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干腌火腿抗氧化肽的研究进展被引量：1: 1; 作者谢锐鸿肖珊 +1 位作者王波王际辉《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第4期250-259,共10页; 自由基过量累积会导致人体许多慢性疾病的产生,如衰老、慢性炎症、心血管疾病等,目前常规的解决方法是使用抗氧化剂。然而人工合成的抗氧化剂对人体有潜在危害,因此无毒副作用的抗氧化肽成为了当今研究的热点。作为发酵肉制品之一的干... 展开更多; 关键词干腌火腿抗氧化肽抗氧化性内源酶微生物; 在线阅读下载PDF 职称材料

广东抗青枯病烟草资源筛选被引量：11: 2; 作者张振臣邓海滨 +5 位作者刘琼光马柱文袁清华谢锐鸿李集勤陈俊标《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期27-29,共3页; 在广东烟叶主产区,采用广东烟区分离的中等致病力青枯菌灌根接种方法,随机区组设计,3次重复,对65份烟草资源进行青枯病抗性鉴定.结果表明：从参试材料中,筛选出高抗青枯病的资源7份,分别为OX2028、岩烟97、CO176、C151、大叶密合、NC95... 展开更多; 关键词烟草品种资源青枯病抗性广东; 在线阅读下载PDF 职称材料

高蛋白烟草种质资源筛选及烟叶最佳采收期试验初报被引量：1: 3; 作者陈俊标张振臣 +5 位作者谭铭喜李淑玲袁清华马柱文谢锐鸿李集勤《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第S1期100-102,共3页; 对90份烟草种质资源的蛋白质含量进行测定,筛选出蛋白质含量高于20%的烟草种质12份,蛋白质含量在15%～20%之间的烟草种质69份,密节金丝尾的蛋白质含量最高,为24.16%。初步试验表明,烟株现蕾期是高蛋白烟叶采收的最佳时期。; 关键词烟草种质资源蛋白质最佳采收期; 在线阅读下载PDF 职称材料

广东“双喜”品牌烤烟新品种选育初报被引量：2: 4; 作者林锐峰叶为民 +6 位作者陈俊标刘丽袁清华马柱文李集勤谢锐鸿张振臣《南方农业》 2016年第10期63-66,共4页; 以"双喜"品牌对烟叶原料的需求为导向,通过选配适宜亲本,工业评价早期深度介入,选育出烤烟新品系‘双喜1号’。其平均产量162.7 kg/667 m2,比‘K326’(对照)提高14.42%;产值2969.2元/667 m2,比对照提高19.73%;均价18.16元/kg... 展开更多; 关键词双喜品牌烤烟品种选育双喜1号广东省; 在线阅读下载PDF 职称材料

谈谈烤烟杂种优势利用: 5; 作者马柱文李集勤 +1 位作者谢锐鸿吕锦津《农技服务》 2014年第7期28-28,27,共2页; 本文从烤烟育种目标出发,分析了烤烟杂种优势利用现状、杂种优势利用途径、烤烟杂种优势利用存在的问题及解决办法。; 关键词烤烟杂种优势雄性不育系; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同耕作方式对坡耕地花生产量影响研究初探: 6; 作者李英李集勤 +6 位作者袁清华陈俊标周礼军陈尚良马柱文谢锐鸿李淑玲《农技服务》 2017年第3期24-24,21,共2页; 在红壤坡耕地进行了不同耕作方式对坡耕地花生产量影响的研究,设置了压实+耕深20cm、耕深15cm、耕深20cm、耕深30cm、深松30cm+耕深15cm、深松30cm+耕深20cm共6个处理。试验结果:红壤坡耕地耕深20cm花生产量最高,耕深30cm茎叶产量最高,... 展开更多; 关键词坡耕地耕作方式花生产量; 在线阅读下载PDF 职称材料

广东晒黄烟在烤烟型卷烟配方中的适用性研究被引量：8: 7; 作者张振臣王建兵 +5 位作者吕永华李燕垣柯油松李集勤谢锐鸿马柱文《广东农业科学》 CAS 2017年第2期19-24,共6页; 为研究广东晒黄烟在烤烟型卷烟叶组配方中的应用,选用连选一号、中密合、81-26、青梗-4等4个广东晒黄烟品种,分别在广东连州、封开、南雄等地种植,按当地传统调制工艺进行调制。对其原烟物理性状、主要化学成分、感官评吸质量进行评价;... 展开更多; 关键词晒黄烟烤烟型卷烟物理性状化学成分感官评价叶组配方; 在线阅读下载PDF 职称材料

