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水产品中硝基呋喃代谢物残留快速检测新方法的研究
被引量：
19
1
作者
李耀平
林永辉
+5 位作者
贾东芬
杨方
余孔捷
刘正才
王亚军
蔡春平
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第7期712-717,共6页
采用超高效液相色谱-串联质谱检测系统(UPLC-MS/MS)研究了2种衍生剂、2种衍生时间对水产品中4种硝基呋喃代谢物3-氨基-2-唑烷基酮(AOZ)、5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮(AMOZ)、氨基脲(SEM)、1-氨基-乙丙酰脲(AHD)的衍生化反应机理、衍...
采用超高效液相色谱-串联质谱检测系统(UPLC-MS/MS)研究了2种衍生剂、2种衍生时间对水产品中4种硝基呋喃代谢物3-氨基-2-唑烷基酮(AOZ)、5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮(AMOZ)、氨基脲(SEM)、1-氨基-乙丙酰脲(AHD)的衍生化反应机理、衍生产物的检测灵敏度及其稳定性。质谱扫描结果表明,衍生剂2-氯苯甲醛和2-硝基苯甲醛对4种硝基呋喃代谢物的衍生化反应遵循相同的亲核加成反应机理;方差分析结果表明,同一衍生剂和同一代谢物,快速衍生化2 h和连续衍生化16 h获得的衍生产物的检测灵敏度没有显著差别;所有快速衍生物检测灵敏度连续4 d保持相对稳定。初步研究了快速水解对阳性样品的有效性。
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关键词
硝基呋喃代谢物
衍生化
快速检测
超高效液相色谱-串联质谱
2-硝基苯甲醛
2-氯苯甲醛
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职称材料
题名
水产品中硝基呋喃代谢物残留快速检测新方法的研究
被引量：
19
1
作者
李耀平
林永辉
贾东芬
杨方
余孔捷
刘正才
王亚军
蔡春平
机构
福建出入境检验检疫局
中国检验检疫科学研究院
出处
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第7期712-717,共6页
基金
福建省科技计划重点项目(2006N0001)
文摘
采用超高效液相色谱-串联质谱检测系统(UPLC-MS/MS)研究了2种衍生剂、2种衍生时间对水产品中4种硝基呋喃代谢物3-氨基-2-唑烷基酮(AOZ)、5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮(AMOZ)、氨基脲(SEM)、1-氨基-乙丙酰脲(AHD)的衍生化反应机理、衍生产物的检测灵敏度及其稳定性。质谱扫描结果表明,衍生剂2-氯苯甲醛和2-硝基苯甲醛对4种硝基呋喃代谢物的衍生化反应遵循相同的亲核加成反应机理;方差分析结果表明,同一衍生剂和同一代谢物,快速衍生化2 h和连续衍生化16 h获得的衍生产物的检测灵敏度没有显著差别;所有快速衍生物检测灵敏度连续4 d保持相对稳定。初步研究了快速水解对阳性样品的有效性。
关键词
硝基呋喃代谢物
衍生化
快速检测
超高效液相色谱-串联质谱
2-硝基苯甲醛
2-氯苯甲醛
Keywords
nitrofuran metabolites
derivatization
quick determination
UPLC-MS/MS
2-nitrobenzaldehyde
2-chlorobenzaldehyde
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
F762.6 [经济管理—产业经济]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
水产品中硝基呋喃代谢物残留快速检测新方法的研究
李耀平
林永辉
贾东芬
杨方
余孔捷
刘正才
王亚军
蔡春平
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008
19
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