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题名嗜酸乳杆菌NC55的安全性评价
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作者
林赓
马欣
谢雨欣
王杰
谢欣茹
付加芳
曹广祥
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机构
山东第一医科大学(山东省医学科学院)生物医学科学学院
山东省医药生物技术研究中心
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第8期201-206,共6页
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基金
山东省重点研发计划项目(2021ZDSYS27)。
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文摘
嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)广泛应用于发酵饮品及食品领域。该实验室从发酵食品中分离获得一株嗜酸乳杆菌,将其命名为嗜酸乳杆菌NC55,该研究通过抗生素敏感实验、有害代谢产物实验及动物实验对NC55菌株进行安全性评价。结果显示,NC55菌株对多数抗生素敏感,未携带质粒,不存在耐药性通过质粒传递的可能。NC55菌株无氨基脱羧酶活性,菌株表现为不溶血。动物实验过程中小鼠生命活动正常,解剖发现主要脏器无病变,未发现细菌移位现象;致畸试验显示小鼠胚胎发育正常。综上,嗜酸乳杆菌NC55在抗生素敏感实验、质粒检测、溶血实验及动物实验中均表现出良好的安全性,可被认为是应用于人和动物的潜在有益菌株。
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关键词
嗜酸乳杆菌
安全性评价
抗生素敏感实验
溶血实验
动物实验
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Keywords
Lactobacillus acidophilus
safety evaluation
antibiotic susceptibility test
hemolysis test
animal experiment
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分类号
TS201.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名疫情下泉州中小企业面临的困难调查及对策分析
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作者
许佳雯
谢欣茹
赵文斌
唐志锋
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机构
闽南理工学院经济与管理学院
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出处
《山东纺织经济》
2021年第9期5-8,共4页
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基金
2020年福建省省级大学生创新创业训练项目(项目编号:202012710033)
泉州市高等学校中青年学科(专业)带头人培养计划(泉教高〔2018〕1号)资助。
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文摘
基于问卷调查,泉州市各中小企业由于受到新冠肺炎疫情的影响,面临的主要困难为无法进行正常的生产运营活动,停工停产导致企业营业收入大幅度减少且运营成本提高,并且在停产停工期间,企业还需支付租金、职工工资等支出,导致资金进少出多,企业资金运转困难,以及企业在急于接单和找单的过程中,面临着诸多的信用风险。困难的原因主要包括:上下游供应链出现断裂、流动资金周转出现短缺、企业税收压力过大等。最后,针对企业困难提出拓展新的销售渠道,进行费用控制及成本控制,申请政府支持等应对对策。
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关键词
新冠肺炎疫情
中小企业
困难
对策
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Keywords
pandemic
SMEs
difficulties
countermeasures
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分类号
F276.3
[经济管理—企业管理]
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