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不同预冷处理对猕猴桃果实冷藏效果的影响 被引量:12
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作者 贾德翠 王仁才 +3 位作者 涂洪强 肖志伟 李自强 卜范文 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期314-316,共3页
为延缓猕猴桃果实的后熟软化,以中华猕猴桃品种翠玉和美味猕猴桃品种米良1号为试材,研究3种预冷处理(间歇预冷处理:0℃预冷1 d后再于20℃预冷1 d,最后入冷库贮藏;室温预冷处理:20℃预冷2 d后入冷库贮藏;对照:不经预冷处理直接入冷库贮藏... 为延缓猕猴桃果实的后熟软化,以中华猕猴桃品种翠玉和美味猕猴桃品种米良1号为试材,研究3种预冷处理(间歇预冷处理:0℃预冷1 d后再于20℃预冷1 d,最后入冷库贮藏;室温预冷处理:20℃预冷2 d后入冷库贮藏;对照:不经预冷处理直接入冷库贮藏.冷库温度(0±0.5)℃,相对湿度90%~95%)对猕猴桃果实贮藏的影响.结果表明:不同预冷处理对猕猴桃的贮藏效果有明显影响,翠玉经室温预冷处理的贮藏效果最好,贮藏90 d时的果肉硬度(2.0 kg/cm2)和好果率(68.0%)均显著高于对照(1.5 kg/cm2,60.0%),软果率(54.0%)显著低于对照(62.0%);米良1号以间歇预冷处理的贮藏效果最好,贮藏60 d时的果肉硬度(1.7 kg/cm2)和好果率(70.0%)均显著高于对照(1.5 kg/cm2,64.0%),而软果率与对照相同(36.0%). 展开更多
关键词 猕猴桃 预冷处理 冷藏
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椪柑果皮精油成分的GC-MS分析 被引量:21
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作者 贾德翠 涂洪强 +2 位作者 王仁才 胡玲 卜范文 《湖南农业科学》 2009年第2期105-107,共3页
以椪柑果皮精油为试材,采用GC-MS对其精油成分和相对含量进行了系统分析。结果表明,从椪柑精油中共分离出78种组分,鉴定出53种组分,占精油的97.56%,主要组分是D-柠檬烯(60.4%)、1-甲基-1,4-环己二烯(4.35%)、佛手柑油烯(3.09%)、(E,E,E)... 以椪柑果皮精油为试材,采用GC-MS对其精油成分和相对含量进行了系统分析。结果表明,从椪柑精油中共分离出78种组分,鉴定出53种组分,占精油的97.56%,主要组分是D-柠檬烯(60.4%)、1-甲基-1,4-环己二烯(4.35%)、佛手柑油烯(3.09%)、(E,E,E)-2,6,10-三甲基-2,6,9,11-十二烷四烯-1-醛(1.6%)、β-月桂烯(0.87%)等萜烯成分和不饱和脂肪酸,如月桂酸(3.34%)、亚油酸甲酯(3.09%)、棕榈酸(1.39%)和(Z)-9-十八烯酸甲酯(3.08%)。 展开更多
关键词 椪柑果皮 精油 GC—MS D-柠檬烯
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试论吉首市农产品品牌建设问题及其对策
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作者 贾德翠 涂洪强 《南方农业》 2016年第32期45-45,47,共2页
随着农产品市场竞争的日益激烈,农产品品牌建设工作尤为重要。吉首市农产品要想在市场立足,必须要树立品牌意识,实施品牌经营战略,创建农产品品牌。然而,吉首市农产品品牌建设受企业品牌意识薄弱、主体实力不强和品牌建设不力等因... 随着农产品市场竞争的日益激烈,农产品品牌建设工作尤为重要。吉首市农产品要想在市场立足,必须要树立品牌意识,实施品牌经营战略,创建农产品品牌。然而,吉首市农产品品牌建设受企业品牌意识薄弱、主体实力不强和品牌建设不力等因素制约。为了促进吉首市农产品品牌建设,介绍吉首市农产品品牌建设的现状,分析农产品品牌建设中存在的问题,并根据问题提出了相应的对策,对吉首市农产品品牌建设具有指导意义。 展开更多
关键词 农产品 品牌建设 吉首市