广东烟草种质资源繁种更新试验被引量：3: 8; 作者马柱文陈俊标 +5 位作者张振臣袁清华吕锦津谢锐鸿李集勤李淑玲《广东农业科学》 CAS 2015年第12期44-48,共5页; 2013年春季对83份烟草种质资源进行繁种更新,其中烤烟45份晒烟38份,参试种质完成了主要特征特性的田间鉴定.结果表明：68份种质种子发芽率符合入库要求;参试种质间生育期、形态特征、主要农艺性状等差异较大,生育期变异系数为5.7％～16.... 展开更多; 关键词烟草种质资源繁种更新; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名干腌火腿抗氧化肽的研究进展被引量：1: 1; 作者谢锐鸿肖珊王波王际辉; 机构大连工业大学生物工程学院东莞理工学院生命健康与技术学院; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第4期250-259,共10页; 基金东莞理工学院高层次人才科研启动项目(GC300501-139)。; 文摘自由基过量累积会导致人体许多慢性疾病的产生,如衰老、慢性炎症、心血管疾病等,目前常规的解决方法是使用抗氧化剂。然而人工合成的抗氧化剂对人体有潜在危害,因此无毒副作用的抗氧化肽成为了当今研究的热点。作为发酵肉制品之一的干腌火腿,因其蛋白质含量丰富,且在发酵过程中受到内源酶和微生物的影响,会对蛋白质进行分解,从而产生具有抗氧化活性的小肽。大量的研究表明,来源于干腌火腿的肽具有极强的抗氧化活性。因此,干腌火腿作为天然抗氧化肽的潜在来源,备受研究人员的关注。本文综述了干腌火腿中抗氧化肽研究的最新进展,主要包括抗氧化肽的形成、制备、纯化鉴定及抗氧化机制4个方面,其中特别指出外源微生物对抗氧化肽形成的影响,以期为干腌火腿抗氧化肽的进一步研究提供理论基础。; 关键词干腌火腿抗氧化肽抗氧化性内源酶微生物; Keywords dry-cured ham antioxidative peptide antioxidation activity endogenous enzyme microorganism; 分类号 TS251.65 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名广东抗青枯病烟草资源筛选被引量：11: 2; 作者张振臣邓海滨刘琼光马柱文袁清华谢锐鸿李集勤陈俊标; 机构广东省农科院作物研究所广东省烟草南雄科学研究所华南农业大学资源环境学院; 出处《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期27-29,共3页; 基金广东省科技计划项目(2010B020302004) 广东省烟草专卖局(公司)科技项目(200905 201106); 文摘在广东烟叶主产区,采用广东烟区分离的中等致病力青枯菌灌根接种方法,随机区组设计,3次重复,对65份烟草资源进行青枯病抗性鉴定.结果表明：从参试材料中,筛选出高抗青枯病的资源7份,分别为OX2028、岩烟97、CO176、C151、大叶密合、NC95、K730,病情指数在10.83～22.78之间,其中大叶密合为广东地方晒烟品种;中抗青枯病的资源10份,分别为RG-8、G28、K399、CO139、K326（系选）、中烟14、K346、RG-22、RG11、R-158,其病情指数在30.97～49.44之间.; 关键词烟草品种资源青枯病抗性广东; Keywords tobacco germplasm bacterial wilt resistance Guangdong province; 分类号 S571.103.4 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高蛋白烟草种质资源筛选及烟叶最佳采收期试验初报被引量：1: 3; 作者陈俊标张振臣谭铭喜李淑玲袁清华马柱文谢锐鸿李集勤; 机构广东省农科院作物研究所; 出处《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第S1期100-102,共3页; 基金广东省科技计划项目(2007A020100003-4); 文摘对90份烟草种质资源的蛋白质含量进行测定,筛选出蛋白质含量高于20%的烟草种质12份,蛋白质含量在15%～20%之间的烟草种质69份,密节金丝尾的蛋白质含量最高,为24.16%。