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罗非鱼鱼肉质地脆化的研究进展 被引量:2
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作者 周少华 郑丽明 +5 位作者 邵丽玉 谭均梅 谢波 丁管洪 李家洲 陈红萍 《广东畜牧兽医科技》 2024年第2期65-69,共5页
脆化是改善人工养殖罗非鱼肉质的重要手段。通常通过饲喂含有蚕豆的饲料,来增加罗非鱼肌肉粗脂肪含量和肌纤维直径、增强肌肉耐折力等,从而达到脆化肉质的效果。但是,此方法也会影响罗非鱼的生长性能,导致肠道粘膜损伤,甚至造成大量死... 脆化是改善人工养殖罗非鱼肉质的重要手段。通常通过饲喂含有蚕豆的饲料,来增加罗非鱼肌肉粗脂肪含量和肌纤维直径、增强肌肉耐折力等,从而达到脆化肉质的效果。但是,此方法也会影响罗非鱼的生长性能,导致肠道粘膜损伤,甚至造成大量死亡。目前,关于蚕豆中哪种因子在发挥脆化作用,通过何种机制改善罗非鱼肉质,尚不清楚。该文对脆肉罗非鱼的养殖情况,及脆化后罗非鱼鱼肉的品质、生长性能、肠道及免疫指标等方面的研究进行了比较分析,为罗非鱼脆化技术的进一步研究和实际应用提供理论参考。 展开更多
关键词 罗非鱼 蚕豆 肉质 脆化技术
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茂名市茂南区特色种植存在的问题及建议 被引量:1
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作者 谭均梅 张源云 《现代农业科技》 2018年第17期58-58,60,共2页
本文介绍了茂名市茂南区特色种植现状,分析了其发展中遇到的问题,并提出解决问题的相关建议,以期为当地的特色种植发展提供参考。
关键词 特色种植 现状 问题 建议 广东茂名 茂南区
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茂名市茂南区罗非鱼产业发展现状及对策 被引量:1
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作者 邵丽玉 张源云 +2 位作者 黄亚坤 杨永春 谭均梅 《现代农业科技》 2018年第13期268-268,270,共2页
阐述了茂名市茂南区罗非鱼产业发展现状,分析了存在的问题,并提出发展对策,包括强化组织领导、加强规模化标准化基地建设、适度发展科普与休闲旅游及大力发展加工销售,以期为当地罗非鱼产业发展提供科学参考。
关键词 罗非鱼产业 发展现状 问题 对策 广东茂名 茂南区
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硼肥在玉豆生产上的应用效果研究
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作者 邓衍波 黎力忠 +2 位作者 柯金良 谭均梅 谭金柱 《现代农业科技》 2015年第17期19-19,22,共2页
硼肥在玉豆生产上的应用效果研究结果表明,硼砂作基肥,玉豆在花期前喷施速乐硼或禾丰硼肥料1 000倍的稀释液有显著增加产量的作用。
关键词 硼肥 玉豆 肥效
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