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不同授粉品种对猕猴桃品种种子性状、籽油含量及成分的影响 被引量:12
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作者 卜范文 何科佳 +2 位作者 贾德翠 钟彩虹 王仁才 《湖南农业科学》 2012年第11期6-8,19,共4页
以丰悦、翠玉、沁香、米良1号为母本,以楚源M1、楚源M3、楚源M5、帮增1号为父本,研究了不同授粉品种对不同猕猴桃品种籽油含量及成分的影响。结果表明:采用不同授粉品种,对猕猴桃雌性品种的果实生长发育都有较大影响。雄性美味猕猴桃授... 以丰悦、翠玉、沁香、米良1号为母本,以楚源M1、楚源M3、楚源M5、帮增1号为父本,研究了不同授粉品种对不同猕猴桃品种籽油含量及成分的影响。结果表明:采用不同授粉品种,对猕猴桃雌性品种的果实生长发育都有较大影响。雄性美味猕猴桃授粉可以增加出籽率、种子千粒重,但整体上对α-亚麻酸含量影响不大,对角鲨烯的积累也不利;楚源M1不利于提高种子大小等性状,但对提高α-亚麻酸相对含量有一定作用,在增加角鲨烯含量方面效果显著。 展开更多
关键词 猕猴桃 授粉品种 籽油 含量 成分
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采前喷钙与采后乙烯吸附剂处理对沁香猕猴桃耐贮性的影响 被引量:11
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作者 肖志伟 王仁才 +2 位作者 贾德翠 卜范文 唐小平 《湖南农业科学》 2008年第3期131-133,137,共4页
提高果实耐贮性是促进沁香猕猴桃产业化的关键技术之一,为此作者以5年生沁香猕猴桃树为试材,进行采前喷钙及采后使用乙烯吸附剂处理试验。结果表明,采前喷钙处理和采后乙烯吸附剂处理均能有效保持果实硬度,推迟呼吸跃变到来,延长果实贮... 提高果实耐贮性是促进沁香猕猴桃产业化的关键技术之一,为此作者以5年生沁香猕猴桃树为试材,进行采前喷钙及采后使用乙烯吸附剂处理试验。结果表明,采前喷钙处理和采后乙烯吸附剂处理均能有效保持果实硬度,推迟呼吸跃变到来,延长果实贮藏时间。同时,各处理均不影响果实品质,保持果实风味。 展开更多
关键词 沁香猕猴桃 乙烯吸附剂 耐贮性
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HPLC法测定不同时期椪柑落果中活性成分含量 被引量:2
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作者 胡玲 王仁才 +2 位作者 周鸣谦 贾德翠 卜范文 《湖南农业科学》 2009年第1期115-117,共3页
采用HPLC法测定不同时期椪柑落果中活性成分的含量?峁砻鳎扛舭敫鲈虏杉纳砺涔校仆辔镏手饕?橙皮苷,生物碱类物质主要是辛弗林,随着椪柑直径的增大和重量的增加,椪柑中的橙皮苷和辛弗林含量逐渐降低。
关键词 椪柑落果 高效液相色谱 橙皮苷 辛弗林
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大量元素水溶肥在小白菜上的应用效果探究 被引量:3
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作者 李叶青 贾德翠 廖胜冲 《南方农业》 2017年第21期23-24,共2页
分析和探究小白菜使用大量元素水溶肥的效果。比较小白菜使用大量元素水溶肥的经济性状以及产量,研究结果表明,对小白菜使用大量元素水溶肥的效果优于普通肥料的使用。将大量元素水溶肥应用于小白菜种植中,不仅能够改善植株的经济性状,... 分析和探究小白菜使用大量元素水溶肥的效果。比较小白菜使用大量元素水溶肥的经济性状以及产量,研究结果表明,对小白菜使用大量元素水溶肥的效果优于普通肥料的使用。将大量元素水溶肥应用于小白菜种植中,不仅能够改善植株的经济性状,同时也能够提高植株产量。 展开更多
关键词 大量元素水溶肥 小白菜 产量
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“红阳”猕猴桃果实低温贮藏期糖代谢分析 被引量:3
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作者 贾德翠 卜范文 +5 位作者 蒋娟琼 涂洪强 彭书明 陈环 马幸幸 王元顺 《湖南农业科学》 2021年第10期69-73,共5页
