性条件下,利用上下解方法与单调迭代技巧获得了非线性三阶微分方程u'(t)+au'(t)+bu'(t)=f(t,u(t)),t∈R极值ω-周期解的存在性,并且给出了解的迭代序列,其中f:R×R→R为关于t以ω为周期的连续函数,a,b>0为常数. 展开更多

关键词 非线性三阶微分方程 上下解 单调迭代方法

在线阅读 下载PDF 职称材料

两类完全4-部图的邻点可区别正常边染色

17

作者 赵新梅 贾爱霞 《兰州工业高等专科学校学报》 2012年第5期56-58,共3页

主要讨论了两类完全4-部图的邻点可区别正常边染色.具体验证了邻点可区别正常边染色色数的猜想对该类图是成立的.

关键词 完全4-部图 边染色 邻点可区别正常边染色

在线阅读 下载PDF 职称材料

镇城底矿选煤厂重介选煤工艺的参数测控 被引量：2

18

作者 贾爱霞 《山西焦煤科技》 2009年第2期14-16,共3页

在重介质旋流器选煤过程中,需要不断地对选煤工艺参数进行检测和调整,以保证产品质量和数量的稳定,并保证生产过程的安全进行。重介质悬浮液的密度和流变特性的检测及调整是重介质选煤工艺参数测控的重点,其液位、压力、煤泥含量等也是... 在重介质旋流器选煤过程中,需要不断地对选煤工艺参数进行检测和调整,以保证产品质量和数量的稳定,并保证生产过程的安全进行。重介质悬浮液的密度和流变特性的检测及调整是重介质选煤工艺参数测控的重点,其液位、压力、煤泥含量等也是影响因素。 展开更多

关键词 密度 煤泥含量 液位 压力

在线阅读 下载PDF 职称材料