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题名我国发芽粮食及食品应用研究最新进展
被引量：10
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作者
马先红
刘景圣
陈翔宇
李艳红
李侠东
谢忠民
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机构
吉林化工学院生物与食品工程学院
吉林农业大学食品科学与工程学院
小麦和玉米深加工国家工程试验室
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出处
《粮食与油脂》
北大核心
2015年第12期1-3,共3页
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基金
吉林省科技发展计划项目(20130305027NY)
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文摘
综述了我国糙米、玉米、大豆、黑豆、绿豆、豇豆、黑米、大麦、荞麦、燕麦、小麦及薏米等粮食发芽后营养成分与生物活性成分的变化,以及发芽粮食在食品中的应用,以期为粮食深加工提供一些理论参考。
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关键词
发芽粮食
食品应用
最新进展
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Keywords
sprouted grain
food application
latest development
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分类号
TS201.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名初中物理“探究水的沸腾”实验装置的改进
被引量：2
- 2
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作者
谢忠民
黄新林
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机构
江西省赣州市章贡区教研室
江西省赣州市文清实验学校
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出处
《物理教学探讨（中学教学教研版）》
2011年第3期60-61,共2页
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文摘
初中物理《汽化与液化》之＂实验探究：水沸腾的规律＂、＂实验探究：液体沸点与气压的关系＂是这一节的重点、难点。要让学生掌握好这部分知识,贯彻落实好新课程标准,培养和发展学生的科学探究能力的关键之处,就是开展好这两个实验探究活动。但是笔者总览全国各种版本的教材或教案,发现许多实验装置都有缺点。在此我们提出自己的改进意见。
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关键词
实验装置
初中物理
水沸腾
科学探究能力
实验探究
新课程标准
液体沸点
探究活动
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分类号
G633.7
[文化科学—教育学]
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题名宁都县农村信用社支农过程中的矛盾与对策
- 3
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作者
谢忠民
温亚民
邱建生
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机构
中国人民银行宁都县支行
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出处
《武汉金融》
北大核心
2003年第10期57-57,共1页
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关键词
农村信用社
宁都县
农业信贷
农民收入
信贷管理
信贷支农
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分类号
F832.35
[经济管理—金融学]
F832.43
[经济管理—金融学]
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题名高风险社:路在何方?
- 4
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作者
谢忠民
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机构
中国人民银行宁都县支行
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出处
《武汉金融》
北大核心
2002年第12期53-54,共2页
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关键词
农村信用社
中国
高风险社
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分类号
F832.35
[经济管理—金融学]
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题名关注细节 优化设计——物理教学优化设计的几点体会
- 5
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作者
谢忠民
刘剑
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机构
赣州市章贡区教研室
赣州市章贡中学
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出处
《物理教学探讨（中学教学教研版）》
2014年第4期45-46,共2页
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文摘
本文以实例对探究性学习中探究的一些细节问题,如如何更好地为学生的猜想创设“认知”条件;如何训练学生的设计思维能力等等,作了有益的探索.
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关键词
设计
优化
创设
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分类号
G633.7
[文化科学—教育学]
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题名巧用“等效法”解初中物理电路题
- 6
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作者
谢忠民
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机构
赣州市章贡区教研室
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出处
《物理教学探讨（中学教学教研版）》
2011年第6期61-62,共2页
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文摘
等效法是从事物间的等同效果出发来学习和研究物理现象、过程、规律的一种方法，本文就运用等效法解初中物理电学题作出阐述。
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关键词
等效法
简化电路
运算简单化
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分类号
G633.7
[文化科学—教育学]
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题名浅谈新疆农业信息化建设
- 7
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作者
王红蕾
谢忠民
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机构
新疆财经学院
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出处
《新疆经济管理干部学院学报》
1999年第2期14-15,共2页
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文摘
一、新疆农业信息化建设首先必须要进行信息基础工程——区农业信息网络的建设 网络已成为现代收集、存储、加工、传播和提供信息的先进信息技术手段。由于新疆地广人稀,城镇之间相距很远,建设传输网络投资巨大且利用率又低,投资回报非常缓慢。针对此,更宜采用无线系统即微波卫星通讯系统。
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关键词
新疆农业
农业信息化建设
数据广播
信息技术
农业信息网络
Modem(调制解调器)
信息扶贫
少数民族
新疆财经学院
喀纳斯
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分类号
F
[经济管理]
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题名中国杂粮馒头改良技术研究进展
被引量：8
- 8
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作者
马先红
刘景圣
谢忠民
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机构
吉林化工学院生物与食品工程学院
吉林农业大学食品科学与工程学院
小麦和玉米深加工国家工程试验室
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2015年第22期194-196,共3页
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文摘
馒头通常以小麦粉为主要原料,杂粮粉与小麦粉相比醇溶蛋白含量低,形成面筋网络能力较差,进而影响杂粮馒头的品质。在杂粮馒头开发中使用一些改良剂和改良方法,能够起到改善其品质作用。针对中国杂粮馒头中酶、食用胶等改良剂和杂粮生物物理等一些改良方法的应用的研究进展进行了综述,以期为提高杂粮馒头品质提供一些参考。
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关键词
杂粮
馒头
改良剂
改良方法
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Keywords
grain
steamed bread
modified agent
modified method
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分类号
TS213.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名多台电动机公用一台频敏变阻器起动的原理
被引量：1
- 9
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作者
谢忠民
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机构
四川省水利经济管理学校
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出处
《四川水利》
1997年第3期28-29,共2页
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关键词
电机
频敏变阻器
变阻器
导电
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分类号
TM320.32
[电气工程—电机]
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题名供应链管理的协同式商务理念
- 10
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作者
谢忠民
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机构
中国人民大学北京
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出处
《中国信息导报》
CSSCI
2004年第6期55-57,共3页
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文摘
一、 CPFR的概念
CPFR (Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment), 即协同计划、预测与补货,是供应链管理的新概念.
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关键词
供应链管理
信息技术
商务理念
CPFR
协同计划
协同预测
协同补货
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分类号
F274
[经济管理—企业管理]
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