以“红阳”猕猴桃为试验材料,对果实中主要生理指标(还原糖、可溶性固形物、硬度)、多糖分解酶指标(果胶酶、淀粉酶、纤维素酶和葡聚糖酶)和相关多糖分解酶基因进行测定,同时对这些指标进行主成分分析,探讨猕猴桃果实低温[(4±1)℃... 以“红阳”猕猴桃为试验材料,对果实中主要生理指标(还原糖、可溶性固形物、硬度)、多糖分解酶指标(果胶酶、淀粉酶、纤维素酶和葡聚糖酶)和相关多糖分解酶基因进行测定,同时对这些指标进行主成分分析,探讨猕猴桃果实低温[(4±1)℃、Rh=90%]贮藏过程中果实软化与多糖分解酶及相关基因的关系。结果表明:贮藏45 d时,果实硬度、可滴定酸值、还原糖及可溶性固形物含量分别从刚采摘时的15.03 kg/cm^(2)、1.52%、4.3%和6.8%变化至9.36 kg/cm^(2)、0.76%、9.9%和16.8%,说明随着贮藏期的延长,果实硬度和可滴定酸值逐渐下降,还原糖及可溶性固形物含量逐渐升高;4种多糖分解酶活性均表现出了“较高—高—低”的变化趋势,果胶酶和葡聚糖酶活性在贮藏30 d时出现了最大值,分别达到了8.09 mg/(min·g)和26.01 U/g,贮藏45 d时便急剧下降至4.86 mg/(min·g)和7.88 U/g;淀粉酶和纤维素酶活性在贮藏15 d时出现了最大值,分别达到了1.06 mg/(min·g)和114.32 U/g,同样在贮藏45 d时急剧下降,仅为0.63 mg/(min·g)和36.74 U/g。相关酶基因表达水平的变化趋势与所对应的酶活性大小基本一致。猕猴桃果实在贮藏45 d时主成分综合评价值为负值,说明此时果实已经开始进入快速软化后熟期。 展开更多
关键词 猕猴桃 低温贮藏 果实软化 糖代谢
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湘西州猕猴桃产业发展现状及种质资源保存概况 被引量:4
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作者 马幸幸 王元顺 +3 位作者 卜范文 何科佳 贾德翠 陈环 《南方农业》 2021年第32期197-199,共3页
猕猴桃由野生资源经人工选择、驯化到商业化生产,至今已有100多年的历史,在世界果树产业中占有重要地位。湘西州地处湖南省西北部,属于典型的亚热带季风性湿润气候,得天独厚的地理、气候条件使野生猕猴桃种质资源极其丰富。对湘西州猕... 猕猴桃由野生资源经人工选择、驯化到商业化生产,至今已有100多年的历史,在世界果树产业中占有重要地位。湘西州地处湖南省西北部,属于典型的亚热带季风性湿润气候,得天独厚的地理、气候条件使野生猕猴桃种质资源极其丰富。对湘西州猕猴桃产业发展和资源保存情况进行分析和探讨,以期为猕猴桃产业发展提供科学指导。 展开更多
关键词 猕猴桃 种质资源 保存 湖南省湘西州
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湘西莓茶产业高质量发展分析与思考 被引量:5
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作者 彭书明 贾德翠 +4 位作者 陈环 涂洪强 薛厚谦 马幸幸 彭勃 《湖南农业科学》 2022年第4期84-87,共4页
通过实地调研和信息收集,阐述了湘西州莓茶产业发展现状,主要包括环境优势,野生资源丰富,种植历史悠久,文化底蕴十分深厚,产业分布广泛,种植规模逐步扩大,加工产品丰富,市场流通发展迅速,经营主体增加,产业链延伸见成效等。但仍存在莓... 通过实地调研和信息收集,阐述了湘西州莓茶产业发展现状,主要包括环境优势,野生资源丰富,种植历史悠久,文化底蕴十分深厚,产业分布广泛,种植规模逐步扩大,加工产品丰富,市场流通发展迅速,经营主体增加,产业链延伸见成效等。但仍存在莓茶产业资源利用不足、品种选育滞后、栽培标准不高、产业化发展较慢、公共品牌不精、市场占有率低等问题。针对存在的问题,提出加强组织领导,完善扶持政策;开展品种选育,良种繁育推广;经营主体带动,建立标准化体系;强化品牌意识,提高市场认可度;挖掘茶旅文化,产业融合发展;注重队伍建设,服务产业发展等对策。 展开更多
关键词 莓茶 产业 高质量发展 湘西州
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