初步试验表明,烟株现蕾期是高蛋白烟叶采收的最佳时期。; 关键词烟草种质资源蛋白质最佳采收期; 分类号 S572 [农业科学—烟草工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名广东“双喜”品牌烤烟新品种选育初报被引量：2: 4; 作者林锐峰叶为民陈俊标刘丽袁清华马柱文李集勤谢锐鸿张振臣; 机构广东中烟工业有限责任公司广东省农业科学院作物研究所; 出处《南方农业》 2016年第10期63-66,共4页; 基金 "广东‘双喜’品牌优质烤烟品种选育"项目(粤烟工05XM-QK〔2011〕026); 文摘以"双喜"品牌对烟叶原料的需求为导向,通过选配适宜亲本,工业评价早期深度介入,选育出烤烟新品系‘双喜1号’。其平均产量162.7 kg/667 m2,比‘K326’(对照)提高14.42%;产值2969.2元/667 m2,比对照提高19.73%;均价18.16元/kg,比对照提高6.24%;上等烟比例43.07%,比对照提高7.14个百分点;上中等烟比例84.38%,比对照提高4.07个百分点。主要经济性状均高于对照K326。烤后原烟颜色橘黄、成熟度好、叶面色差小、色度强、油分有、叶片结构较疏松、身份中等,总体外观质量略优于对照品种K326;主要化学成份含量适宜,比例协调;综合感官评吸质量与对照K326相当或略优。; 关键词双喜品牌烤烟品种选育双喜1号广东省; 分类号 S572 [农业科学—烟草工业] S331 [农业科学—作物遗传育种]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名谈谈烤烟杂种优势利用: 5; 作者马柱文李集勤谢锐鸿吕锦津; 机构广东省农业科学院作物研究所; 出处《农技服务》 2014年第7期28-28,27,共2页; 文摘本文从烤烟育种目标出发,分析了烤烟杂种优势利用现状、杂种优势利用途径、烤烟杂种优势利用存在的问题及解决办法。; 关键词烤烟杂种优势雄性不育系; 分类号 S512.1 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同耕作方式对坡耕地花生产量影响研究初探: 6; 作者李英李集勤袁清华陈俊标周礼军陈尚良马柱文谢锐鸿李淑玲; 机构南雄市农业科学研究所广东省农业科学院作物研究所; 出处《农技服务》 2017年第3期24-24,21,共2页; 文摘在红壤坡耕地进行了不同耕作方式对坡耕地花生产量影响的研究,设置了压实+耕深20cm、耕深15cm、耕深20cm、耕深30cm、深松30cm+耕深15cm、深松30cm+耕深20cm共6个处理。试验结果:红壤坡耕地耕深20cm花生产量最高,耕深30cm茎叶产量最高,耕深15cm花生和茎叶产量最低。在红壤坡耕地,耕深20cm是比较适宜的耕作方式。; 关键词坡耕地耕作方式花生产量; 分类号 S157.1 [农业科学—土壤学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名广东晒黄烟在烤烟型卷烟配方中的适用性研究被引量：8: 7; 作者张振臣王建兵吕永华李燕垣柯油松李集勤谢锐鸿马柱文; 机构广东省农科院作物研究所/广东省农作物遗传改良重点实验室江西中烟工业有限责任公司广东省烟草专卖局(公司) 广东省质量监督烟草检验站广东烟草韶关市公司南雄分公司; 出处《广东农业科学》 CAS 2017年第2期19-24,共6页; 基金广东省烟草专卖局(公司)科技项目(201217 201301); 文摘为研究广东晒黄烟在烤烟型卷烟叶组配方中的应用,选用连选一号、中密合、81-26、青梗-4等4个广东晒黄烟品种,分别在广东连州、封开、南雄等地种植,按当地传统调制工艺进行调制。对其原烟物理性状、主要化学成分、感官评吸质量进行评价;以江西中烟工业公司某两类烤烟型卷烟为对照,通过替换或添加广东晒黄烟、提高膨化烟丝掺配比例,开展叶组配方试验。