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罗非鱼鱼肉质地脆化的研究进展
被引量:
2
1
作者
周少华
郑丽明
+5 位作者
邵丽玉
谭均梅
谢波
丁管洪
李家洲
陈红萍
《广东畜牧兽医科技》
2024年第2期65-69,共5页
脆化是改善人工养殖罗非鱼肉质的重要手段。通常通过饲喂含有蚕豆的饲料,来增加罗非鱼肌肉粗脂肪含量和肌纤维直径、增强肌肉耐折力等,从而达到脆化肉质的效果。但是,此方法也会影响罗非鱼的生长性能,导致肠道粘膜损伤,甚至造成大量死...
脆化是改善人工养殖罗非鱼肉质的重要手段。通常通过饲喂含有蚕豆的饲料,来增加罗非鱼肌肉粗脂肪含量和肌纤维直径、增强肌肉耐折力等,从而达到脆化肉质的效果。但是,此方法也会影响罗非鱼的生长性能,导致肠道粘膜损伤,甚至造成大量死亡。目前,关于蚕豆中哪种因子在发挥脆化作用,通过何种机制改善罗非鱼肉质,尚不清楚。该文对脆肉罗非鱼的养殖情况,及脆化后罗非鱼鱼肉的品质、生长性能、肠道及免疫指标等方面的研究进行了比较分析,为罗非鱼脆化技术的进一步研究和实际应用提供理论参考。
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关键词
罗非鱼
蚕豆
肉质
脆化技术
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职称材料
茂名市茂南区特色种植存在的问题及建议
被引量:
1
2
作者
谭均梅
张源云
《现代农业科技》
2018年第17期58-58,60,共2页
本文介绍了茂名市茂南区特色种植现状,分析了其发展中遇到的问题,并提出解决问题的相关建议,以期为当地的特色种植发展提供参考。
关键词
特色种植
现状
问题
建议
广东茂名
茂南区
在线阅读
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职称材料
茂名市茂南区罗非鱼产业发展现状及对策
被引量:
1
3
作者
邵丽玉
张源云
+2 位作者
黄亚坤
杨永春
谭均梅
《现代农业科技》
2018年第13期268-268,270,共2页
阐述了茂名市茂南区罗非鱼产业发展现状,分析了存在的问题,并提出发展对策,包括强化组织领导、加强规模化标准化基地建设、适度发展科普与休闲旅游及大力发展加工销售,以期为当地罗非鱼产业发展提供科学参考。
关键词
罗非鱼产业
发展现状
问题
对策
广东茂名
茂南区
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职称材料
硼肥在玉豆生产上的应用效果研究
4
作者
邓衍波
黎力忠
+2 位作者
柯金良
谭均梅
谭金柱
《现代农业科技》
2015年第17期19-19,22,共2页
硼肥在玉豆生产上的应用效果研究结果表明,硼砂作基肥,玉豆在花期前喷施速乐硼或禾丰硼肥料1 000倍的稀释液有显著增加产量的作用。
关键词
硼肥
玉豆
肥效
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职称材料
题名
罗非鱼鱼肉质地脆化的研究进展
被引量:
2
1
作者
周少华
郑丽明
邵丽玉
谭均梅
谢波
丁管洪
李家洲
陈红萍
机构
茂南区农业技术推广中心
华南农业大学海洋学院
广东省农业科学院畜牧研究所
出处
《广东畜牧兽医科技》
2024年第2期65-69,共5页
基金
广州市基础研究计划(编号:202002020008)
茂名市茂南区科技三项项目(编号:2020A05)。
文摘
脆化是改善人工养殖罗非鱼肉质的重要手段。通常通过饲喂含有蚕豆的饲料,来增加罗非鱼肌肉粗脂肪含量和肌纤维直径、增强肌肉耐折力等,从而达到脆化肉质的效果。但是,此方法也会影响罗非鱼的生长性能,导致肠道粘膜损伤,甚至造成大量死亡。目前,关于蚕豆中哪种因子在发挥脆化作用,通过何种机制改善罗非鱼肉质,尚不清楚。该文对脆肉罗非鱼的养殖情况,及脆化后罗非鱼鱼肉的品质、生长性能、肠道及免疫指标等方面的研究进行了比较分析,为罗非鱼脆化技术的进一步研究和实际应用提供理论参考。
关键词
罗非鱼
蚕豆
肉质
脆化技术
Keywords
Tilapia
Faba bean
Fleshy
Embrittlement
分类号
S965.125 [农业科学—水产养殖]
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职称材料
题名
茂名市茂南区特色种植存在的问题及建议
被引量:
1
2
作者
谭均梅
张源云
机构
广东省茂名市茂南区农业技术推广中心
出处
《现代农业科技》
2018年第17期58-58,60,共2页
文摘
本文介绍了茂名市茂南区特色种植现状,分析了其发展中遇到的问题,并提出解决问题的相关建议,以期为当地的特色种植发展提供参考。
关键词
特色种植
现状
问题
建议
广东茂名
茂南区
分类号
F326.1 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
茂名市茂南区罗非鱼产业发展现状及对策
被引量:
1
3
作者
邵丽玉
张源云
黄亚坤
杨永春
谭均梅
机构
广东省茂名市茂南区农业技术推广中心
出处
《现代农业科技》
2018年第13期268-268,270,共2页
文摘
阐述了茂名市茂南区罗非鱼产业发展现状,分析了存在的问题,并提出发展对策,包括强化组织领导、加强规模化标准化基地建设、适度发展科普与休闲旅游及大力发展加工销售,以期为当地罗非鱼产业发展提供科学参考。
关键词
罗非鱼产业
发展现状
问题
对策
广东茂名
茂南区
分类号
F307.3 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
硼肥在玉豆生产上的应用效果研究
4
作者
邓衍波
黎力忠
柯金良
谭均梅
谭金柱
机构
广东省茂名市茂南区农业技术推广中心
茂名市茂南区袂花农业技术推广站
出处
《现代农业科技》
2015年第17期19-19,22,共2页
文摘
硼肥在玉豆生产上的应用效果研究结果表明,硼砂作基肥,玉豆在花期前喷施速乐硼或禾丰硼肥料1 000倍的稀释液有显著增加产量的作用。
关键词
硼肥
玉豆
肥效
分类号
S643.1 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
罗非鱼鱼肉质地脆化的研究进展
周少华
郑丽明
邵丽玉
谭均梅
谢波
丁管洪
李家洲
陈红萍
《广东畜牧兽医科技》
2024
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
茂名市茂南区特色种植存在的问题及建议
谭均梅
张源云
《现代农业科技》
2018
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
茂名市茂南区罗非鱼产业发展现状及对策
邵丽玉
张源云
黄亚坤
杨永春
谭均梅
《现代农业科技》
2018
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
硼肥在玉豆生产上的应用效果研究
邓衍波
黎力忠
柯金良
谭均梅
谭金柱
《现代农业科技》
2015
0
在线阅读
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职称材料
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