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刺葡萄皮色素的提取及性能测定 被引量:10
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作者 谢聃 马玉美 +3 位作者 王辉宪 欧阳建文 王仁才 熊兴耀 《酿酒科技》 北大核心 2007年第1期23-27,共5页
对刺葡萄果皮色素的溶剂法提取工艺在单因素水平基础上进行了研究,并对提取所得色素的理化性质进行了测定。结果表明,以80%的乙醇水溶液为提取剂,料液比为1∶5,在80℃条件下提取1.5h,提取效果最好,提取得率为2.2%;对提取所得色素的理化... 对刺葡萄果皮色素的溶剂法提取工艺在单因素水平基础上进行了研究,并对提取所得色素的理化性质进行了测定。结果表明,以80%的乙醇水溶液为提取剂,料液比为1∶5,在80℃条件下提取1.5h,提取效果最好,提取得率为2.2%;对提取所得色素的理化性质进行的测定结果表明,所得色素色价高,耐酸性、耐光性好,Mg2+,Cu2+,K+等金属离子对其稳定性影响不大,具有很好的开发应用前景。 展开更多
关键词 葡萄皮色素 提取 纯化 理化性质
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刺葡萄皮色素的提取及性能测定 被引量:12
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作者 谢聃 马玉美 +3 位作者 王辉宪 欧阳建文 王仁才 熊兴耀 《粮油食品科技》 2007年第3期62-65,共4页
对刺葡萄果皮色素的溶剂法提取工艺在单因素水平基础上进行了研究,并对提取所得色素的理化性质进行了测定。结果表明:以80%的乙醇水溶液为提取剂,料液比为1:5,在80℃条件下提取1.5h,提取效果最好,提取得率为2.2%;对提取所得色素的理化... 对刺葡萄果皮色素的溶剂法提取工艺在单因素水平基础上进行了研究,并对提取所得色素的理化性质进行了测定。结果表明:以80%的乙醇水溶液为提取剂,料液比为1:5,在80℃条件下提取1.5h,提取效果最好,提取得率为2.2%;对提取所得色素的理化性质进行的测定结果表明:所得色素色价高,耐酸性d、耐光性好,Mg2+、Cu2+、K+等金属离子对其稳定性影响不大,具有很好的开发应用前景。 展开更多
关键词 葡萄皮色素 提取 纯化 理化性质
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加强见习教学中脑血管病理论与临床实践的结合 被引量:3
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作者 谢聃 张拥波 《中国心血管病研究》 CAS 2016年第10期929-931,共3页
脑血管病属临床神经内科的一种常见疾病,其特点为高发病率、高致残率和高死亡率,对个人及家庭乃至社会造成极大的危害[1].在我国,城市居民脑血管病死亡已上升至第一位;在农村地区,20世纪90年代初脑血管病列死亡原因第三位,90年代后期升... 脑血管病属临床神经内科的一种常见疾病,其特点为高发病率、高致残率和高死亡率,对个人及家庭乃至社会造成极大的危害[1].在我国,城市居民脑血管病死亡已上升至第一位;在农村地区,20世纪90年代初脑血管病列死亡原因第三位,90年代后期升至常见死因的第二位.国内在2013年针对7个大中城市和21省的农村神经病学流调结果显示,脑血管病在我国城市居民中年发病率为219/10万,死亡率为166/10万,时点患病率为719/10万;而在农村地区,以上数值分别为155/10万、142/10万和394/10万.据此估算,全国每年新发脑卒中200~300万人;每年死于脑血管病约150万人;存活的患者数(包括已痊愈者)600~700万[2].脑血管病是致残率很高的疾病.据统计,在存活的脑血管病患者中,约有3/4存在着劳动能力不同程度的丧失,其中重度致残者约占40%[3]. 展开更多
关键词 脑血管病 临床实践 临床见习 教学
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大孔树脂对刺葡萄籽中原花青素的纯化 被引量:9
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作者 王辉宪 马玉美 +3 位作者 罗启枚 谢聃 刘东波 熊兴耀 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期39-44,共6页