结果表明:参试材料的物理性状和主要化学成分差异较大;香型均为似烤烟型,风格显著或较显著;广东晒黄烟可在烤烟型卷烟配方中作为主料烟或调味料使用,最佳使用比例为5%~8%,同时提高25%~33.3%的膨化烟丝使用量,能丰富香气,提高烟气浓度、满足感和余味舒适感,保持卷烟香型风格不变,或略具晾晒烟香韵。在卷烟工业应用中,应根据晒黄烟品种的质量特点确定其在叶组配方中的使用比例。; 关键词晒黄烟烤烟型卷烟物理性状化学成分感官评价叶组配方; Keywords sun-cured tobacco Virginia type cigarette physical properties chemical constituents sensory evaluation leaf group formula; 分类号 S572 [农业科学—烟草工业] TS42 [农业科学—烟草工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名广东烟草种质资源繁种更新试验被引量：3: 8; 作者马柱文陈俊标张振臣袁清华吕锦津谢锐鸿李集勤李淑玲; 机构广东省农科院作物研究所/广东省农作物遗传改良重点实验室; 出处《广东农业科学》 CAS 2015年第12期44-48,共5页; 基金烟草种质资源保护利用和全省品种区试(粤烟科[2012]28号) 广东省科技计划项目(2013B060400034); 文摘 2013年春季对83份烟草种质资源进行繁种更新,其中烤烟45份晒烟38份,参试种质完成了主要特征特性的田间鉴定.结果表明：68份种质种子发芽率符合入库要求;参试种质间生育期、形态特征、主要农艺性状等差异较大,生育期变异系数为5.7％～16.9％,依次为移栽至现蕾天数＞移栽至中心花开放天数＞全生育期＞苗龄,全生育期最长为红大11（192.0 d）,最短为江油烟（149.0 d）;主要农艺性状变异系数为6.4％～27.1％,依次为叶数＞节距＞茎叶角度＞株高＞叶宽＞花冠直径＞花萼长度＞叶长＞茎围＞主侧脉夹角＞花冠长度;田间自然发病以普通烟草花叶病（TMV）最严重,青枯病次之,黄瓜花叶病（CMV）、黑胫病、马铃薯Y病（PVY）零星发生,广杂87、黑叶一号、鹤山中南、奀种牛利等种质自然发病率为零.; 关键词烟草种质资源繁种更新; Keywords tobacco germplasm resource propagating and regeneration; 分类号 S572.024 [农业科学—烟草工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	干腌火腿抗氧化肽的研究进展	谢锐鸿肖珊王波王际辉	《食品安全质量检测学报》 CAS	2024	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	广东抗青枯病烟草资源筛选	张振臣邓海滨刘琼光马柱文袁清华谢锐鸿李集勤陈俊标	《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心	2014	11	在线阅读下载PDF 职称材料
3	高蛋白烟草种质资源筛选及烟叶最佳采收期试验初报	陈俊标张振臣谭铭喜李淑玲袁清华马柱文谢锐鸿李集勤	《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心	2011	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	广东“双喜”品牌烤烟新品种选育初报	林锐峰叶为民陈俊标刘丽袁清华马柱文李集勤谢锐鸿张振臣	《南方农业》	2016	2	在线阅读下载PDF 职称材料
5	谈谈烤烟杂种优势利用	马柱文李集勤谢锐鸿吕锦津	《农技服务》	2014	0	在线阅读下载PDF 职称材料
6	不同耕作方式对坡耕地花生产量影响研究初探	李英李集勤袁清华陈俊标周礼军陈尚良马柱文谢锐鸿李淑玲	《农技服务》	2017	0	在线阅读下载PDF 职称材料
7	广东晒黄烟在烤烟型卷烟配方中的适用性研究	张振臣王建兵吕永华李燕垣柯油松李集勤谢锐鸿马柱文	《广东农业科学》 CAS	2017	8	在线阅读下载PDF 职称材料
8	广东烟草种质资源繁种更新试验	马柱文陈俊标张振臣袁清华吕锦津谢锐鸿李集勤李淑玲	《广东农业科学》 CAS	2015	3	在线阅读下载PDF 职称材料