运用正交试验筛选树脂,探索原花青素在所选树脂上的吸附和解吸工艺条件.结果表明,所考察的YWD-06C、YWD-09F、YWD-03K7、YWD-04B1、HPD-300、HPD-700、D-101和DS-401树脂中,YWD-06C树脂为葡萄籽原花青素纯化的最佳树脂;最佳吸附条件:吸... 运用正交试验筛选树脂,探索原花青素在所选树脂上的吸附和解吸工艺条件.结果表明,所考察的YWD-06C、YWD-09F、YWD-03K7、YWD-04B1、HPD-300、HPD-700、D-101和DS-401树脂中,YWD-06C树脂为葡萄籽原花青素纯化的最佳树脂;最佳吸附条件:吸附温度20℃,吸附时间6h,溶液pH值为4;最佳解吸条件:解吸液为60%的乙醇水溶液,pH值为4,解吸时间6h,解吸温度25℃.通过动态试验,确定吸附速率为4B/h,洗脱速率为2BV/h,经该工艺所得纯化物中原花青素的含量达92.57%. 展开更多
关键词 刺葡萄籽 原花青素 大孔树脂 纯化
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刺葡萄籽中原花青素的提取与成分分析 被引量:6
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作者 马玉美 王辉宪 +2 位作者 谢聃 王仁才 熊兴耀 《酿酒科技》 北大核心 2007年第6期117-120,共4页
对刺葡萄籽中原花青素的提取和纯化工艺做了初步的研究。采用传统的溶剂提取法,对影响提取效果的4个主要因素——提取剂浓度、料液比、提取温度和提取时间进行了研究,通过正交分析得出最佳提取工艺:提取剂为70%乙醇,料液比(w/v)为1∶7,... 对刺葡萄籽中原花青素的提取和纯化工艺做了初步的研究。采用传统的溶剂提取法,对影响提取效果的4个主要因素——提取剂浓度、料液比、提取温度和提取时间进行了研究,通过正交分析得出最佳提取工艺:提取剂为70%乙醇,料液比(w/v)为1∶7,提取温度为60℃,提取时间为2h。并用有机溶剂萃取法初步分离出低聚原花青素和高聚原花青素。通过HPLC对原花青素低聚物进行了成分分析,结果表明,所提取的产品与原花青素标准品成分基本一致。 展开更多
关键词 综合利用 刺葡萄籽 原花青素 提取工艺 成分分析
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刺葡萄皮渣中果胶的联产提取工艺研究 被引量:2
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作者 王玲 曾树林 +1 位作者 谢聃 王辉宪 《酿酒科技》 北大核心 2012年第4期105-108,共4页
探索了湘西刺葡萄皮渣提取色素后果胶的联产提取工艺条件,并对提取所得果胶产品进行品质检测。结果表明,以0.05 mol/L的稀H2SO4为提取剂,料液比为1∶10,pH值为2.5,在80℃条件下提取1 h,提取2次,提取效果最好。产品得率为9.82%,半乳糖醛... 探索了湘西刺葡萄皮渣提取色素后果胶的联产提取工艺条件,并对提取所得果胶产品进行品质检测。结果表明,以0.05 mol/L的稀H2SO4为提取剂,料液比为1∶10,pH值为2.5,在80℃条件下提取1 h,提取2次,提取效果最好。产品得率为9.82%,半乳糖醛酸含量为68.86%。联产工艺用溶剂法从刺葡萄皮渣中提取的果胶产品4项指标优于国家标准,2项指标弱于国家标准。 展开更多
关键词 刺葡萄皮渣 果胶 联产提取工艺 检测
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碱性过硫酸钾法测定水中总氮的研究 被引量:3
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作者 谢聃 《皮革制作与环保科技》 2022年第20期25-26,30,共3页
总氮在水体内部的比重可以最大限度地体现出水体自身的情况,可以对水体当中的营养物质污染状况以及区域的水质好坏进行展示,因此水中总氮含量的测定十分必要。在现阶段,国内实验室测定水中总氮主要是根据UV方式来进行,具备原理简单、操... 总氮在水体内部的比重可以最大限度地体现出水体自身的情况,可以对水体当中的营养物质污染状况以及区域的水质好坏进行展示,因此水中总氮含量的测定十分必要。在现阶段,国内实验室测定水中总氮主要是根据UV方式来进行,具备原理简单、操作简便且成本较低的特点,但是其中出现的空白对总氮的测定准确程度会造成一定的影响,尤其是总氮含量较低的水样,在达不到要求的情况下,会产生含量测量不准确且数据重复性较差的问题。基于此,需要采用碱性过硫酸钾法来进行水中总氮的难点分析和研究,针对存在的关键因素进行分析,并提出科学有效的解决方式,确保总氮测定方法准确可靠。 展开更多
关键词 碱性过硫酸钾 水中 总氮 研究
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